烹饪火腿焖土豆所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、砍骨刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱火腿焖土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿焖土豆、火腿焖土豆、鸭腿焖土豆，青豆火腿焖饭。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱火腿焖土豆做法
材料
火腿、土豆。
做法
一、将火腿改刀切成片，土豆滚刀切块。
二、起锅放很少油就够了，火腿会煎出油来，放火腿片慢火煎香，煎至闻到香和稍出油后，倒入土豆。
三、加水，水基本齐土豆面，万一不够水要加热水，最好不中途加水，放生抽、老抽、少许盐、糖，慢火焖。
四、焖至汁稠，可上碟。
火腿焖土豆做法已被56人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱火腿焖土豆做法
材料
火腿、土豆。
做法
一、将火腿改刀切成片，土豆滚刀切块。
二、起锅放很少油就够了，火腿会煎出油来，放火腿片慢火煎香，煎至闻到香和稍出油后，倒入土豆。
三、加水，水基本齐土豆面，万一不够水要加热水，最好不中途加水，放生抽、老抽、少许盐、糖，慢火焖。
四、焖至汁稠，可上碟。
火腿焖土豆做法已被14人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鸭腿焖土豆做法
材料
鸭腿2只，土豆2个，姜1小块，茴香、八角适量
做法
1、先下油，少一点因为鸭腿本身会烧出油来，放入生姜茴香八角煸炒，再把切好洗净的鸭腿放入一起煸炒；
2、焖10分钟后加入料酒、盐、酱油，把切好的土豆加入翻炒，盖锅盖继续焖。
3、看鸭肉已经熟后，用大火再翻炒一下，加入适量的味精即可出锅。
鸭腿焖土豆做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜蚕豆火腿焖饭做法
材料
新鲜蚕豆，火腿或腊肉，生大米，盐，鸡精
做法
1.将大米淘洗干净，加水浸泡15至20分钟，然后捞出，浸泡剩余的水分待用；这一步可以按照自己家里焖米饭的过程来进行，浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差不多，就是把食指垂直于大米表面，水量应该在食指第一个关节处，就是约食指的1/3处；
2.炒锅里放入比平时炒菜多一倍的油，待油热后转中火炒香火腿或腊肉，看到肥肉部分开始变得透明，倒进蚕豆，加入半杯水，能把蚕豆没过即可；
3.待水烧开后，将泡好的大米倒入锅中，加入盐，翻炒均匀；
4.将做法1中剩余的水倒进炒锅中，在根据个人口味加入适量盐，因为火腿本身就含盐分了，所以请根据自己的口味酌量添加，待水烧开时，将全部材料倒进电饭锅中，按下弹片，待电饭锅跳起后，在焖10分钟即可。
鲜蚕豆火腿焖饭做法已被32人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青豆火腿焖饭做法
材料
主料：米饭、磐江火腿、鸡蛋、豌豆
做法
1、首先将豌豆洗净，火腿切成丁状，鸡蛋打散备用；
2、把锅洗净，控干之后加入食用油，先放入豌豆炒几分钟，然后放入火腿稍微炒一下，就可以放入米饭翻炒了；
3、最后加入鸡蛋翻炒，加入食盐，炒均匀即可。
青豆火腿焖饭做法已被35人烹饪过！
小编整理820位网友投稿材料与火腿焖土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焖土豆鸡
第二种：香辣排骨焖土豆
第三种：猪排骨焖土豆
第四种：焖土豆鸡翅
第五种：沙嗲猪肉焖土豆
第六种：猪肉扁豆焖土豆
第七种：西红柿焖土豆
第八种：油焖土豆条
第九种：小牛排焖土豆小萝卜
第十种：啤酒焖土豆排骨
小编结合42位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山寨牌芋头扣肉、我晒的腊肉、山寨版咸煎肉、糖醋排骨、照烧烤排骨
烤猪肩肉、烤蒜香排骨、豆豉蒜茸蒸排骨、泰汁甜酸菠萝排骨
炸排骨、teriyaki 烤叉烧、乔州大葱回锅肉。
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相关菜谱名称推荐：火腿焖土豆,火腿焖土豆,鸭腿焖土豆,青豆火腿焖饭
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