烹饪香草烤鲫鱼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉(桶)、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、六门冰箱、去皮机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱香草烤鲫鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草烤鲫鱼、香草烤鲫鱼、香茅草烤鲫鱼,烤鲫鱼。
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以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香草烤鲫鱼做法
材料
用料主料:鲫鱼辅料:青辣椒、香茅草调料:盐、辣椒油、料酒、胡椒粉、葱、姜、鸡精、酱油
做法
1.将鲫鱼清洗干净放入器皿中待用,葱、姜洗净切成末,青辣椒洗净切成丁与葱姜末放入容器中加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒油搅拌,放入鲫鱼腌制15分钟;
2.用香茅草把鲫鱼缠绕捆好,放入微波炉中烧烤数分钟即可。
小诀窍
特点
肉嫩鲜香。
香草烤鲫鱼做法已被46人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香草烤鲫鱼做法
材料
用料主料:鲫鱼辅料:青辣椒、香茅草调料:盐、辣椒油、料酒、胡椒粉、葱、姜、鸡精、酱油
做法
1.将鲫鱼清洗干净放入器皿中待用,葱、姜洗净切成末,青辣椒洗净切成丁与葱姜末放入容器中加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒油搅拌,放入鲫鱼腌制15分钟;
2.用香茅草把鲫鱼缠绕捆好,放入微波炉中烧烤数分钟即可。
小诀窍
特点
肉嫩鲜香。
香草烤鲫鱼做法已被15人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香茅草烤鲫鱼做法
材料
鲫鱼,香茅草一根,姜,大蒜,葱,葱姜蒜粉,料酒,盐
做法
1.鱼处理后洗干净,沥干水分。姜切丝,葱切段,大蒜切片
2.在鱼表面和肚子里都撒上盐和料酒,抹匀,然后撒上葱姜蒜粉,把葱段,姜丝和蒜片放在鱼身上,腌制半小时
3.取一根香茅草,把草叶一根根分开,用水洗湿。把鱼身上的葱姜蒜全部塞到鱼肚子里。用香茅草叶绑在鱼身上
4.烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,把鱼放在上面,入烤箱200度烤10分钟后,取出两面刷色拉油,再入烤箱继续烤15~20分钟,鱼表面收干,稍带焦黄即可
香茅草烤鲫鱼做法已被74人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱葱烤鲫鱼做法
材料
鲫鱼,醋,姜片,葱段,酱油,糖,料酒,盐,胡椒粉,水
做法
1.鲫鱼洗剖干净用盐和醋淹1小时;
2.鱼身切两刀,入油锅两面煎黄,煎至8成熟;
3.原油爆香姜片葱段(葱要稍多);
4.鱼放葱上,加水没过鱼身,放酱油,糖,料酒,盐,胡椒粉调味。加盖焖至汤汁收干,捡去葱姜即可。
葱烤鲫鱼做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烤鲫鱼做法
材料
鲫鱼3条,盐,胡椒粉,辣椒面,孜然,料酒,花椒粉,葱姜少许
做法
1. 把新鲜鲫鱼破肚拿出内脏,填充葱姜.
2. 鱼身抹盐和料酒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面入味1小时, 用量多少请根据口味决定。我图中的是非常辣、超级辣、变态辣哈。
烤鲫鱼做法已被24人烹饪过!
小编整理167位网友投稿材料与香草烤鲫鱼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤鲫鱼
第二种:草香烤鲫鱼
第三种:葱烤鲫鱼
第四种:混合香草烤翅根
第五种:香草烤龙利鱼卷
第六种:柠檬香草烤鸡腿
第七种:综合香草烤鸭翅根
第八种:香草烤大虾
第九种:蜜汁香草烤鸡
第十种:柠檬香草烤鸡件
小编结合76位厨师推荐再从936网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧鳗筒、虾托银耳、怪味墨斗鱼、鲜虾鱼多士、一品烧肚仁
煨烧牛尾、红烧天九翅、牛尾烧骨髓、双瓜烧仔盖
葱烧牛蹄筋、蹄筋烧海参、芝麻牛肉条。
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