烹饪简单版烤鸡腿所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱简单版烤鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简单版烤鸡腿、简单版烤鸡腿、烤箱简单版烤鸡腿,烤箱版烤鸡翅。
(中华厨具网 建议,再次对66位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3447人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱简单版烤鸡腿做法
材料
鸡腿2只,辣椒粉,椒盐,五香粉,孜然粉,烤鸡粉,淀粉少许,盐少许
做法
1、鸡腿洗净,甩甩水,尽量甩干。
2、找一个大点的盆,能把鸡腿放在盆底的,用手抓点辣椒粉、椒盐、五香粉、孜然粉、烤鸡粉(看个人口味,喜欢吃重口味的就多放点,反之少放点)、淀粉放少许、盐少许,用手抓均,盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏一晚上。
3、倒点生抽,用刷子刷在鸡腿二面,主要起上色作用。
4、放在烤架上,下面放上烤盘接油,250度,25左右,在烤到15分时刷点蜂蜜,烤出来色泽靓丽。
5、时间到后,香香的鸡腿就烤好了,流口水吧。我选择烤了25分,皮有点焦了,大家看着烤,时间20分就差不多了。
简单版烤鸡腿做法已被46人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱简单版烤鸡腿做法
材料
鸡腿2只,辣椒粉,椒盐,五香粉,孜然粉,烤鸡粉,淀粉少许,盐少许
做法
1、鸡腿洗净,甩甩水,尽量甩干。
2、找一个大点的盆,能把鸡腿放在盆底的,用手抓点辣椒粉、椒盐、五香粉、孜然粉、烤鸡粉(看个人口味,喜欢吃重口味的就多放点,反之少放点)、淀粉放少许、盐少许,用手抓均,盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏一晚上。
3、倒点生抽,用刷子刷在鸡腿二面,主要起上色作用。
4、放在烤架上,下面放上烤盘接油,250度,25左右,在烤到15分时刷点蜂蜜,烤出来色泽靓丽。
5、时间到后,香香的鸡腿就烤好了,流口水吧。我选择烤了25分,皮有点焦了,大家看着烤,时间20分就差不多了。
简单版烤鸡腿做法已被15人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱烤箱简单版烤鸡腿做法
材料
鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽
做法
1、用刀把鸡腿肉划开,抹盐。
2、葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。这次没经验,用了盘子,导致鸡腿没能完全腌到,下回用碗来装。
3、预热烤箱,把鸡腿放到烤架上,烤25分钟,肉熟即可。中间翻一次,刷蜂蜜。
小诀窍
腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下,不容易烤焦也方便手拿。
烤箱简单版烤鸡腿做法已被85人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱电饭煲版烤鸡做法
材料
原料:嫩土鸡一只(我买的这只2斤重),调料:油,姜,大葱,盐,糖,生抽,老抽,料酒,蜂蜜
做法
做法:
1、土鸡剁去pp清内脏洗净备用,姜葱切片;
2、用1勺油+1勺老抽+0、5勺生抽+1勺料酒+0、5勺白糖+适量盐拌匀调成料汁;
3、用料汁把鸡整个里里外外认真的抹一次,加几片姜,腌2个小时;
4、电饭锅擦干,内壁涂上薄薄一层油,用姜葱片热底;
5、把腌好的鸡放进电饭锅里,鸡肚子里放几块葱姜片,淋上2/3的腌料汁(里外都淋上);
6、电饭煲插电,按下煮饭档;
7、待电饭锅跳档后,可以闻到四溢的香味了,再闷10分钟左右;打开电饭煲盖子,可以看到鸡变成下图的样子,基本熟了,但颜色不够诱人。
8、用锅里的汤料,再把鸡整个刷一次,然后在表面刷上一层蜂蜜,再次按下煮饭档,待跳档后再闷几分钟就ok了。(下图就是成品,漂亮吧。。。)
小诀窍
我这个腌制的时间短了些,虽然不停的在给鸡做按摩,事实证明里面还是不够入味。
大家做的时候尽可能的腌久点哈。。。
还有,垫电饭锅底时,全用姜片好了,葱片就放鸡肚子里吧。。。
电饭煲版烤鸡做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烤箱版烤鸡翅做法
材料
鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml
做法
1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
烤箱版烤鸡翅做法已被24人烹饪过!
小编整理937位网友投稿材料与简单版烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简单版辣子鸡
第二种:焦糖布丁【简单版】
第三种:芝士蛋糕【简单版】
第四种:简单版手工牛肉拉面
第五种:简单版玉米发糕的做法
第六种:简单版啤酒鸭
第七种:糖心小煎包(简单版)
第八种:炸鸡翅(简单版)
第九种:简单版薯条
第十种:美味红烧肉简单版
小编结合66位厨师推荐再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣土豆丝、酱肉丝、可乐鸡翅、芋头粉蒸排骨、千张肉丝
四川回锅肉、梅菜扣肉、家常韭菜豆腐干蒸饺、回锅肉
京酱肉丝、红焖苦瓜、回锅肉。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3447人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:简单版烤鸡腿,简单版烤鸡腿,烤箱简单版烤鸡腿,烤箱版烤鸡翅