烹饪牛肉胡萝卜卷所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆浆机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、护手器
家常菜菜谱牛肉胡萝卜卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉胡萝卜卷、牛肉胡萝卜卷、生菜胡萝卜卷，牛肉胡萝卜饺子。
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以下是99位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛肉胡萝卜卷做法
材料
牛肉280g，猪肉末250g，胡萝卜丁60g，奶油100g，橄榄油100g，番茄酱1大匙，番茄2个（切丁），白葡萄酒100g，牛高汤300g，盐适量，胡椒适量，洋葱丁60g，芹菜丁60g，蒜碎20g，蘑菇100g，红葱头2个，巴西里5g，
做法
1.将牛肉用锤子拍打成厚薄一致的薄片
2.将蘑菇切碎末浇上点柠檬汁，加入红葱头、蒜用奶油一起炒香
3.加入巴西里末后用盐、胡椒粉调味
4.待3的步骤稍微冷却后加入猪肉馅拌匀用盐胡椒粉调味后备用
5.用汤匙将步骤4的肉馅抹在牛肉片上
6.然后包起，用线扎好
7.热锅加油，将牛肉卷煎上色
8.用奶油炒香蔬菜丁，加入番茄酱拌炒后加入番茄丁和香辛料，再加白葡萄酒略煮
9.将煎好的牛肉卷放入锅中，加入牛高汤，小火熬煮5分钟
10.取出后，将牛肉卷切片装盘，然后将汤汁滤出后收汁，淋在牛肉卷上即可
牛肉胡萝卜卷做法已被58人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛肉胡萝卜卷做法
材料
牛肉280g，猪肉末250g，胡萝卜丁60g，奶油100g，橄榄油100g，番茄酱1大匙，番茄2个（切丁），白葡萄酒100g，牛高汤300g，盐适量，胡椒适量，洋葱丁60g，芹菜丁60g，蒜碎20g，蘑菇100g，红葱头2个，巴西里5g，
做法
1.将牛肉用锤子拍打成厚薄一致的薄片
2.将蘑菇切碎末浇上点柠檬汁，加入红葱头、蒜用奶油一起炒香
3.加入巴西里末后用盐、胡椒粉调味
4.待3的步骤稍微冷却后加入猪肉馅拌匀用盐胡椒粉调味后备用
5.用汤匙将步骤4的肉馅抹在牛肉片上
6.然后包起，用线扎好
7.热锅加油，将牛肉卷煎上色
8.用奶油炒香蔬菜丁，加入番茄酱拌炒后加入番茄丁和香辛料，再加白葡萄酒略煮
9.将煎好的牛肉卷放入锅中，加入牛高汤，小火熬煮5分钟
10.取出后，将牛肉卷切片装盘，然后将汤汁滤出后收汁，淋在牛肉卷上即可
牛肉胡萝卜卷做法已被38人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱生菜胡萝卜卷做法
材料
胡萝卜250克，生菜250克。
做法
将生菜叶洗净，用70摄氏度水略烫。将胡萝卜洗净，切成细丝，用精盐略腌，投入沸水锅中略烫，捞出过凉，沥干水分，加精盐、味精、麻油、干淀粉，拌匀。再将生菜铺开，放入适量胡萝卜丝，卷成卷，然后上笼蒸约3分钟，晾凉，改刀装盘即成。
生菜胡萝卜卷做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱胡萝卜卷饼子做法
材料
主料：胡萝卜1根，面粉8勺，鸡蛋4个，卷心菜小半个
做法
1、胡萝卜洗干净，先压榨成泥汁，加入2个蛋黄搅拌。
2、加入面粉继续搅拌成面糊，很粘稠的那种。
3、卷心菜切成丝备用。
4、油锅烧热，倒入适量葵花籽油，再倒入面糊，用铲子慢慢摊成饼子状，两面翻煎，盛起。
5、再倒入适量油，直接将蛋打入油锅，用铲子将蛋黄弄散，使蛋呈现出黄白两色，两面翻煎，盛起。
6、再倒入适量油，下卷心菜丝，翻炒，加一点生抽着色，加盐、糖和一点清水稍煮，加鸡精盛起。
7、最后一个步骤是卷饼子。将胡萝卜饼放在盘子里，加上一片煎蛋，再撒上一些卷心菜丝，将饼子卷起，再用刀将卷饼子切半，配上一杯大红袍。
胡萝卜卷饼子做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱牛肉胡萝卜饺子做法
材料
原料：牛肉馅、胡萝卜、面粉。
做法
1、胡萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝备用；
2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；
牛肉胡萝卜饺子做法已被47人烹饪过！
小编整理360位网友投稿材料与牛肉胡萝卜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊肉胡萝卜焖饭
第二种：羊肉胡萝卜饺子
第三种：孜然羊肉胡萝卜焖米饭
第四种：羊肉胡萝卜
第五种：镶萝卜卷
第六种：水晶萝卜卷
第七种：萝卜卷肉
第八种：白果莲肉胡椒水
第九种：狗肉胡椒
第十种：羊肉胡卜
小编结合99位厨师推荐再从229网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大阪烧、芥末叉烧吐司、贵妃鸡翅、南瓜炖肉、三杯鸡翅
金牌鸡翅、咸蛋莲藕肉丸、富贵牛肉、自制大阪烧
古早味肉燥芋粿、酥炸沙龙肉丸、荷叶糯米蒸排骨。
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相关菜谱名称推荐：牛肉胡萝卜卷,牛肉胡萝卜卷,生菜胡萝卜卷,牛肉胡萝卜饺子
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