烹饪烤脆皮大鸡腿所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、双门冰箱、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱烤脆皮大鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤脆皮大鸡腿、烤脆皮大鸡腿、脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝，原味大鸡排。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烤脆皮大鸡腿做法
材料
鸡腿、柠檬、洋葱、黄油、蜂蜜水、罗勒叶、大蒜
做法
1。先用盐擦遍整个鸡腿，按摩一下
2。然后把蒜切成碎末，罗勒叶子切碎、把黄油切成小粒，混合在一起，尽量多地塞到鸡皮和肉之间的位置
3。再把柠檬汁洒在鸡肉上，切一些葱覆盖在上面，腌一会儿
4。烤的时候，烤箱预热220°，鸡肉表面涂抹黄油，烤35～40分钟，在最后五六分钟的时候，可以在鸡肉表面刷一层蜂蜜水，让颜色更好看。
烤脆皮大鸡腿做法已被74人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烤脆皮大鸡腿做法
材料
鸡腿、柠檬、洋葱、黄油、蜂蜜水、罗勒叶、大蒜
做法
1。先用盐擦遍整个鸡腿，按摩一下
2。然后把蒜切成碎末，罗勒叶子切碎、把黄油切成小粒，混合在一起，尽量多地塞到鸡皮和肉之间的位置
3。再把柠檬汁洒在鸡肉上，切一些葱覆盖在上面，腌一会儿
4。烤的时候，烤箱预热220°，鸡肉表面涂抹黄油，烤35～40分钟，在最后五六分钟的时候，可以在鸡肉表面刷一层蜂蜜水，让颜色更好看。
烤脆皮大鸡腿做法已被43人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝做法
材料
大料:八角,陈皮,茴香,豆蔻...老抽,脆皮水...
做法
1、新鲜猪大肠清洗干净,
2、坐锅烧水把猪大肠绰水后捞出.
3、重新坐锅烧水把所有大料投入锅内,猪大肠重新上大料锅内熬煮45分钟直至筷子可以轻松插入即可捞出晾干...
4、另起一小锅将白醋倒入加热,同时加入麦芽糖搅拌均匀成为脆皮水备用...
5、晾干后的猪大肠吊起,用刷子把脆皮水刷在猪大肠表皮,继续吊晒2小时即可烧热油锅炸至皮脆肉酥!!!切片摆盘时冰梅酱跟上！
脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱和风大鸡排做法
材料
蛋2颗，面粉50公克，面包粉65公克，鸡胸肉2片，沙拉油600㏄，柴鱼片少许，甜面酱2大匙，味醂2大匙，味噌1小匙，酒1大匙，糖1小匙
做法
1.将蛋打散，与面粉、面包粉混合均匀成粉衣；所有的调味料混合均匀成调味汁备用。
2.鸡胸肉去皮拍扁，横剖成两片，加入作法1中2/3的调味汁拌腌，并以手掌略压紧实，两面沾上作法1的粉衣，再次以手掌略压紧实。
3.锅中倒入沙拉油，加热至185℃∼190℃，放入作法2的鸡胸肉片炸熟，呈金黄色，捞起沥干油分即可。
4.将炸好的鸡排刷上作法1中其余的调味汁，最后撒上柴鱼片即可。
和风大鸡排做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱原味大鸡排做法
材料
鸡胸肉2片，地瓜粉65公克，沙拉油600㏄，沾料：1/2小匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，酱油膏1大匙，糖1/2大匙，肉桂粉1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，蒜末1小匙
做法
1.鸡胸肉去皮拍扁，横剖成两片。(
2.将所有的调味料加入鸡胸肉片拌腌，以手掌略压紧实。
3.将作法1的鸡胸肉片两面沾上地瓜粉，再次以手掌略压紧实。
原味大鸡排做法已被52人烹饪过！
小编整理515位网友投稿材料与烤脆皮大鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫皮大蒜粥
第二种：桔皮大枣饮
第三种：紫皮大蒜白及粥
第四种：陈皮大鸭
第五种：五倍子陈皮大枣末
第六种：石榴皮大蒜煎汤
第七种：石榴皮大枣甘草末
第八种：猪皮大枣烩蹄筋
第九种：竹皮大丸
第十种：薄皮大馅的鲜汤馄饨
小编结合94位厨师推荐再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海带炖排骨、蜜汁烤排骨、五香烤肉串、小白菜炖蛤蜊肉、红烧牛腩
家常菜肴@@干辣梅酱鸡、家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭、辣酱虾米豆腐碎、可乐鸡翅
胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹、南瓜鸡肉蔬菜包、家常菜肴@@芥菜烧肉。
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相关菜谱名称推荐：烤脆皮大鸡腿,烤脆皮大鸡腿,脆皮大腸⋯粵菜經典假燒鵝,原味大鸡排
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