烹饪杨梅酒烧排骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、锯骨机、油烟净化器、开水器、水果刀、开瓶器、蒸笼
家常菜菜谱杨梅酒烧排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杨梅酒烧排骨、杨梅酒烧排骨、秘制杨梅酒烧排骨，啤酒烧排骨。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱杨梅酒烧排骨做法
材料
主料：杨梅酒，排骨
做法
1、排骨清洗干净，建议多换几次水，直到清洗排骨的水比较清澈，捞出放在容器内，加入杨梅酒浸泡两个小时。
2、冷水下锅，放排骨煮，撇出其中血沫，开水洗净后捞出备用。要用开水清洗排骨，用冷水洗的话排骨就不容易烂了。
3、烧热锅，锅中放油和少许糖，炒成糖色，建议用小火炒别炒糊了，炒糊了就苦了。
4、炒到深褐色的时候加开水放入排骨，加葱、姜、卤味包（花椒、大料、桂皮、干辣椒、小茴香）、加四小勺海天黄豆酱大火烧开后转入高压锅40分钟即可。
杨梅酒烧排骨做法已被17人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱杨梅酒烧排骨做法
材料
主料：杨梅酒，排骨
做法
1、排骨清洗干净，建议多换几次水，直到清洗排骨的水比较清澈，捞出放在容器内，加入杨梅酒浸泡两个小时。
2、冷水下锅，放排骨煮，撇出其中血沫，开水洗净后捞出备用。要用开水清洗排骨，用冷水洗的话排骨就不容易烂了。
3、烧热锅，锅中放油和少许糖，炒成糖色，建议用小火炒别炒糊了，炒糊了就苦了。
4、炒到深褐色的时候加开水放入排骨，加葱、姜、卤味包（花椒、大料、桂皮、干辣椒、小茴香）、加四小勺海天黄豆酱大火烧开后转入高压锅40分钟即可。
杨梅酒烧排骨做法已被10人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱秘制杨梅酒烧排骨做法
材料
【原材料】：排骨200克。
做法
1.排骨斩成小块用清水洗净。
2.洗净的排骨放碗中，加适量冷清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡10分钟去除排骨含有的血水，然后冲洗干净（慧心贴心提示一：用花椒水浸泡排骨，可以去除排骨里含有的血水，同时也能给排骨去腥增香味）。
3.炒锅内放少量食用油烧热，放入生姜丝和蒜瓣煸香。
4.放入泡好的排骨，翻炒至排骨变色。
5.锅内淋入1汤匙六月鲜红烧酱油。
6.用铲子翻炒，使排骨均匀的被红烧酱油包裹，排骨表面成金黄色。
7.锅中倒入100ml自制杨梅酒没过排骨表面，同时放入几颗浸泡的杨梅（慧心贴心提示二：杨梅酒的用量依排骨的量而定，以没过排骨表面为宜，或者加适量冷水；杨梅酒也可以用任何果酒代替，制作果酒时已经加入糖分，果酒是酸甜味的，不需要另外加糖，以免食用糖分过多）。
8.中小火熬煮至排骨熟。
9.转大火，一边用铲子推动排骨，一边大火收汁，收至汤汁浓稠，排骨表面均匀被汤汁包裹，即可出锅（慧心贴心提示三：收汁的时候要注意推动排骨，以免烧焦影响口感）。
秘制杨梅酒烧排骨做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱啤酒烧排骨做法
材料
排骨200公克，蒜末20公克，姜末20公克，花椒1/2茶匙，八角2粒，桂皮1小片，干辣椒4根，啤酒1罐，盐1/2茶匙，细砂糖1茶匙，水100㏄
做法
1.排骨剁块，放入滚沸的水中汆烫一下捞起，以冷水洗净备用。
啤酒烧排骨做法已被30人烹饪过！
小编整理793位网友投稿材料与杨梅酒烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水杨梅酒
第一种：杨梅酒
第一种：杨梅酒
第一种：杨梅酒
第一种：杨梅酒
第一种：自制杨梅酒
第一种：杨梅酒
第一种：杨梅罐头（冰糖杨梅）
第一种：土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
第一种：啤酒烧鸡翅
小编结合14位厨师推荐再从607网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣排骨、孜然牛肉、麻辣香锅、排骨蒸薯球
美味炸鸡翅、炸鸡翅、麻辣仔鸡。
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相关菜谱名称推荐：杨梅酒烧排骨,杨梅酒烧排骨,秘制杨梅酒烧排骨,啤酒烧排骨
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