烹饪蚝油草菇烩菜心所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温餐车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、筷子、厨房秤
家常菜菜谱蚝油草菇烩菜心做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油草菇烩菜心、蚝油草菇烩菜心、蚝油草菇烩面筋,蚝油草菇。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蚝油草菇烩菜心做法
材料
罐头草菇 1罐
做法
1、热镬烧油爆香蒜蓉、姜片、盐,倒入洗净对半切的草菇,旺火翻炒3分钟。
2、顺手在侧炉舀一勺热汤,浇入,拌煮1分钟。
3、转文火,添加1汤匙蚝油搅拌均匀,再放入控干水后的菜心段,一起翻拌至菜软滑即可熄火,盛盘。
蚝油草菇烩菜心做法已被95人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蚝油草菇烩菜心做法
材料
罐头草菇 1罐
做法
1、热镬烧油爆香蒜蓉、姜片、盐,倒入洗净对半切的草菇,旺火翻炒3分钟。
2、顺手在侧炉舀一勺热汤,浇入,拌煮1分钟。
3、转文火,添加1汤匙蚝油搅拌均匀,再放入控干水后的菜心段,一起翻拌至菜软滑即可熄火,盛盘。
蚝油草菇烩菜心做法已被97人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蚝油草菇烩面筋做法
材料
草菇,面筋,香菇,耗油,蒜片,油菜
做法
1.水中加盐与淀粉将油菜浸泡20分钟后洗净沥干水分,烧锅开水,水中滴2滴油与少量食盐,然后放入油菜汆烫,至水再次沸腾后取出过冷水浸泡,沥干水分后码盘备用。
2.草菇一剖为二,香菇切成小块,放入开水锅中汆烫,至水再次沸腾后沥干水分备用。
3.热锅凉油,将蒜片放入爆香,加入香菇、草菇煸炒出香味,调入老抽、蚝油、糖、料酒、盐及2小碗水,加入面筋大火煮开后,小火煮10分钟。煮到面筋软熟了,勾水淀粉收汁,盛入油菜码成的盘中即可。
蚝油草菇烩面筋做法已被44人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蚝油草菇扒菜胆做法
材料
草菇适量,上海青适量,蚝油适量,姜适量,蒜适量,糖适量,盐适量
做法
1.将青菜切成两半,焯熟摆碟。
2.草菇也切成两半。
3.起油锅,爆香姜蒜,下草菇煸炒。
4.待草菇熟透后加盐、蚝油调味。
5.上菜了。
蚝油草菇扒菜胆做法已被58人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蚝油草菇做法
材料
草菇1斤,胡萝卜适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,蚝油适量
做法
1.将草菇对切,胡萝卜,辣椒切片。
2.起油锅,爆香姜蒜、辣椒,下草菇、胡萝卜煸炒。
蚝油草菇做法已被95人烹饪过!
小编整理226位网友投稿材料与蚝油草菇烩菜心相关菜谱10种 希望喜欢!
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第六种:银耳烩菜心
第七种:草菇烩花椰菜
第八种:草菇烩花菜
第九种:草菇烩花菜
第十种:蚝油草头
小编结合93位厨师推荐再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧鸡翅、茄子肉醬千層批 lasagna、客家馅肉碎蒸炸肉碎、麻辣火锅鸡、速蒸马铃薯猪肉碎
清炖白公鸭、五香肉片烩小黄芽、普罗旺斯焖菜、炸肉餅
香辣珊峇臭豆、红烧牛腩【川版】、土豆烧牛肉丁。
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