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名厨操作:虾仁黄瓜做法 图片及所用厨具(用电磁炉煲汤功能操作程序)

2024-02-27 10:38 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7209 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪虾仁黄瓜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅面条机、各类异形定制水池洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、制冰机豆浆机、排烟风机开水器、切片刀、开瓶器、蒸笼

家常菜菜谱虾仁黄瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁黄瓜、虾仁黄瓜、虾仁黄瓜丁,杏仁黄瓜。

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5076人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱虾仁黄瓜做法

材料

虾 蛋清 盐 黄瓜 盐 芡

做法

1.买来的虾 去虾壳 去虾线 加入一点小苏打抓匀 然后在清水冲洗 同时将水置换到虾组织里 大概需要2个小时 换4-5次水(这就是最费时间的地方 我偷懒了 只冲洗了20分钟)

2.冲洗完成 将虾仁逐个擦干 一定要全部擦干

3.加入蛋清 盐 搅拌至虾仁捏起来有一定硬度

4.上好浆的虾仁焯一下

5.然后油5成热 放入虾仁 炒制

6.重新架 炝锅后放入黄瓜 大火快炒 放入虾仁 放盐调味

7.最后勾芡 (我自己忘了勾芡 。。明亮度差了些。。)

虾仁黄瓜做法已被42人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱虾仁黄瓜做法

材料

虾仁,黄瓜各50g,水淀粉2茶匙(10ml),白砂糖1g,芝麻香油3ml,盐1g,油5ml

做法

将虾仁洗净,去掉沙线,放入滚水中煮2分钟至熟,捞出沥干水分,备用。

黄瓜洗净,用刀将黄瓜纵向劈成四条,然后再切成小角,待用。

中火烧热锅中的油,放入虾仁和黄瓜小角翻炒片刻,待黄瓜变软,加入白砂糖、盐和水淀粉炒匀,出锅前淋入

芝麻香油拌匀即可。

虾仁黄瓜做法已被67人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱虾仁黄瓜丁做法

材料

虾仁50克,黄瓜150克,植物油5克,葱、姜各适量。

做法

黄瓜切丁;葱、姜切末。锅内油烧热,放葱、姜、虾仁,烹料酒,下精盐、味精,投入黄瓜丁翻炒即可。

虾仁黄瓜丁做法已被58人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱虾仁黄瓜做法

材料

虾 蛋清 盐 黄瓜 盐 芡

做法

1.买来的虾 去虾壳 去虾线 加入一点小苏打抓匀 然后在清水冲洗 同时将水置换到虾组织里 大概需要2个小时 换4-5次水(这就是最费时间的地方 我偷懒了 只冲洗了20分钟)

2.冲洗完成 将虾仁逐个擦干 一定要全部擦干

3.加入蛋清 盐 搅拌至虾仁捏起来有一定硬度

4.上好浆的虾仁焯一下

5.然后油锅5成热 放入虾仁 炒制

6.重新架锅 炝锅后放入黄瓜 大火快炒 放入虾仁 放盐调味

7.最后勾芡 (我自己忘了勾芡 。。明亮度差了些。。)

虾仁黄瓜做法已被62人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱杏仁黄瓜做法

材料

主料:小杏仁(超市里买袋装的),黄瓜2根

做法

1、黄瓜洗净,用菜刀拍几下,再切块。

2、小杏仁泡水。

3、黄瓜和小杏仁一起放到盘里加所有调料拌匀即可。

小诀窍

1、不吃辣的可以不放喔^.^

杏仁黄瓜做法已被53人烹饪过!

小编整理615位网友投稿材料与虾仁黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:松子仁黄酒

第二种:薏仁黄芩酒

第三种:砂仁黄酒

第四种:花生甜杏仁黄豆浆

第五种:蚯蚓米仁黄豆

第六种:黄瓜木耳炒虾仁

第七种:黄瓜炒虾仁

第八种:虾仁炒黄瓜

第九种:黄瓜炒虾仁

第十种:蒜香黄瓜炒虾仁

小编结合40位厨师推荐再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

无味精慢炖锅牛肉面、端午节主题--粽、香辣煮凉粉、咕噜肉、自制牛肉干

红烧豆腐、小白菜炖豆腐、大补品:冰糖炖甲鱼蛋、杂骨炖毛豆肉

清炖泥鳅、自制腊汁肉夹馍、小鸡炖杏树蘑。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5076人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:虾仁黄瓜,虾仁黄瓜,虾仁黄瓜丁,杏仁黄瓜

相关厨具产品推荐: 电磁炉工作台冰箱、菜品展示柜开水器、粘锅 、刀具

 
本文标题:名厨操作:虾仁黄瓜做法 图片及所用厨具(用电磁炉煲汤功能操作程序)
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