烹饪罐焖肉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、单门冰箱、洗菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱罐焖肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罐焖肉、罐焖肉、罐焖肉，酥皮罐焖牛肉。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱罐焖肉做法
材料
肉、葱，姜，八角，桂皮
做法
肉先煮一下，然后整形切块。锅里放葱，姜，八角，桂皮，把肉放葱姜上面。皮朝上。用酒，水或汤汁兑腐乳汁，按自己喜好调味，倒进锅里。然后就325 f 烤到酥，差不多要2到3小时。
我没有小的帅锅，就把肉肉放进了烤枕头面包的盒子里，用锡纸密封，325 f烤了2小时。效果也不错。
罐焖肉做法已被77人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱罐焖肉做法
材料
主料：肥瘦猪肉250克，牛肉250克，羊肉(后腿)250克，
做法
1.将猪肉、牛肉、羊肉分别洗净，切成4厘米大小的块，放入沸水锅氽去血水；
2.干笋（玉兰片）水发后洗净，亦切成块；
3.锅内放入猪油烧热，下豆瓣炒香，放入姜末、蒜米、干辣椒、花椒煸香出色，加入香料和鲜汤、盐、味精烧开；
4.干笋和猪肉、牛肉、羊肉放入罐中，把汤汁去渣入罐，盖好，上笼，蒸熟至透即可。
罐焖肉做法已被58人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱罐焖肉做法
材料
肉、葱，姜，八角，桂皮
做法
肉先煮一下，然后整形切块。锅里放葱，姜，八角，桂皮，把肉放葱姜上面。皮朝上。用酒，水或汤汁兑腐乳汁，按自己喜好调味，倒进锅里。然后就325 f 烤到酥，差不多要2到3小时。
我没有小的帅锅，就把肉肉放进了烤枕头面包的盒子里，用锡纸密封，325 f烤了2小时。效果也不错。
罐焖肉做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱罐焖鸡做法
材料
主料：鸡2000克，
做法
1.葱头、胡萝卜洗净切块炒黄待用；
2.青椒去蒂、籽洗净切成块；
3.芹菜择去老叶，切成段；
4.大蒜切末；
5.土豆切块；
6.香菇去蒂，泡洗净；
7.将鸡宰杀洗净剁成块状，撒盐、胡椒粉，用热油煎上色，放入焖锅中，加香味和适量鸡汤焖之；
8.待焖至八成熟时放上番茄酱炒至油成红色，再加入炒黄的葱头块、胡萝卜块及用开水烫过的青椒块、芹菜段及大蒜末搅匀，放盐、红葡萄酒调好口味；
9.取烤罐放炉板上烧热，先在罐里放入炸黄的土豆块，再按份装上烩好的鸡及原汁(每份四块)，放上豌豆，鲜蘑，番茄和煮熟的菜花，加盖放炉板上微煮5-10分钟即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
罐焖鸡做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酥皮罐焖牛肉做法
材料
牛腩肉1斤，胡萝卜1根乱刀块，土豆2个乱刀快，洋葱2个（切厚片），大蒜3瓣，（牛腩切乱刀块，洋葱切厚片，大蒜包好皮洗干净，黄油10g，面粉2勺，红酒1大杯，番茄酱适量，糖适量，酱油1小勺，盐1小勺
做法
先炖牛肉，把泡好的牛肉洗干净放足够的冷水，加洋葱（这时候加一个），大蒜一起大火煮沸后小火炖1钟头左右。这个环节不要放任和调料。一个钟头后肉不烂不要紧，关火备用。
深一点的锅里放黄油，黄油融化后加面粉，面粉成牙黄色后加入红酒，红酒煮开小心地祛除沫子后，加番茄酱（喜欢酸甜口的多加一点没关系），再加一些酱油（一点点就可以了）。
2煮沸后把1的牛肉和汤一起放进锅里大火烧开后文火炖30-40分钟后，把事先切好的土豆胡萝卜放进去，小火炖10分钟左右后，加洋葱片（我喜欢洋葱的口感，所以在这个环节加洋葱不至于在煮熟的时候洋葱成为烂泥）。
小火炖1个多钟头，途中不要忘记多搅拌，不要糊了哦。要出锅的时候，加适当的盐，糖调到你喜欢的味道。注意不要太咸了。
煮到牛肉酥软之后，关火。把牛肉连汤汁一起放进罐子里（我家没有罐子只好用杯子代替~哈哈），盖上派皮，或者你平时做面包的面包坯子。严严实实地盖在罐子上，让牛肉处在一个密封的条件下，烤箱设定200度，烤17分钟。如果酥皮颜色深了，盖上锡纸继续烤！
酥皮罐焖牛肉做法已被22人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与罐焖肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罐焖牛肉
第二种：罐焖牛肉
第三种：云南焖肉米线
第四种：满屋尽带焖肉香
第五种：煎焖肉饼
第六种：乌干菜焖肉
第七种：金针冬菇焖肉丝
第八种：冬瓜虾仁焖肉丸
第九种：红焖肉炖三干
第十种：焖肉煨面
小编结合86位厨师推荐再从873网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
翠花排骨、蘑菇炖鸡、扁豆土豆炖宽粉、香辣鸡翅、雪菜肉末
山寨牛肉香肠比萨、西湖牛肉羹、干煸牛肉丝、麻辣肉粒
酱烧黃花、粉丝肉未蒸黃花、贴秋膘的红炖猪脚。
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