烹饪猪肉炖豆角（粉条）所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱、去皮机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱猪肉炖豆角（粉条）做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉炖豆角（粉条）、猪肉炖豆角（粉条）、猪肉炖豆角干儿，茄子炒豆角（转）。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱猪肉炖豆角（粉条）做法
材料
猪肉，豆角，粉条，盐，味精，鸡精，酱油，豆油，十三香，葱花，高汤（清水）
做法
1、葱花斜刀切片，猪肉切骰子大小的块状，豆角摘净，清洗，粉条清洗。
3、放入葱花爆香，炒出香味，倒入猪肉，煸炒，微熟即可，捞出。
4、倒入豆油，放入豆角，扁出淡香味，直至豆角变成深绿色。
5、炒好的豆角不用装盘直接倒进猪肉，倒入高汤，水抹过食材即可，盖上锅盖，大火炖十分钟。
6、改中火，放入味精，鸡精，酱油，十三香，放入粉条。用勺搅拌一下，别让粉条粘连，放入盐，搅拌均匀，盖上锅盖在炖十分钟，开锅装盘。
小诀窍
喜欢吃土豆的朋友，可以在倒进猪肉的时候直接把土豆扔进去。
粉条和土豆吸收水分，水多一点也是可以的。
豆角不能生吃，必须要熟透了才可以，炒豆角的时候闻到豆角的清香味，会很心情舒畅的。
猪肉炖豆角（粉条）做法已被84人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱猪肉炖豆角（粉条）做法
材料
猪肉，豆角，粉条，盐，味精，鸡精，酱油，豆油，十三香，葱花，高汤（清水）
做法
1、葱花斜刀切片，猪肉切骰子大小的块状，豆角摘净，清洗，粉条清洗。
2、净锅，倒入豆油，能抹过锅底即可，多放也无所谓。
3、放入葱花爆香，炒出香味，倒入猪肉，煸炒，微熟即可，捞出。
4、倒入豆油，放入豆角，扁出淡香味，直至豆角变成深绿色。
5、炒好的豆角不用装盘直接倒进猪肉，倒入高汤，水抹过食材即可，盖上锅盖，大火炖十分钟。
6、改中火，放入味精，鸡精，酱油，十三香，放入粉条。用勺搅拌一下，别让粉条粘连，放入盐，搅拌均匀，盖上锅盖在炖十分钟，开锅装盘。
小诀窍
喜欢吃土豆的朋友，可以在倒进猪肉的时候直接把土豆扔进去。
粉条和土豆吸收水分，水多一点也是可以的。
豆角不能生吃，必须要熟透了才可以，炒豆角的时候闻到豆角的清香味，会很心情舒畅的。
猪肉炖豆角（粉条）做法已被98人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱猪肉炖豆角干儿做法
材料
主料：五花肉、豆角干。
做法
1. 五花肉切小块儿洗净，开水焯后控干水份，炒锅中火加少许底油，加入一大勺糖拌炒，待糖起小泡泡变深色，下肉块炒上色，加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐，加水没过肉一寸高，慢火炖 10 几分钟。
2. 豆角干洗净温水泡 10 分钟左右，稍微开始回软刚刚好，挤掉水份加进肉锅里一起炖到肉酥烂，豆角干入味有咬劲，就可上桌了。
猪肉炖豆角干儿做法已被91人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱干煸豆角（家常）做法
材料
主要食材：豆角约700g（一斤半以内），猪肉末（一小碗，借个味儿即可）。
做法
1、豆角洗净，切约4厘米的小段；猪肉切成小丁炒料时用，葱白切成一片一片的葱花。
2、调炒菜时的小料：酱油少许，刚泡过葱花即可。
3、锅中烧油，约5成热时放入豆角，隔十几秒翻一翻底，保证豆角受热尽量均匀，大概十分钟以后，豆角表皮都有褶皱的时候成出备用。
4、锅中留油，不用太多。待6成热时加入肉丁，肉丁刚一变色时加入调好的小料，花椒粒一小把，不断翻炒，出香味时放入煸过的豆角，依照个人口味加盐，中高火翻炒。确定豆角熟了，把蒜拍出浆切成小丁放进锅里，爆出蒜味即可出锅。
小诀窍
妈妈说豆角不熟，吃了会中毒，虽然不知道中毒是上吐下泻还是直接昏厥又或者口吐白沫，但一直有些忌讳，所以我煸豆角的时间可能长了一些，有经验的朋友们可以根据经验缩短或增加时间。
我是东北女孩，所以喜欢口味稍微重一点的，花椒粒加的多一些，但是炒出来非常好吃，麻麻的，很香！
干煸豆角（家常）做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱茄子炒豆角（转）做法
材料
主料：豆角、茄子。
做法
1、先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段，几颗大蒜备用。
茄子炒豆角（转）做法已被29人烹饪过！
小编整理345位网友投稿材料与猪肉炖豆角（粉条）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜猪肉炖粉条
第二种：猪肉炖粉条
第三种：猪肉炖粉条
第四种：猪肉炖粉条
第五种：猪肉炖粉条
第六种：东北酸菜猪肉炖粉条
第七种：猪肉炖粉条
第八种：猪肉炖粉条
第九种：小油菜猪肉炖粉条
第十种：白菜猪肉炖粉条
小编结合69位厨师推荐再从222网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
140【家常红烧鲳鱼】、鸭肉卷、糖醋排骨、香辣虎皮椒、粉蒸排骨
147【铁板护心肉】、154【梅干菜扣肉】、红烧猪蹄、卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋
麻辣香锅、清炖排骨、148【土豆烧肥肠】。
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