烹饪盐焗蜜汁烤鸡腿所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、和面机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、豆腐机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱盐焗蜜汁烤鸡腿做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐焗蜜汁烤鸡腿、盐焗蜜汁烤鸡腿、盐焗风味蜜汁烤鸡腿,蜜汁烤鸡腿。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱盐焗蜜汁烤鸡腿做法
材料
鸡腿、洋葱、盐焗鸡粉、黑胡椒、蜂蜜
做法
1、鸡腿洗净,蒜粒剁碎,洋葱切丝。
2、鸡腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,拌匀,再倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜。
3、腌制好的鸡腿放烤网上,刷上一层蜂蜜水,送入预热200度的烤箱,烤焙30分钟即可。
盐焗蜜汁烤鸡腿做法已被34人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱盐焗蜜汁烤鸡腿做法
材料
鸡腿、洋葱、盐焗鸡粉、黑胡椒、蜂蜜
做法
1、鸡腿洗净,蒜粒剁碎,洋葱切丝。
2、鸡腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,拌匀,再倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜。
3、腌制好的鸡腿放烤网上,刷上一层蜂蜜水,送入预热200度的烤箱,烤焙30分钟即可。
盐焗蜜汁烤鸡腿做法已被25人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱盐焗风味蜜汁烤鸡腿做法
材料
鸡全腿2个,盐焗鸡配料1包,独头蒜8头,泡椒3-4个,土豆1个,洋葱半个,杏鲍菇半个,黑胡椒1茶匙,海盐1茶匙,蜂蜜适量
做法
1.鸡腿去毛洗净去骨备用
2.去骨的鸡腿肉皮朝下,中间马上几个泡椒,没有也可以不放,中间加一些料方便进味
3.撒上些适量的盐焗鸡料,也可以研磨一些黑胡椒,这个随意
4.把鸡肉卷起,用棉线捆好
5.把捆好的鸡肉卷和鸡腿表面都抹上一层盐焗鸡料,放在大碗中,表面在撒一些。独头蒜1头切片,放在碗中
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一宿,不用加入液体调料,干料腌制即可
7.土豆去皮切滚刀块放入锅中煎至表面焦脆
8.杏鲍菇切片用少油煎一下
9.把煎好的土豆和杏鲍菇放入烤盘中,在加入切好的洋葱。放上剩下的独头蒜,独头蒜烤制以后非常好吃
10.放上前一天腌制的鸡腿于配料上
11.研磨少许黑胡椒和海盐。腌制余下的碗中还会有余料,拌入适量的蜂蜜成为盐焗蜜汁刷在鸡肉正反两面上
12.放入预热200度的烤箱中层,烤制40-50分钟左右。每隔10分钟可以补刷一次盐焗蜜汁
盐焗风味蜜汁烤鸡腿做法已被95人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡腿堡做法
材料
鸡腿两只,生菜一小把,片状芝士两片,汉堡餐包两个,辅料:蜜汁烤肉酱两大勺,黑胡椒粉两大勺,盐少许,姜丝
做法
1. 鸡腿去骨,洗净,用刀背(或肉锤)轻轻逆着鸡肉纹理剁十几下至鸡肉稍松散,放入容器中,加入蜜汁烤肉酱,黑胡椒粉,少许盐和姜丝,戴上一次性手套将酱汁均匀涂抹在鸡腿上,盖上盖子,送入冰箱冷藏室腌制一夜(至少两小时).
2. 烤盘上铺好锡纸,将鸡腿去除姜丝后,皮朝下放在烤网上,置于烤盘上.
3. 烤箱200度预热,放入鸡腿,烤10分钟后,翻面再烤5分钟左右至皮微焦即可取出,放凉.
4. 汉堡餐包横切为二,依次铺上芝士片,洗净沥干的生菜叶,烤鸡腿肉,生菜,再盖上餐包即可,喜欢沙拉酱的可挤入适量沙拉酱.
蜜汁烤鸡腿堡做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蜜汁烤鸡腿做法
材料
鸡腿,叉烧酱1大匙,老抽1大匙,料酒1大匙,盐少许,番薯
做法
1.鸡腿洗净,用吸水纸擦干水分,并在表面划几刀,以便入味;
2.加一大勺叉烧酱、一勺老抽、一勺料酒和少许盐拌匀,腌制4小时以上(我腌了一天);
3.放在烤盘上,烤盘先铺上一层锡纸,这样清洗就比较方便了,入烤箱烤制,上下火200度30分钟;
4.中途把余下的腌制汁刷上去,这样烤出来的鸡腿不会太干,我还顺带烤了几片番薯,哈,番薯更好吃啊!
蜜汁烤鸡腿做法已被23人烹饪过!
小编整理718位网友投稿材料与盐焗蜜汁烤鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁烤鸡翅
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第一种:蜜汁烤鸡
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小编结合86位厨师推荐再从347网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常果冻、蒸肉馅鸡蛋、梅菜扣肉、一品坛子肉、叉烧酱蚝油红酒焖排骨
红烧鸡腿、吃肉不长膘!感觉自己萌萌哒——小米蒸排骨、胡萝卜烧鸭腿。
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