烹饪【懒人蒸肉】所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、传菜梯、砍骨刀、勺子、护手器
家常菜菜谱【懒人蒸肉】做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【懒人蒸肉】、【懒人蒸肉】、辣子鸡【懒人版】,过节就吃【红烧肉】。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱【懒人蒸肉】做法
材料
鸡蛋 肉沫 香菇
做法
1.把肉,泡开的香菇,榨菜,一小勺盐,放料理机内搅成肉末。2.把肉末在盘子上铺平,到适量黄酒去腥,生抽提味,白糖增鲜。3.在肉上打上一个鸡蛋,撒点玉米豌豆等爱吃的东西,上锅大火蒸十分钟就可以了。4.出锅后,放点葱花就更香了。
【懒人蒸肉】做法已被34人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱【懒人蒸肉】做法
材料
鸡蛋 肉沫 香菇
做法
1.把肉,泡开的香菇,榨菜,一小勺盐,放料理机内搅成肉末。2.把肉末在盘子上铺平,到适量黄酒去腥,生抽提味,白糖增鲜。3.在肉上打上一个鸡蛋,撒点玉米豌豆等爱吃的东西,上锅大火蒸十分钟就可以了。4.出锅后,放点葱花就更香了。
【懒人蒸肉】做法已被82人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱辣子鸡【懒人版】做法
材料
一瓶罐装辣子鸡、鸡、盐、砂糖、香葱、大蒜、姜
做法
1.把姜葱蒜全部切丁。
2.开大火放油,油少许。
3.油开后把罐装辣子鸡倒进锅里。
4.把姜蒜放进锅里。
5.把切好的鸡放进锅里。
6.放盐和砂糖。
7.再炒几下,接着把炒好的辣子鸡装盘。
8.撒葱花。
辣子鸡【懒人版】做法已被96人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱春节家宴菜【红薯粉蒸肉】做法
材料
五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。
做法
第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)
第二步:把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步:把切好的五花肉放入一个大碗中,依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀,然后腌制15分钟让其入味。
第四步:红薯切块备用。
第五步:取一片肉放入蒸肉粉中,让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步:将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步:所有肉片都放好后,把红薯放在碗中。(红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃)
第八步:将碗放入蒸锅中(盘里还剩一些蒸肉粉,我都撒在了红薯上,避免浪费),大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
第九步:蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中,再把碗取下来。
第十步:吃之前,撒上少许香葱碎即可。
小诀窍
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
春节家宴菜【红薯粉蒸肉】做法已被99人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱过节就吃【红烧肉】做法
材料
五花肉500克,料酒少许,肉寇一个,八角3个,桂皮3片,姜3片,李锦记红烧汁少量,老抽少量,盐少许
做法
1.1)三分瘦七分肥的五花肉放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水五花肉洗净后切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。
2.2)电饭锅中倒入冷水,加入肉块,肉寇,桂皮和八角,姜片等材料烧开,撇除浮沫。3)热锅凉油,趁油凉时放入冰糖并不停搅拌,糖化后速放入肉不停翻炒,这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。
过节就吃【红烧肉】做法已被92人烹饪过!
小编整理377位网友投稿材料与【懒人蒸肉】相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:15【毛家红烧肉】
第一种:18【酱牛肉】
第一种:12【四川水煮肉】
第一种:29【孜然羊肉】
第一种:45【农家小炒肉】
第一种:46【青蒜炒腊肉】
第一种:34【四川水煮肉】
第一种:55【香芹腊肉】
第一种:83【尖椒抄腊肉】
第一种:120【芦笋炒牛肉】
小编结合19位厨师推荐再从723网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
【家常手撕鸡】、香菇烧肉、水煮肉片、蜜枣粽子、西安腊汁肉夹馍
红烧肉味道比拼东坡肉、xo酱烧牛肉、五花肉炖菜干。
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