烹饪红豆花生莲子银耳羹所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、制冰机、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的红豆花生莲子银耳羹做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆花生莲子银耳羹、红豆花生莲子银耳羹、百合莲子银耳羹,百合莲子银耳羹。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的红豆花生莲子银耳羹做法
材料
红豆 花生 银耳 莲子 银耳 黄冰糖
做法
1 准备好原材料;
2. 银耳冷水泡软后撕成小片备用;
3. 红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时;
4. 将准备好的食材放入高压锅中, 加入适量的水;
5. 按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟;
6. 煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖, 搅拌均匀;
7. 盛入碗中。
小诀窍
1. 银耳一般是干的, 用冷水泡上一会儿就会泡软, 再撕成小块;
2. 红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间;
3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖, 安全使用高压锅。
红豆花生莲子银耳羹做法已被82人烹饪过!
第二种:美食美味的红豆花生莲子银耳羹做法
材料
红豆 花生 银耳 莲子 银耳 黄冰糖
做法
1 准备好原材料;
2. 银耳冷水泡软后撕成小片备用;
3. 红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时;
4. 将准备好的食材放入高压锅中, 加入适量的水;
5. 按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约要煮上35分钟;
6. 煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖, 搅拌均匀;
7. 盛入碗中。
小诀窍
1. 银耳一般是干的, 用冷水泡上一会儿就会泡软, 再撕成小块;
2. 红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间;
3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖, 安全使用高压锅。
红豆花生莲子银耳羹做法已被55人烹饪过!
第三种:美食美味的百合莲子银耳羹做法
材料
鲜百合,莲子,雪梨,银耳,枸杞,冰糖
做法
1.把银耳用冷水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后切成小片;
2.莲子、枸杞也分别用水泡发,雪梨削皮切块,鲜百合用清水浸泡半个小时后洗净待用;
3.先将银耳放入锅中小火炖20分钟,等银耳煮至浓稠时放入冰糖,然后倒入莲子继续炖15分钟;
4.最后加入雪梨鲜百合和枸杞再煮10分钟左右即可食用(因为鲜百合比较容易煮烂,所以要最后加入,如果是干百合的话可以提早一点加入)。
小诀窍
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。 4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 5.本品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
百合莲子银耳羹做法已被58人烹饪过!
第四种:美食美味的百合莲子银耳羹做法
材料
银耳6朵,莲子20克,百合20克,枸杞10克,冰糖80克
做法
1.把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2.把银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时
3.待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4.最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
小诀窍
此菜有滋阴润肺、益气养心的功效。
百合莲子银耳羹做法已被40人烹饪过!
第五种:美食美味的百合莲子银耳羹做法
材料
银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量
做法
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)
3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟
小诀窍
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去
百合莲子银耳羹做法已被43人烹饪过!
小编整理305位网友投稿材料与红豆花生莲子银耳羹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:薄荷香花生莲子汤
第二种:枸杞子银耳羹
第三种:红枣莲子银耳汤
第四种:莲子银耳汤
第五种:红枣莲子银耳汤
第六种:莲子银耳炖木瓜
第七种:莲子银耳菠菜汤
第八种:莲子银耳蛋汤
第九种:莲子银耳汤
第十种:莲子银耳
小编结合71位厨师推荐再从981网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
风味日本豆腐、化疗期间【陈皮苦瓜】、翡翠菜包、鲜掉眉毛的【汽锅鸡】、日式姜燒雞腿
新春必吃香煎萝卜糕、五福临门团圆盘、增进食欲【水果香豆奶】、砂糖炸年糕
可爱的菠萝香肠、diy黑椒鸡米花、整肠健脾【焗烤杏鲍菇】。
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