烹饪胡萝卜烧韭菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱胡萝卜烧韭菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜烧韭菜、胡萝卜烧韭菜、叉烧韭菜炒米粉,海螺烧韭菜。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱胡萝卜烧韭菜做法
材料
韭菜100克,土豆100克,胡萝卜150克,鸡蛋1个,油,盐,鸡精
做法
1.韭菜清洗干净,切成段;胡萝卜削皮后切丝;土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分;鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝
2.热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身
3.加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒
4.加入韭菜段,翻炒均匀
5.加入蛋丝,翻炒均匀
6.放盐调味
7.放一点鸡精提味(可改成一点白糖)
8.装碟开吃
胡萝卜烧韭菜做法已被45人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱胡萝卜烧韭菜做法
材料
韭菜100克,土豆100克,胡萝卜150克,鸡蛋1个,油,盐,鸡精
做法
1.韭菜清洗干净,切成段;胡萝卜削皮后切丝;土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分;鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝
2.热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身
3.加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒
4.加入韭菜段,翻炒均匀
5.加入蛋丝,翻炒均匀
6.放盐调味
7.放一点鸡精提味(可改成一点白糖)
8.装碟开吃
胡萝卜烧韭菜做法已被93人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱叉烧韭菜炒米粉做法
材料
细米粉1/2包,叉烧60公克,韭菜30公克,洋葱丝20公克,水100㏄,盐1/2茶匙,酱油1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙
做法
1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖5分钟;洋葱、叉烧切丝;韭菜洗净切段,备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油,放入洋葱丝略炒,再放入水作法1的叉烧与所有调味料,最后加入作法1滚熟的细米粉,炒至汤汁收干均匀,最后放入韭菜即可。
叉烧韭菜炒米粉做法已被40人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱豆芽烧韭菜做法
材料
豆芽,韭菜,葱,姜,蒜,咸盐,生抽,醋,鸡精,油。
做法
1、豆芽洗净择好,韭菜洗净切段备用。2、锅中底油热,炝葱姜蒜末出香味,放入豆芽翻炒均匀,再放入韭菜翻炒,随后加入生抽、醋,继续翻炒,待豆芽软,调味出锅即可。
小诀窍
能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿,可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。
豆芽烧韭菜做法已被43人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱海螺烧韭菜做法
材料
海螺肉300克,韭菜300克,料酒,姜片,枸杞,盐,味精
做法
1.超市买的海螺肉300克,用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分
2.韭菜300克切断备用
3.炒锅里放适量油,油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香
海螺烧韭菜做法已被68人烹饪过!
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第一种:胡萝卜烧牛肉
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小编结合64位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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