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名师烹饪:羊排炖白萝卜做法 图片及所用厨具(赞声燃气灶)

2024-03-12 12:54 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5598 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪羊排炖白萝卜所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、蒸笼

家常菜菜谱羊排炖白萝卜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊排炖白萝卜、羊排炖白萝卜、小排炖白萝卜,羊排炖鲫鱼。

(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6111人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱羊排炖白萝卜做法

材料

羊排,大葱,姜,萝卜,枸杞子,山楂,料酒,盐,鸡精

做法

1.羊排绰水(这个过程不要盖盖子,让羊肉的膻味可以散发掉),捞出后用冷水冲洗干净

2.煲里放适量冷水,放入羊排,煮开后放料酒,切成段的大葱,切成厚片的姜,去皮个萝卜一个切成块(去羊膻味用,烧好后捞出扔掉),放少许枸杞子和山楂(也可以不放,或者改放红枣之类的)

3.大火煮开后转小火慢煲一个小时以上至羊肉酥烂

4.捞出萝卜弃之,汤中调入精盐和鸡精,就可以开动了

羊排炖白萝卜做法已被50人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱羊排炖白萝卜做法

材料

羊排,大葱,姜,萝卜,枸杞子,山楂,料酒,盐,鸡精

做法

1.羊排绰水(这个过程不要盖盖子,让羊肉的膻味可以散发掉),捞出后用冷水冲洗干净

2.煲里放适量冷水,放入羊排,煮开后放料酒,切成段的大葱,切成厚片的姜,去皮个萝卜一个切成块(去羊肉膻味用,烧好后捞出扔掉),放少许枸杞子和山楂(也可以不放,或者改放红枣之类的)

3.大火煮开后转小火慢煲一个小时以上至羊肉酥烂

4.捞出萝卜弃之,汤中调入精盐和鸡精,就可以开动了

羊排炖白萝卜做法已被30人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱小排炖白萝卜做法

材料

小排200克,白萝卜500克,适量的大蒜叶

做法

1、小排洗净焯水最洗净备用,白萝卜去皮削皮切成块备用。

2、将焯水好的小排放入砂锅内,加入适量的水中火炖煮60分钟。

3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟,加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。

小排炖白萝卜做法已被99人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红烧羊排炖萝卜做法

材料

羊排,萝卜,大蒜叶,大蒜瓣,生姜,茴香,花椒,红辣椒,辣椒干,十三香

做法

1、羊排焯水洗净,大蒜切段,蒜瓣拍松,生姜切片,红辣椒切块,萝卜滚刀切块。

2、热油加入花椒、干辣椒、姜蒜爆香,加入羊排煸炒。

3、放入萝卜块,加老抽、生抽、糖调色提鲜。

4、倒入足够的开水,加盐、醋两滴,炖40分钟。

5、收汁,放入蒜叶、红辣椒即可。

红烧羊排炖萝卜做法已被79人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱羊排炖鲫鱼做法

材料

主料羊排、鲫鱼配料香菜调料上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油

做法

1.鲫鱼处理干净,羊排洗净。

2.中放油爆香葱姜,放鱼煎一下,加上汤、羊排。

3.慢火炖熟,调味,加胡椒粉、香菜即可。

小诀窍

特点

鱼羊合一,鲜香味美。

羊排炖鲫鱼做法已被49人烹饪过!

小编整理512位网友投稿材料与羊排炖白萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:小排炖茭白

第一种:大排炖草鸡蛋

第一种:香菇干贝炖白菜

第一种:家常炖白菜

第一种:过节菜【海虾炖白菜】

第一种:鱿鱼丝炖白菜

第一种:排骨炖白菜

第一种:炖白鲢鱼

第一种:炖白菜

第一种:排骨炖白菜

小编结合91位厨师推荐再从361网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

胡萝卜炖牛腩、炖鸡蛋、冬瓜炖鸡肉、麻辣田螺、红烧鸭膀

【番茄肉末烧豆腐】、回肉、diy排骨话梅、西红柿炖猪蹄

西红柿炖龙虾、家常涨蛋、豆豉焖猪耳朵。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6111人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:羊排炖白萝卜,羊排炖白萝卜,小排炖白萝卜,羊排炖鲫鱼

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、制冰机切片机净水器、蒸笼 、电热壶

 
本文标题:名师烹饪:羊排炖白萝卜做法 图片及所用厨具(赞声燃气灶)
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