手机版    二维码   标签云  厨具企业大全

厨师烹饪大菜:排骨香菇包做法 图片及所用厨具(美的燃气灶操作)

2024-02-28 10:29 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1240 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪排骨香菇包所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台制冰机切片机排烟管道热水器、多用刀、勺子、切菜器

家常菜菜谱排骨香菇包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨香菇包、排骨香菇包、排骨香菇汤面,生菜香菇包饭。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1719人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱排骨香菇包做法

材料

面团原料

做法

1.排骨先加入生抽3克,料酒5克,白糖3克,盐3克,老抽2克腌一个晚上。然后切入切成条的香菇,洋葱,葱。蔬菜切大些,因为蒸的时候会变得很小

2.搅拌均匀静置一旁备用

3.面团原料先揉成稍粗的面团。放在容器中盖上保鲜膜,再放在有温水的小里。盖盖。30分钟。(这里的面团我只是揉成团,因为我不想在这个地方浪费时间,30分钟后我再揉光滑。有些朋友会问:这里经过一次发酵。呆会儿上笼还要经过一次发酵。那这面团蒸好后还要大一倍。那就不是原来面团的四倍大了?其实不是这样的。一次发酵好后,我们还要揉回原状。等于形状在二次发酵前是没有变化的。上笼开始蒸的时候只是比以前涨大了一倍)

4.30分钟后再揉成光滑的面团。这一步很重要。不管是面包还是包子。操作前的面团一定要是光滑的。否则会影响到你成品的卖相

5.然后用手搓成长条

6.用刀切成四段

7.大约是80克的面团,5个

8.取其中一个擀圆

9.包入香菇排骨馅。因为我的排骨是超市买回来的新鲜的。然后我腌的时候也没有想到用来做包子。所以排骨切得比较大。所以,这个包子蒸好后就比较大。要想卖相好,可以将排骨切得再小一点,还容易蒸,也容易入味。但排骨腌的时候不要少,一个晚上。)

10.然后包好

11.笼上抹油,将包子放上,蒸笼里放些温水,大约30分钟后,开始蒸。40分钟。(如果你排骨是熟的就是20分钟。我这样做是为了吃到原汁原味的排骨)

排骨香菇包做法已被28人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱排骨香菇包做法

材料

面团原料

做法

1.排骨先加入生抽3克,料酒5克,白糖3克,盐3克,老抽2克腌一个晚上。然后切入切成条的香菇,洋葱,葱。蔬菜切大些,因为蒸的时候会变得很小

2.搅拌均匀静置一旁备用

3.面团原料先揉成稍粗的面团。放在容器中盖上保鲜膜,再放在有温水的小里。盖盖。30分钟。(这里的面团我只是揉成团,因为我不想在这个地方浪费时间,30分钟后我再揉光滑。有些朋友会问:这里经过一次发酵。呆会儿上笼还要经过一次发酵。那这面团蒸好后还要大一倍。那就不是原来面团的四倍大了?其实不是这样的。一次发酵好后,我们还要揉回原状。等于形状在二次发酵前是没有变化的。上笼开始蒸的时候只是比以前涨大了一倍)

4.30分钟后再揉成光滑的面团。这一步很重要。不管是面包还是包子。操作前的面团一定要是光滑的。否则会影响到你成品的卖相

5.然后用手搓成长条

6.用刀切成四段

7.大约是80克的面团,5个

8.取其中一个擀圆

9.包入香菇排骨馅。因为我的排骨是超市买回来的新鲜的。然后我腌的时候也没有想到用来做包子。所以排骨切得比较大。所以,这个包子蒸好后就比较大。要想卖相好,可以将排骨切得再小一点,还容易蒸,也容易入味。但排骨腌的时候不要少,一个晚上。)

10.然后包好

11.笼上抹油,将包子放上,蒸笼里放些温水,大约30分钟后,开始蒸。40分钟。(如果你排骨是熟的就是20分钟。我这样做是为了吃到原汁原味的排骨)

排骨香菇包做法已被38人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱排骨香菇汤面做法

材料

排骨,香菇,香菜,盐,味精

做法

1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。

2.撒上香菜,加盐,味精即可。

小诀窍

此款煮面:简易且不失营养。赞!(吃辣的人随意自变)

排骨香菇汤面做法已被68人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱排骨香菇炖胡萝卜做法

材料

主料:排骨,香菇,胡萝卜,蒜,豆瓣酱,酱油,

做法

1)排骨用水煮一下,去血水,洗净备用。胡萝卜3枝,蒜2-3瓣切片,香菇几朵切片。

2)锅热油,下排骨炒,加郫县豆瓣酱,加老抽酱油上色,加蒜片,炒,然后,加入香菇片儿,胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水,烧开之后,小火炖熟,再大火收汁,出锅的时候,再撒几滴香油,我觉得这样很香。

排骨香菇炖胡萝卜做法已被37人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱生菜香菇包饭做法

材料

香菇丁2大匙,培根丁1大匙,玉米粒1大匙,洋葱丁1大匙,青椒丁1大匙,蛋1个,白饭1碗,美生菜2片,鲜美露2大匙,白胡椒粉1小匙

做法

(1)热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋葱丁、青椒丁,再打入蛋大火快速拌炒。

生菜香菇包饭做法已被17人烹饪过!

小编整理700位网友投稿材料与排骨香菇包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:骨香茶干

第二种:果粒橙汁蘑菇包

第三种:烤洋葱蘑菇包干酪

第四种:骨香脆皮刺参

第五种:骨香鹅片

第六种:骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅

第七种:金菇包

第八种:红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨

第九种:香菇炖小排骨

第十种:香菇排骨

小编结合48位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

铜锣烧、芹菜糯米烧麦、豆角烧鸡、麻辣花生、辣子鸡块

小米蒸排骨、土豆烧牛肉、番茄鸡翅、素烧萝卜

咸肉炖豆腐、蒜香排骨、葱姜烧仔鸡。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1719人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:排骨香菇包,排骨香菇包,排骨香菇汤面,生菜香菇包饭

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、打荷台、豆浆机净水器、厨房设备 、砧板

 
本文标题:厨师烹饪大菜:排骨香菇包做法 图片及所用厨具(美的燃气灶操作)
本文网址:
版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

文本助手 资讯搜索 分享好友 打印本文 关闭窗口
  • 手机浏览本文

    手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。

  • 微信公众号

    扫描二维码,关注中华厨具网微信公众号,实时了解行业最新动态。

今日热点文章更多
品牌聚焦更多
推荐品牌更多
热门频道
关闭广告
合作伙伴:
中华厨具网 鲁ICP备2021046805号         鲁公网安备 37162502000363号 (c)2018-2026SYSTEM All Rights Reserved 投资有风险 加盟需谨慎
关闭广告
关闭广告