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厨师推荐名菜:糯米蒸牛肉做法 图片及所用厨具(土灶台燃气灶)

2024-02-28 10:05 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5385 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪糯米蒸牛肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅面条机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台工作台冰箱、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、蒸笼

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(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9579人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱糯米蒸牛肉做法

材料

牛肉100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐,糖,胡椒粉,鸡精

做法

1.糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份

2.牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟

3.糯米也是加同样的调料拌匀

4.把腌好的牛肉和糯米伴一起,上蒸2小时以上

糯米蒸牛肉做法已被86人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱糯米蒸牛肉做法

材料

牛肉100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐,糖,胡椒粉,鸡精

做法

1.糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份

2.牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟

3.糯米也是加同样的调料拌匀

4.把腌好的牛肉和糯米伴一起,上蒸2小时以上

糯米蒸牛肉做法已被22人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱血糯米蒸干果做法

材料

血糯米150克,莲子、花生仁各30颗左右,红枣15颗,冰糖

做法

1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红枣洗净稍稍浸泡约10分钟

2.将浸泡好的材料捞出,红枣、花生仁、血糯米、冰糖一起放入大碗中拌匀,再倒入一个耐热的碗中,如图所示将莲子围在碗边

3.高压锅内放入适量的水,摆入蒸架,将装有血糯米的碗放在蒸架上,盖上锅盖,大火烧开后转中火蒸40分钟后关火,待高压锅完全泄压后再打开锅盖,将其取出

4.用一个碟子盖在装有蒸好的血糯米的碗上,再将其翻转过来即可

血糯米蒸干果做法已被69人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱荷叶糯米蒸排骨做法

材料

仔排骨,糯米,耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,色拉油,荷叶

做法

1.将仔排骨斩成三公分,冲去血水

2.糯米泡发

3.排骨里放上耗油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,盐,味精,鸡精,色拉油

4.糯米里放入盐、味精、鸡精

5.蒸笼里放上荷叶,排骨沾上米,放入蒸笼,再大约蒸半个小时就ok啦~

荷叶糯米蒸排骨做法已被73人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱糯米蒸排骨做法

材料

排骨200公克,蒜末40公克,长糯米100公克,a.蚝油1大匙,五香粉1/4茶匙,花椒粉1/4茶匙,细砂糖1茶匙,香油1大匙,b.盐1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,沙拉油1大匙

做法

1.排骨剁小块,洗净沥干水份备用;长糯米洗净泡冷水,约2小时后沥干水份,加入所有调味料b拌匀备用。

2.将作法1的排骨块和蒜末及所有调味料a一起拌匀,腌渍约10分钟备用。

糯米蒸排骨做法已被42人烹饪过!

小编整理935位网友投稿材料与糯米蒸牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糯米蒸排骨

第二种:椰子糯米蒸鸡饭

第三种:糯米蒸排骨

第四种:糯米蒸南瓜

第五种:糯米蒸排骨

第六种:糯米蒸排骨

第七种:葡萄干糯米蒸糕

第八种:红糟糯米蒸排骨

第九种:荷叶糯米蒸排骨

第十种:竹香糯米蒸排骨

小编结合49位厨师推荐再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

肉酱炖豆腐、清炖羊肉、冬笋烧肉、回锅肉、毛豆烧仔鸡

肉末豆腐、粉蒸肉、蚝油牛肉、粽香粉蒸肉

木须肉、红烧鸭腿、红烧黄鳝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9579人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:糯米蒸牛肉,糯米蒸牛肉,血糯米蒸干果,糯米蒸排骨

相关厨具产品推荐: 电饼铛制冰机饮料展示柜、平底锅、冷藏柜 、电热壶

 
本文标题:厨师推荐名菜:糯米蒸牛肉做法 图片及所用厨具(土灶台燃气灶)
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