烹饪醇美鲜味锅所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖饭车、冷饮机、豆腐机、厨房凉霸、热水器、水果刀、叉子、厨房秤。
美食美味的醇美鲜味锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐醇美鲜味锅、醇美鲜味锅、卤味锅，风味锅包肉。
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以下是86位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的醇美鲜味锅做法
材料
白芷2钱、川穹3钱、斑节虾2条、油豆腐1块、生香菇3朵、大白菜300克、豌豆荚50克、干贝10粒 高汤700cc、盐少许
做法
1.干贝洗净，用适量水泡软，可将浸泡的水用作之后熬煮的汤水
2.将油豆腐切块、大白菜切块、生香菇面划十字
3.白芷、川穹加入1000cc水、700cc高汤和浸泡干贝的汤水，置于陶锅中煮约10分钟后关火，将陶锅中的汤水盛出待用，用作后续熬煮的汤水
4.把大白菜置于陶锅内，加入做法3的汤水盖住锅盖熬煮约10分钟，再依次加入油豆腐等食材烹煮数分钟，最后加入调味料即可
小诀窍
川穹、白芷，性温，有祛风、止痛、消肿的作用，并兼有治疗风邪功效。
醇美鲜味锅做法已被55人烹饪过！
第二种：美食美味的醇美鲜味锅做法
材料
白芷2钱、川穹3钱、斑节虾2条、油豆腐1块、生香菇3朵、大白菜300克、豌豆荚50克、干贝10粒 高汤700cc、盐少许
做法
1.干贝洗净，用适量水泡软，可将浸泡的水用作之后熬煮的汤水
2.将油豆腐切块、大白菜切块、生香菇面划十字
3.白芷、川穹加入1000cc水、700cc高汤和浸泡干贝的汤水，置于陶锅中煮约10分钟后关火，将陶锅中的汤水盛出待用，用作后续熬煮的汤水
4.把大白菜置于陶锅内，加入做法3的汤水盖住锅盖熬煮约10分钟，再依次加入油豆腐等食材烹煮数分钟，最后加入调味料即可
小诀窍
川穹、白芷，性温，有祛风、止痛、消肿的作用，并兼有治疗风邪功效。
醇美鲜味锅做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的卤味锅做法
材料
汤底材料：300㏄，鲁味包1包，酱油1杯，糖2大匙，煮物料：1支，金针菇1把，贡丸2颗，甜不辣1片，米血1块，花干1块，水晶饺3个，泡面1包
做法
1.先将所有煮物料除泡面外洗净。
2.将a菜切段；金针菇去尾；甜不辣、米血和花干切块备用。
3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
4.火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
卤味锅做法已被85人烹饪过！
第四种：美食美味的蒙古风味锅做法
材料
药膳锅汤底1锅，蒜头2颗，福圆2颗，红枣3-4颗，枸杞8公克，党参片2根，草果1颗，火锅料：1/2颗，羊肉片100公克，地瓜适量，佛手瓜适量，冬瓜适量，南瓜适量
做法
1.取一锅药膳锅汤底，放入蒜头、福圆、红枣、枸杞、党参片、草果，用大火煮开，即为蒙古风味锅底。
2.食用时可依自己喜欢材料下锅煮熟，搭配涮羊肉片食用即可。
蒙古风味锅做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的风味锅包肉做法
材料
用料主料：牛仔盖450克配料：香菜段调料：葱丝、姜丝、糖、醋、番茄酱、水生粉、精制油
做法
1、牛仔盖改刀成片，用水生粉浆制。
2、勺置火上，热油将浆好的肉片炸成金黄色。
3、再起勺，将糖、醋汁加入番茄酱调好，放入牛仔盖，翻炒均匀即可装盘。
小诀窍
风味锅包肉做法已被34人烹饪过！
小编整理847位网友投稿材料与醇美鲜味锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜味三菇汤
第二种：鲜味芦笋
第三种：双色鲜味沙拉笋
第四种：凉拌鲜味野姜花
第五种：鲜味芦笋
第六种：虾松鲜味酱
第七种：鲜味蒸蛋
第八种：鲜味大虾
第九种：鲜味带鱼
第十种：鲜味莴苣丝
小编结合86位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
洋葱木耳腰花、葫芦青椒、西瓜汁、破壁机食谱：苹果黄瓜汁、韭菜棒棒糖
黄鳝洋葱胡萝卜、田七牛膝党参煲乌鸡、青椒土豆丝、咸鸭蛋
哈密瓜汁、煮花生、青椒鸡蛋。
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相关菜谱名称推荐：醇美鲜味锅,醇美鲜味锅,卤味锅,风味锅包肉
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