烹饪普洱红烧肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱普洱红烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐普洱红烧肉、普洱红烧肉、普洱茶红烧肉，普洱南瓜鸭卷。
（中华厨具网 建议，再次对79位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6412人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱普洱红烧肉做法
材料
普洱茶叶，猪肉（五花肉，瘦肉都可），姜，蒜，枸杞，生抽一汤勺，盐一茶勺，冰糖一茶勺。粽叶两片。
做法
1.用开水泡一碗普洱茶，放在一旁待用。
2.猪肉洗净切成方块，加蒜瓣和姜片放入凉水锅中煮，水开以后再转小火煮十分钟关火。
3.另锅放入姜片蒜瓣，焯过水的猪肉，普洱茶滤掉茶叶加入盐，冰糖，生抽一同倒入锅中。
4.盖锅小火烧肉，直至水快干，转大火收汁。
5.放两片洗净的粽叶在碗中，将烧好的肉盛在上面，放上几粒洗净的枸杞。
这道菜是用去云南旅游买的普洱茶作为辅料做的，如果家里没有普洱用一般的红茶绿茶我想也是可以的，主要是起到一个清香解腻的效果。另外，这次我用的是五花肉，还比较肥腻，想健康点的朋友还是用瘦肉吧。粽叶是我妈妈摘了放在冰箱保鲜格的还是绿的，朋友们家里面没有也可以用玉米叶代替。
普洱红烧肉做法已被37人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱普洱红烧肉做法
材料
普洱茶叶，猪肉（五花肉，瘦肉都可），姜，蒜，枸杞，生抽一汤勺，盐一茶勺，冰糖一茶勺。粽叶两片。
做法
1.用开水泡一碗普洱茶，放在一旁待用。
2.猪肉洗净切成方块，加蒜瓣和姜片放入凉水锅中煮，水开以后再转小火煮十分钟关火。
3.另锅放入姜片蒜瓣，焯过水的猪肉，普洱茶滤掉茶叶加入盐，冰糖，生抽一同倒入锅中。
4.盖锅小火烧肉，直至水快干，转大火收汁。
5.放两片洗净的粽叶在碗中，将烧好的肉盛在上面，放上几粒洗净的枸杞。
这道菜是用去云南旅游买的普洱茶作为辅料做的，如果家里没有普洱用一般的红茶绿茶我想也是可以的，主要是起到一个清香解腻的效果。另外，这次我用的是五花肉，还比较肥腻，想健康点的朋友还是用瘦肉吧。粽叶是我妈妈摘了放在冰箱保鲜格的还是绿的，朋友们家里面没有也可以用玉米叶代替。
普洱红烧肉做法已被41人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱普洱茶红烧肉做法
材料
难度：一般简单 时间：准备20分钟，做2.5小时
做法
1、五花肉清洗后切成2*2.5厘米大小的块状，用花雕拌匀腌制15分钟。
2、将五花肉放入砂锅中，随后倒入冲泡好的普洱茶水，没过肉。
3、加入干山楂片，大火煮开后，转小火煮1个小时。
4、一个小时后，放几个白煮鸡蛋。
5、随后加入老抽，继续小火煮一个小时。
6、最后加入冰糖，再煮30-40分钟即可。
小诀窍
1、无油、普洱，如今创新的红烧肉加入更多健康元素，减轻身体负担。经过几个小时炖煮，脂肪融化，吃起来不但不油腻，而且十分软糯香滑。还可顺便炖一些鸡蛋、鹌鹑蛋。
2、挑选肥瘦相间的五花肉，如果瘦肉太多再会失去口感。
3、山楂可以加快肉懒的速度，同时去除油腻感，若没有山楂只好退而求其次，以几滴醋代替之。普洱茶也有去油解腻的作用。
4、如果用鹌鹑蛋，效果会更加好。煮白煮蛋时也应掌握火候技巧，不要使蛋黄太干。
5、老抽味道咸味淡，有焦糖味。这里不适合用咸味较重的生抽，请注意。
6、没有黄冰糖，可以普通冰糖代替。不可放的过早，以免因长时间炖煮而产生苦味。
普洱茶红烧肉做法已被32人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃做法
材料
红烧肉是很受欢迎的家常菜，要想做好，需要掌握一定的技巧，煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻，具体的做法，我们根据步骤一步步学吧
做法
.五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小
2.把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖
4.慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了
5.马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右
6.肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐
7.转大火将汁全部收干关火即可
小诀窍
烹饪技巧
1、五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质比较好；
2、炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败；
3、煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。
湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱普洱南瓜鸭卷做法
材料
鸭胸肉，方火腿，辅料：绿豆芽，南瓜，芥兰，普洱茶，调料：香葱，姜，盐，鸡精，油
做法
1、将鸭肉片成大薄片用葱姜泡好的普洱茶水及盐生抽腌制十分钟，普洱茶水可去腥味
2、将豆芽去头尾南瓜切细丝，芥兰一劈为二切长段，方火腿切丝
普洱南瓜鸭卷做法已被26人烹饪过！
小编整理503位网友投稿材料与普洱红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：普洱茶
第一种：普洱山楂茶
第一种：普洱减肥茶
第一种：陈皮普洱蜂蜜茶
第一种：普洱乳酪布丁
第一种：瘦身 苹果普洱茶
第一种：普洱茶冰淇淋
第一种：普洱茶香玫瑰紫米糕
第一种：普洱茶焖凤爪
第一种：普洱茶焖凤爪
小编结合79位厨师推荐再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
回锅肉、海皇玉子、卤鸡腿、米嘣鸡翅、家常美味魔芋结
家常微波蒸鳕鱼、可乐那个鸡翅哟、鲜果炖奶冻、吊锅腊排骨
土豆焖排骨、西红柿烧茄子、家常焖刀鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6412人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：普洱红烧肉,普洱红烧肉,普洱茶红烧肉,普洱南瓜鸭卷
）
