烹饪板栗烧肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱板栗烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐板栗烧肉、板栗烧肉、板栗烧肉，板栗烧肉。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱板栗烧肉做法
材料
五花肉．板栗．葱．姜．花椒．八角．料酒．酱油．冰糖．盐
做法
将五花肉切小块，在沸水中焯水下．捞出沥干，葱．姜切碎，板栗去皮．锅里加油，放入葱姜花椒八角煸香．放入五花肉翻炒下调入料酒酱油炒匀，倒入足量的水．以没过五花肉为宜．用大火煮沸．调成小火煮半小时．下入板栗继续煮１５到２０分钟．加入适量的冰糖融化后，在调入少许盐即可．
板栗烧肉做法已被98人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱板栗烧肉做法
材料
五花肉，蘑菇，板栗配料：料酒，腐乳，老抽酱油，冰糖，盐
做法
1，五花肉切块。锅内放少许油，放入五花肉翻炒至变色，然后倒入老抽酱油上色。一定要充分地翻炒上色，使肉的颜色变得酱红。
2，然后倒入料酒或啤酒，越多越好，如果不想放那么多酒，就加水补足，让水面基本没过肉。然后转到砂锅里，中火开锅后转小火炖大约45分钟后，倒入板栗。
板栗烧肉做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱板栗烧肉做法
材料
用料：五花肉500克、板栗10个左右、葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、料酒、老抽适量
做法
１、五花肉飞水；
２、锅中油热后，放入葱姜、花椒、八角煸香，放入飞水后的五花肉翻炒均匀，加入料酒烹香、老抽上色；
３、倒入足量热水没过五花肉，大火煮沸，小火继续煮；
４、将板栗在身上划一刀，锅中水沸后放入板栗煮两三分钟，迅速放入凉水中，顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣；
５、五花肉煮半个小时后，放入去皮的板栗，继续煮十五至二十分钟，加入适量冰糖翻炒均匀，加少许盐调味即可。
summer的小提示：
板栗煮得时间不要太长，我这次煮的时间就长了，后来板栗都碎了，不如上次好看，但是味道仍然很好吃：）
板栗烧肉做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱板栗烧肉做法
材料
用料：五花肉500克、板栗10个左右、葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、料酒、老抽适量
做法
、五花肉飞水；
２、锅中油热后，放入葱姜、花椒、八角煸香，放入飞水后的五花肉翻炒均匀，加入料酒烹香、老抽上色；
３、倒入足量热水没过五花肉，大火煮沸，小火继续煮；
４、将板栗在身上划一刀，锅中水沸后放入板栗煮两三分钟，迅速放入凉水中，顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣；
５、五花肉煮半个小时后，放入去皮的板栗，继续煮十五至二十分钟，加入适量冰糖翻炒均匀，加少许盐调味即可。
summer的小提示：
板栗煮得时间不要太长，我这次煮的时间就长了，后来板栗都碎了，不如上次好看，但是味道仍然很好吃：）
板栗烧肉做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱板栗烧肉做法
材料
五花肉．板栗．葱．姜．花椒．八角．料酒．酱油．冰糖．盐
做法
将五花肉切小块，在沸水中焯水下．捞出沥干，葱．姜切碎，板栗去皮．锅里加油，放入葱姜花椒八角煸香．放入五花肉翻炒下调入料酒酱油炒匀，倒入足量的水．以没过五花肉为宜．用大火煮沸．调成小火煮半小时．下入板栗继续煮１５到２０分钟．加入适量的冰糖融化后，在调入少许盐即可．
板栗烧肉做法已被77人烹饪过！
小编整理450位网友投稿材料与板栗烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗烧尖椒
第一种：板栗烧凤翅
第一种：板栗烧菜心
第一种：板栗烧鸡
第一种：板栗烧牛肉
第一种：板栗烧白菜心
第一种：板栗烧尖椒
第一种：板栗烧鸡
第一种：板栗烧鸡
第一种：板栗烧凤翅
小编结合39位厨师推荐再从750网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
夹沙肉（甜烧白）、红烧肉、家常豆腐、山东蓝翔技校粉蒸肉、【自制腊肉】
聪厨私房菜之嫩仔牛肉、红烧猪蹄、肉末酸豆角、黄甲炖茄子
荷叶粉蒸肉、红烧肉、品天下美食<扣肉》。
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