烹饪空心菜鸡蛋所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、排气扇、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、护手器。
美食美味的空心菜鸡蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐空心菜鸡蛋、蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗、空心菜鸡蛋，腐乳空心菜。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的空心菜鸡蛋做法
材料
空心菜300克，鸡蛋2个，大蒜2个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、空心菜留梗切段，鸡蛋打散，大蒜切末。
2、起锅热油倒入鸡蛋液，划散炒至微黄色盛出。
3、另起锅热油炒蒜末出香味放空心菜梗炒至稍软。
4、放盐和鸡精调味，倒入鸡蛋炒匀即可出锅。
空心菜鸡蛋做法已被30人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法
材料
空心菜，蒜头，剁椒
做法
1.将空心菜嫩叶与梗摘出备用。
2.热锅凉油将蒜头爆香后加入空心菜嫩叶翻炒，滴入少量米酒及盐，菜变色后即可出锅。
3.热锅凉油，将蒜头剁椒爆香后加入空心菜梗翻炒，滴入少量米醋，盐，米酒，翻炒至熟出锅。
小诀窍
很简单的两道小菜，但却营养丰富，空心菜过了夏季味道就大打折扣了，喜欢吃的人要抓紧时间哦
蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗做法已被90人烹饪过！
第三种：美食美味的空心菜鸡蛋做法
材料
空心菜300克，鸡蛋2个，大蒜2个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、空心菜留梗切段，鸡蛋打散，大蒜切末。
2、起锅热油倒入鸡蛋液，划散炒至微黄色盛出。
3、另起锅热油炒蒜末出香味放空心菜梗炒至稍软。
4、放盐和鸡精调味，倒入鸡蛋炒匀即可出锅。
空心菜鸡蛋做法已被70人烹饪过！
第四种：美食美味的空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法
材料
专用糯米粉500g 白糖165g 水适量，猪油适量备用 脱皮芝麻不计。
做法
将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，然后加入白糖，充分加班均匀，水量需根据天气酌情有所增减。（本次操作加水415g)
二． 和面，加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可
炸制 刚下锅是油温建议在120度到150度，最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右，可把里面的油份控出，出锅后放间长，口感更酥脆
上淘宝搜索“空心大芝麻球制作原料麻球配方”或
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小诀窍
更详细的制作流程请参照
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空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的腐乳空心菜做法
材料
空心菜，腐乳6块，腐乳汁，糖，盐，鸡精，水淀粉，蒜末
做法
1.空心菜洗净切段。
2.锅热油，放入蒜末爆香，倒入空心菜不断翻炒。
腐乳空心菜做法已被19人烹饪过！
小编整理476位网友投稿材料与空心菜鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜末空心菜
第二种：空心菜粥
第三种：蒜泥空心菜
第四种：清炒空心菜梗
第五种：豉椒空心菜梗
第六种：炝拌空心菜叶
第七种：空心菜杆炒蛏肉
第八种：蒸空心菜叶胡萝卜丝
第九种：腐乳空心菜
第十种：肉末空心菜
小编结合37位厨师推荐再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
永川豆豉酱鸡扒、彩虹慕斯、豌豆玉米牛蛙、咸蛋黄茄夹、秋葵鸡蛋
辣椒茄子、手工核桃生牛奶糖、菠萝酸甜鸭、果仁燕麦片
奇异果果酱、果干软欧、肠仔包。
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相关菜谱名称推荐：空心菜鸡蛋,蒜香空心菜叶酸辣空心菜梗,空心菜鸡蛋,腐乳空心菜
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