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厨师推荐菜谱:糯米排骨做法 图片及所用厨具(鼎龙商用电磁灶的操作规程)

2024-02-26 13:00 来源: 作者/编辑: 浏览次数:9817 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪糯米排骨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉烤箱醒发箱、各类异形定制水池油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜绞肉机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器

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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱糯米排骨做法

材料

猪肋排500克、 糯米200克、干荷叶1张(没有也行)、葱1段(切丝)

做法

1、糯米提前浸泡8小时以上,沥干待用,干荷叶提前用水泡软待用;

2、肋排宰成4厘米左右长的段,用沸水稍煮,洗去血沫,用调料抓匀,用保鲜膜盖好入冰箱腌制2小时以上;

3、将腌好的排骨裹上糯米,放入铺好干荷叶的蒸屉中(没有荷叶的放入盘中即可)

4、笼屉上火蒸1小时,撒上葱丝上桌。

糯米排骨做法已被92人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱糯米排骨做法

材料

肋排,糯米,白菜叶一张,葱花适量,盐,糖,酱油,料酒,姜,醋少许,鸡精少许,香油少许

做法

1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

2、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

3、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;

5、上蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。

小诀窍

加上红枣味道更香

糯米排骨做法已被38人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱糯米排骨做法

材料

排骨500克,糯米半碗

做法

1.糯米提前半天用水泡上,排骨用2大匙盐,1大匙生粉,少许胡椒粉,糖,酒,生抽腌半个钟以上。

2.泡好的糯米沥干水,把腌过的排骨块裹一层糯米,用红萝卜片垫底排在碟内,大火蒸15分钟,加点红萝 卜碎在上面再蒸1分钟即可。

糯米排骨做法已被42人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱糯米排骨做法

材料

主料:肋排,糯米,白菜叶一张,葱花适量。

做法

1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

2、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

3、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;

5、上蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。

糯米排骨做法已被22人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱糯米排骨做法

材料

猪肋排500克、 糯米200克、干荷叶1张(没有也行)、葱1段(切丝)

做法

1、糯米提前浸泡8小时以上,沥干待用,干荷叶提前用水泡软待用;

2、肋排宰成4厘米左右长的段,用沸水稍煮,洗去血沫,用调料抓匀,用保鲜膜盖好入冰箱腌制2小时以上;

糯米排骨做法已被70人烹饪过!

小编整理339位网友投稿材料与糯米排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲜淮山粟米排骨汤

第二种:粉葛粟米排骨汤

第三种:养生玉米排骨汤

第四种:玉米排骨汤

第五种:家常的【玉米排骨汤】

第六种:玉米排骨瑶柱汤

第七种:玉米排骨汤

第八种:玉米排骨汤

第九种:玉米排骨汤

第十种:玉米排骨汤

小编结合66位厨师推荐再从704网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

家常鱿鱼卷、麻辣花生米、馅杏鲍菇盒子、铁板黑椒牛肉、红烧牛肉

豇豆红烧肉、少油版可乐鸡翅、红烧咕噜肉、虎皮蛋焖红烧肉

奥尔良烤鸡翅、家常版铁板粉丝、菠萝咕噜肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6450人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:糯米排骨,糯米排骨,糯米排骨,糯米排骨

相关厨具产品推荐: 电磁炉、集成灶、油网烟罩热水器、炉灶、电磁炉 、砧板

 
本文标题:厨师推荐菜谱:糯米排骨做法 图片及所用厨具(鼎龙商用电磁灶的操作规程)
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