烹饪蜜汁烤鸡翅(转)所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、豆浆机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅(转)做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁烤鸡翅(转)、蜜汁烤鸡翅(转)、可乐鸡翅(转),电饭锅版的盐焗鸡翅(转)。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅(转)做法
材料
鸡翅中 9个
做法
1 将翅中洗净,用牙签每个戳7,8个洞以便入味;
2 在空碗中加入番茄酱,蜂蜜,生抽,料酒,2瓣蒜剁成蒜蓉加入,调成烧烤酱(各种调料的用量可根据个人口味掌握,最后酱要能没过鸡翅);
3 将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀;
4 将碗用保鲜膜蒙好,放入冰箱冷藏(腌制的时间越长越好,至少应有4,5个小时,我腌制了一晚上,到第二天上午烧烤);
5 将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净,放在烤架上;
6 选择薄块烧烤,烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面,再烤8分钟左右(先烤有鸡皮疙瘩的那一面),烤的时间取决于鸡翅的大小及数量;
7 取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜(或者依口味,刷上腌制鸡翅的酱),继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了,在适当的时候就可以出炉啦!
蜜汁烤鸡翅(转)做法已被29人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡翅(转)做法
材料
鸡翅中 9个
做法
1 将翅中洗净,用牙签每个戳7,8个洞以便入味;
2 在空碗中加入番茄酱,蜂蜜,生抽,料酒,2瓣蒜剁成蒜蓉加入,调成烧烤酱(各种调料的用量可根据个人口味掌握,最后酱要能没过鸡翅);
3 将鸡翅在烧烤酱中揉捏搅拌均匀;
4 将碗用保鲜膜蒙好,放入冰箱冷藏(腌制的时间越长越好,至少应有4,5个小时,我腌制了一晚上,到第二天上午烧烤);
5 将鸡翅上的蒜蓉尽量清除干净,放在烤架上;
6 选择薄块烧烤,烧烤8分钟左右后将鸡翅翻面,再烤8分钟左右(先烤有鸡皮疙瘩的那一面),烤的时间取决于鸡翅的大小及数量;
7 取出,用刷子在鸡翅2面刷上蜂蜜(或者依口味,刷上腌制鸡翅的酱),继续烤2-4分钟,中间需翻面,自行观察鸡翅的状况,注意不要烤焦了,在适当的时候就可以出炉啦!
蜜汁烤鸡翅(转)做法已被79人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱可乐鸡翅(转)做法
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮等香料、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮等。
3、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
4、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
可乐鸡翅(转)做法已被48人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱电饭锅焖鸡翅(转)做法
材料
鸡中翅、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法
1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味,再焯一下去血水,冷水洗净。
2、用料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。
电饭锅焖鸡翅(转)做法已被17人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱电饭锅版的盐焗鸡翅(转)做法
材料
鸡翅、盐焗鸡粉2/3包、盐少许、油少许。
做法
1.鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时(我一般是早上腌好,晚上煮)
2.电饭锅里放上一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键
电饭锅版的盐焗鸡翅(转)做法已被87人烹饪过!
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第五种:蜜汁烤鸡翅
第六种:蜜汁烤鸡翅
第七种:蜜汁烤鸡翅
第八种:蜜汁烤鸡翅
第九种:蜜汁烤鸡翅
第十种:蜜汁烤鸡翅
小编结合69位厨师推荐再从640网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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香辣水煮海味鲜锅、香辣肉丝、蜜汁排骨。
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