烹饪芒果果酱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、去根机、排气扇、开水器、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芒果果酱做法
材料
芒果果肉500克,细砂糖200克,柠檬汁适量
做法
1,取一个芒果
2,将核去掉
3,取出果肉
4,倒入细砂糖,搅拌均匀
5,放冰箱冷藏一晚上,取出
6,柠檬取汁
7,将榨好的柠檬汁也倒入芒果果肉中
8,搅拌均匀
9,将芒果果肉放入电磁炉上
10,中小火煮开,如果有浮沫,这时候去除
11,一直煮至芒果果酱收汁,取一滴在水里抱团沉入水中,即做好了。
12,要吃的时候,可以配上自制酸奶,很好吃。
芒果果酱做法已被18人烹饪过!
第二种:美食美味的芒果果酱做法
材料
新鲜芒果800g,水200cc,细砂糖170g,果冻粉3/2小匙
做法
1.芒果洗净后将其去皮、平均切成小丁块状;将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
2.取作法1约一半的芒果丁放入调理机中,打约?秒让其成泥状备用。
3.取一不�钢锅,先将作法2的芒果泥倒入锅中,再放入芒果丁一起稍微拌匀备用。
4.于作法3锅中加入细砂糖和水,搅拌后以小火将其煮滚。
5.取一汤匙,将作法4锅中第一次滚沸后浮出的泡沫与渣滓捞除。
6.作法5的芒果酱继续熬煮,并且一边搅拌至呈现略透明的浓稠状,即可加入作法1调好的果冻粉水,且要一边快速将其搅拌开来。
7.作法6的芒果酱一边搅拌一边熬煮,直到酱汁再次滚开后即可熄火备用。
8.将作法7的果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
芒果果酱做法已被77人烹饪过!
第三种:美食美味的芒果果酱做法
材料
爱文芒果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖80公克,柠檬1个
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。
2.将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
芒果果酱做法已被57人烹饪过!
第四种:美食美味的芒果果酱做法
材料
芒果果肉300g,冰糖100g,柠檬半个
做法
1.300g果肉打成泥,加入冰糖,将半个柠檬的汁水挤入果泥
2.大火煮沸,转小火慢慢熬制到果泥呈粘稠状
3.趁热装瓶密封
芒果果酱做法已被16人烹饪过!
第五种:美食美味的芒果果酱简易版做法
材料
芒果2个,柠檬半个,白糖。
做法
1、将芒果捣成泥,半个柠檬挤出汁。
2、撒上白糖,将芒果和柠檬汁倒入锅中小火煮。
3、边煮边搅拌,待果酱变得粘稠后,趁热倒入瓶子中密封,放凉后冻入冰箱即可。
芒果果酱简易版做法已被76人烹饪过!
小编整理609位网友投稿材料与芒果果酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奇异果果酱
第二种:火龙果果酱
第三种:红苹果果酱
第四种:青苹果果酱
第五种:百香果果酱
第六种:橘子火龙果果酱
第七种:综合莓果果酱
第八种:奇异果果酱
第九种:肉桂苹果果酱
第十种:茉莉青苹果果酱
小编结合48位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜蓉粉丝蒸茄子、泰式酸甜辣海蜇、清爽蒜泥肘花、橄榄油煎小瓜、脆皮蘸水豆腐
健康柔软燕麦红糖核桃包、黑胡椒煎芦笋、北疆菜羹(海味版)、绿豆凉粉
拍黄瓜、蓝莓希腊可球、泡椒猪皮和凤爪。
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