烹饪糯米蒸牛肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱糯米蒸牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米蒸牛肉、糯米蒸牛肉、血糯米蒸干果,糯米蒸排骨。
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以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱糯米蒸牛肉做法
材料
牛肉100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐,糖,胡椒粉,鸡精
做法
1.糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份
2.牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟
3.糯米也是加同样的调料拌匀
4.把腌好的牛肉和糯米伴一起,上锅蒸2小时以上
糯米蒸牛肉做法已被86人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱糯米蒸牛肉做法
材料
牛肉100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐,糖,胡椒粉,鸡精
做法
1.糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份
2.牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟
3.糯米也是加同样的调料拌匀
4.把腌好的牛肉和糯米伴一起,上锅蒸2小时以上
糯米蒸牛肉做法已被22人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱血糯米蒸干果做法
材料
血糯米150克,莲子、花生仁各30颗左右,红枣15颗,冰糖
做法
1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡约10分钟
2.将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边
3.高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出
4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可
血糯米蒸干果做法已被69人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱荷叶糯米蒸排骨做法
材料
仔排骨,糯米,耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,色拉油,荷叶
做法
1.将仔排骨斩成三公分,冲去血水
2.糯米泡发
3.排骨里放上耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,盐,味精,鸡精,色拉油
4.糯米里放入盐、味精、鸡精
5.蒸笼里放上荷叶,排骨沾上米,放入蒸笼,再大约蒸半个小时就ok啦~
荷叶糯米蒸排骨做法已被73人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱糯米蒸排骨做法
材料
排骨200公克,蒜末40公克,长糯米100公克,a.蚝油1大匙,五香粉1/4茶匙,花椒粉1/4茶匙,细砂糖1茶匙,香油1大匙,b.盐1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,沙拉油1大匙
做法
1.排骨剁小块,洗净沥干水份备用;长糯米洗净泡冷水,约2小时后沥干水份,加入所有调味料b拌匀备用。
2.将作法1的排骨块和蒜末及所有调味料a一起拌匀,腌渍约10分钟备用。
糯米蒸排骨做法已被42人烹饪过!
小编整理935位网友投稿材料与糯米蒸牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糯米蒸排骨
第二种:椰子糯米蒸鸡饭
第三种:糯米蒸排骨
第四种:糯米蒸南瓜
第五种:糯米蒸排骨
第六种:糯米蒸排骨
第七种:葡萄干糯米蒸糕
第八种:红糟糯米蒸排骨
第九种:荷叶糯米蒸排骨
第十种:竹香糯米蒸排骨
小编结合49位厨师推荐再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉酱炖豆腐、清炖羊肉、冬笋烧肉、回锅肉、毛豆烧仔鸡
肉末豆腐、粉蒸肉、蚝油牛肉、粽香粉蒸肉
木须肉、红烧鸭腿、红烧黄鳝。
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