烹饪金针菇焖土豆所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱金针菇焖土豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金针菇焖土豆、金针菇焖土豆、金针冬菇焖肉丝，酱焖土豆。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱金针菇焖土豆做法
材料
金针菇、土豆、蒜蓉辣酱、姜、蒜、花椒、胡椒、孜然、芝麻、干辣椒
做法
1、将金针菇洗净（我喜欢切短的，有的人喜欢不切的，无所谓，都可以）。
2、土豆打皮洗净，切成1-2厘米见方的小块或条。
4、将花椒、姜等调料放入锅中，大火爆炒一下即可。
5、将小土豆块放入锅中，在锅底码好。撒上一层蒜末，撒上适量盐。将金针菇放上去，盖住下面的土豆。将蒜蓉辣酱在金针菇上面撒上一圈。
6、盖上锅盖，大火烧开，然后小火烧5分钟左右，关火焖2分钟，开盖拌匀，取出装盘。
小诀窍
1、锅要用不粘锅，因为中间是不开盖的，这样底下的土豆不会糊。如果没有不粘锅，那就锅底多放点油。锅盖要严，否则起不到焖的效果。
2、不要担心土豆会不会熟透，放心，土豆很容易熟的，切成小块，又放了那么多油，想不熟都不行啊~~~
金针菇焖土豆做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱金针菇焖土豆做法
材料
金针菇、土豆、蒜蓉辣酱、姜、蒜、花椒、胡椒、孜然、芝麻、干辣椒
做法
1、将金针菇洗净（我喜欢切短的，有的人喜欢不切的，无所谓，都可以）。
2、土豆打皮洗净，切成1-2厘米见方的小块或条。
3、取一只不粘锅，锅内放油，不要太少，像平时炒菜那么多。
4、将花椒、姜等调料放入锅中，大火爆炒一下即可。
5、将小土豆块放入锅中，在锅底码好。撒上一层蒜末，撒上适量盐。将金针菇放上去，盖住下面的土豆。将蒜蓉辣酱在金针菇上面撒上一圈。
6、盖上锅盖，大火烧开，然后小火烧5分钟左右，关火焖2分钟，开盖拌匀，取出装盘。
小诀窍
1、锅要用不粘锅，因为中间是不开盖的，这样底下的土豆不会糊。如果没有不粘锅，那就锅底多放点油。锅盖要严，否则起不到焖的效果。
2、不要担心土豆会不会熟透，放心，土豆很容易熟的，切成小块，又放了那么多油，想不熟都不行啊~~~
金针菇焖土豆做法已被13人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱金针冬菇焖肉丝做法
材料
冬菇，金针半碗，肉300克，生抽，老抽，砂糖，油，麻油，鱼露，蒜，姜，葱，生粉，蚝油
做法
1.冬菇，金针热水泡软（或下锅煮软）捞起泡泡冷水，冬菇切碎、金针切碎。
2.肉洗干净切丝加入少许油、麻油、生抽、老抽、砂糖、鱼露、生粉、料酒混合搅拌均匀腌半个小时。
3.蒜切碎、葱切碎、姜切碎备用。
4.肉下锅加少许料酒爆炒至七八成熟捞起备用。
5.蒜、姜爆香油锅、下金针冬菇和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝，加少许生抽、蚝油、水、砂糖焖至入味至收汁。
6.撒少许葱花，麻油翻炒均匀即可。
金针冬菇焖肉丝做法已被49人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛油洋葱焖土豆做法
材料
洋葱半个，土豆1个，牛油适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，蒜茸适量
做法
1.洋葱洗净后切粒；土豆去皮洗净后切粒。
2.将牛油煮溶后加入蒜茸，爆香后加入洋葱炒香。
3.加入土豆翻炒后加入适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉，然后盖上锅盖焖至汁收即可。
牛油洋葱焖土豆做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱焖土豆做法
材料
油，侯酱，海鲜酱，土豆，糖
做法
1.先起锅，放些油，再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香，到入土豆；
2.反复兜匀，放酱油，少少糖，再放差不多过土豆面的水，慢火焖，焖到土豆粉了，就可用温淀粉打芡，收汁，可上锅了。
酱焖土豆做法已被33人烹饪过！
小编整理549位网友投稿材料与金针菇焖土豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焖土豆鸡翅
第一种：沙嗲猪肉焖土豆
第一种：猪肉扁豆焖土豆
第一种：鸭腿焖土豆
第一种：西红柿焖土豆
第一种：油焖土豆条
第一种：小牛排焖土豆小萝卜
第一种：啤酒焖土豆排骨
第一种：火腿焖土豆
第一种：xo酱焖土豆
小编结合41位厨师推荐再从610网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可乐鸡翅、肉丁煸青豆、谜迭香烤羊肉、diy魔芋烧鸡、x0酱烧凤瓜
x0酱烧鸡翅、川香diy烤鸡翅、京酱肉丝、烧猪肉
醋香肉丝蒜台绿豆芽、东北乱炖-捷赛私房菜、萝卜炖牛腩。
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相关菜谱名称推荐：金针菇焖土豆,金针菇焖土豆,金针冬菇焖肉丝,酱焖土豆
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