烹饪虾仁黄瓜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、制冰机、豆浆机、排烟风机、开水器、切片刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱虾仁黄瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁黄瓜、虾仁黄瓜、虾仁黄瓜丁,杏仁黄瓜。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱虾仁黄瓜做法
材料
虾 蛋清 盐 黄瓜 盐 芡
做法
1.买来的虾 去虾壳 去虾线 加入一点小苏打抓匀 然后在清水冲洗 同时将水置换到虾组织里 大概需要2个小时 换4-5次水(这就是最费时间的地方 我偷懒了 只冲洗了20分钟)
2.冲洗完成 将虾仁逐个擦干 一定要全部擦干
3.加入蛋清 盐 搅拌至虾仁捏起来有一定硬度
4.上好浆的虾仁焯一下
5.然后油锅5成热 放入虾仁 炒制
6.重新架锅 炝锅后放入黄瓜 大火快炒 放入虾仁 放盐调味
7.最后勾芡 (我自己忘了勾芡 。。明亮度差了些。。)
虾仁黄瓜做法已被42人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱虾仁黄瓜做法
材料
虾仁,黄瓜各50g,水淀粉2茶匙(10ml),白砂糖1g,芝麻香油3ml,盐1g,油5ml
做法
将虾仁洗净,去掉沙线,放入滚水中煮2分钟至熟,捞出沥干水分,备用。
黄瓜洗净,用刀将黄瓜纵向劈成四条,然后再切成小角,待用。
中火烧热锅中的油,放入虾仁和黄瓜小角翻炒片刻,待黄瓜变软,加入白砂糖、盐和水淀粉炒匀,出锅前淋入
芝麻香油拌匀即可。
虾仁黄瓜做法已被67人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱虾仁黄瓜丁做法
材料
虾仁50克,黄瓜150克,植物油5克,葱、姜各适量。
做法
黄瓜切丁;葱、姜切末。锅内油烧热,放葱、姜、虾仁,烹料酒,下精盐、味精,投入黄瓜丁翻炒即可。
虾仁黄瓜丁做法已被58人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱虾仁黄瓜做法
材料
虾 蛋清 盐 黄瓜 盐 芡
做法
1.买来的虾 去虾壳 去虾线 加入一点小苏打抓匀 然后在清水冲洗 同时将水置换到虾组织里 大概需要2个小时 换4-5次水(这就是最费时间的地方 我偷懒了 只冲洗了20分钟)
2.冲洗完成 将虾仁逐个擦干 一定要全部擦干
3.加入蛋清 盐 搅拌至虾仁捏起来有一定硬度
4.上好浆的虾仁焯一下
5.然后油锅5成热 放入虾仁 炒制
6.重新架锅 炝锅后放入黄瓜 大火快炒 放入虾仁 放盐调味
7.最后勾芡 (我自己忘了勾芡 。。明亮度差了些。。)
虾仁黄瓜做法已被62人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱杏仁黄瓜做法
材料
主料:小杏仁(超市里买袋装的),黄瓜2根
做法
1、黄瓜洗净,用菜刀拍几下,再切块。
2、小杏仁泡水。
3、黄瓜和小杏仁一起放到盘里加所有调料拌匀即可。
小诀窍
1、不吃辣的可以不放喔^.^
杏仁黄瓜做法已被53人烹饪过!
小编整理615位网友投稿材料与虾仁黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:松子仁黄酒
第二种:薏仁黄芩酒
第三种:砂仁黄酒
第四种:花生甜杏仁黄豆浆
第五种:蚯蚓米仁黄豆
第六种:黄瓜木耳炒虾仁
第七种:黄瓜炒虾仁
第八种:虾仁炒黄瓜
第九种:黄瓜炒虾仁
第十种:蒜香黄瓜炒虾仁
小编结合40位厨师推荐再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
无味精慢炖锅牛肉面、端午节主题--肉粽、香辣煮凉粉、咕噜肉、自制牛肉干
红烧豆腐、小白菜炖豆腐、大补品:冰糖炖甲鱼蛋、杂骨炖毛豆肉
清炖泥鳅、自制腊汁肉夹馍、小鸡炖杏树蘑。
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相关菜谱名称推荐:虾仁黄瓜,虾仁黄瓜,虾仁黄瓜丁,杏仁黄瓜











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