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大师推荐:私家蜜汁排骨做法 图片及所用厨具(燃气炉调气门操作方法)

2024-03-12 09:23 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6178 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪私家蜜汁排骨所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒和面机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱咖啡机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖

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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱私家蜜汁排骨做法

材料

上好的肋排,李锦记生抽,老抽,料酒,冰糖,蜂蜜,鸡精,姜

做法

1、肋排出水洗干净,沥干。

2、起油,煸炒姜片,倒入排骨一起煸炒。

3、加老抽翻炒,加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。

4、加少许水大火煮开,小火慢煨。

5、骨头也酥了时候,大火收汁。不加淀粉的,全靠糖起色。

私家蜜汁排骨做法已被61人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱私家蜜汁排骨做法

材料

上好的肋排,李锦记生抽,老抽,料酒,冰糖,蜂蜜,鸡精,姜

做法

1、肋排出水洗干净,沥干。

2、起油锅,煸炒姜片,倒入排骨一起煸炒。

3、加老抽翻炒,加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。

4、加少许水大火煮开,小火慢煨。

5、骨头也酥了时候,大火收汁。不加淀粉的,全靠糖起色。

私家蜜汁排骨做法已被71人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蜜汁排骨做法

材料

排骨600公克,白芝麻1小匙,黑醋2大匙,蜂蜜20公克,冰糖20公克,洋葱末1大匙,鸡粉1/4小匙,盐1大匙,米酒2大匙

做法

1.排骨肉与腌料一起拌匀,腌约30分钟备用。

2.将腌好的排骨肉,放入约180℃的油锅中,以中火炸至表面呈金黄色熟透即可捞起。

3.将炸好的排骨肉与调味料以小火拌炒约2分钟至均匀入味,起锅前洒上白芝麻即可。

蜜汁排骨做法已被60人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱蜜汁排骨烤肉饭做法

材料

猪小排500g,蒜末30g,姜末20g,a.酱油1茶匙,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,豆瓣酱1/2大匙,b.麦芽糖30g,水30㏄

做法

1.用刀在猪小排肉面上划方形的刀纹深至骨头处备用。

2.取一大碗,加入调味料a混合均匀后,涂抹于作法1的肉排上腌渍约20分钟。

3.取一锅,加入调味料b的麦芽糖及水,开小火慢慢煮溶成浆后熄火。

4.将烤箱预热至200℃。

5.将作法2腌渍好的肉排平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约20分钟。

6.取出作法5烤好的肉排,刷上作法3完成的浆汁即成蜜汁排骨。

7.取一碗适量的白饭,将作法6的蜜汁排骨放在白饭上,配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。

蜜汁排骨烤肉饭做法已被10人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蜜汁排骨做法

材料

小排骨300公克,白芝麻适量,蕃茄酱1大匙,糖1又1/2大匙,水2大匙,盐1/4小匙,白醋1小匙,盐1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,米酒1大匙

做法

1.小排骨沖水洗去血水,沥干备用。

2.作法1的小排骨加腌料抓麻后,加太白粉抓匀。

3.地瓜粉加面粉加水混合成粉浆备用。

4.作法2的小排骨均匀裹上作法3的粉浆后备用。

5.起油锅,油热至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黄色,捞起备用。

蜜汁排骨做法已被80人烹饪过!

小编整理154位网友投稿材料与私家蜜汁排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜜汁排骨

第一种:蜜汁排骨

第一种:蜜汁排骨

第一种:蜜汁排骨

第一种:蜜汁排骨

第一种:鲜橙蜜汁排骨

第一种:私家气锅排骨

第一种:甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

第一种:懒人私家土豆片

第一种:私家烧鸡腿肉

小编结合62位厨师推荐再从822网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

风萝卜炖腊猪蹄、酱汁肉、自制五花风肉、家常芥菜丝、手抓排骨

柠香麻辣鸭膀、酱牛肉、回锅肉、油焖咸肉笋干

烤兔肉、可乐鸡翅、私家多味牛肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3573人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:私家蜜汁排骨,私家蜜汁排骨,蜜汁排骨,蜜汁排骨

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、工作台油烟净化器、水龙头、冰柜 、砧板

 
本文标题:大师推荐:私家蜜汁排骨做法 图片及所用厨具(燃气炉调气门操作方法)
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