烹饪烩酸牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷饮机、去根机、吹风机、热水器、多用刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜谱烩酸牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烩酸牛肉、烩酸牛肉、醋酸牛肉羹面，烩酸辣肚丝。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烩酸牛肉做法
材料
牛肉、红椒、黄椒、香叶、野味果、红酒、黑醋、黄汁、洋葱、胡萝卜、西芹、黄油、土豆饼、盐、胡椒
做法
(1)牛肉加盐、胡椒、野味果、洋葱、胡萝卜、西芹、红酒、黑醋腌渍。
(2)南黄油将腌好的牛肉略煎，加入红酒和黄汁，再以小火煨至牛肉酥软。
(3)红椒、黄椒切成片，在扒炉上扒熟，加盐、胡椒调味；土豆饼煎熟。
(4)将牛肉切片装盆，红椒、黄椒、土豆饼摆放旁边，淋入煎盘中的汁水即可。
烩酸牛肉做法已被27人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烩酸牛肉做法
材料
牛肉、红椒、黄椒、香叶、野味果、红酒、黑醋、黄汁、洋葱、胡萝卜、西芹、黄油、土豆饼、盐、胡椒
做法
(1)牛肉加盐、胡椒、野味果、洋葱、胡萝卜、西芹、红酒、黑醋腌渍。
(2)南黄油将腌好的牛肉略煎，加入红酒和黄汁，再以小火煨至牛肉酥软。
(3)红椒、黄椒切成片，在扒炉上扒熟，加盐、胡椒调味；土豆饼煎熟。
(4)将牛肉切片装盆，红椒、黄椒、土豆饼摆放旁边，淋入煎盘中的汁水即可。
烩酸牛肉做法已被86人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱醋酸牛肉羹面做法
材料
牛后腿肉片225公克，蕃茄1/2个，凤梨片1片，葱段1支，姜片2片，洋葱丁1/4个，青椒1/4个，黄面条250公克，香菜1大匙，1.蕃茄酱2大匙，2.高汤3杯，盐1小匙，糖2大匙，3.太白粉水1/2杯，黑醋1大匙，太白粉1小匙，水2小匙，蛋白1/4个，沙拉油2小匙，酱油1小匙
做法
1.牛后腿肉片用腌料腌入味，过油备用。
2.炒锅预热，加油2大匙，先将蕃茄酱炒香至亮红色，接着加入其余配料拌炒，再加入后腿肉片，调味料2煮匀，用太白粉水勾芡，起锅加入黑醋即为牛肉羹。
3.黄面条烫熟装碗，加入作法2的牛肉羹即可，最后再洒上香菜点缀。
醋酸牛肉羹面做法已被56人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烩酸菠菜做法
材料
主料：菠菜250克。佐料：酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克。
做法
将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟，进食前淋上香油。
烩酸菠菜做法已被65人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烩酸辣肚丝做法
材料
熟猪肚300克，春笋25克，香菜15克，植物油、芝麻油、黄酒、精盐、味精、酱油、醋、鲜汤、胡椒粉、湿淀粉、葱花、生姜末、蒜蓉各适量。
做法
1、将熟猪肚切成细丝。
烩酸辣肚丝做法已被25人烹饪过！
小编整理659位网友投稿材料与烩酸牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦。。
第二种：牛肉干-牛肉干做法
第三种：风干牛肉，牛肉干
第四种：实体店面传授牛肉汤制作技术 牛肉汤技术配方
第五种：川味牛肉与川味牛肉面
第六种：酱牛肉&红烧牛肉面
第七种：干切牛肉白菜粉丝煲
第八种：西红柿炖牛肉
第九种：洋葱黑椒牛肉
第十种：牛肉炒通心粉
小编结合47位厨师推荐再从848网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
彩椒牛肉、牛肉肠、德国牛肉卷、烤肉眼、德国生牛肉
肉肠色拉、鸡腿汉堡、鳕鱼烧醋胶、烧牛柳多士
香辣羊肉丸、烧猪柳配山羊干酪汁、薄荷烧汁肋眼王。
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相关菜谱名称推荐：烩酸牛肉,烩酸牛肉,醋酸牛肉羹面,烩酸辣肚丝
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