烹饪花胶红枣炖乌鸡所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、工作台冰箱、保温餐车、四门冰箱、去皮机、排烟管道、开水器、砍骨刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱花胶红枣炖乌鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花胶红枣炖乌鸡、花胶红枣炖乌鸡、鹿胶红枣炖鸡肉,党参红枣炖乌鸡。
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以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱花胶红枣炖乌鸡做法
材料
乌鸡250g,花胶30g(泡发之前的重量),红枣5颗,玉竹5g,杞子10g,莲子5g,姜5片,盐1/2茶匙
做法
1、洗净花胶的表面,用清水浸泡约12小时(早上上班之前泡下,傍晚下班回家就可以炖汤了)
2、乌鸡洗净斩块,放入炖盅。
3、花胶切块,放入炖盅。
4、洗干净其他材料,全部放入炖盅。
5、往炖盅里倒入约700ml清水(我的炖盅较小,只能放这么多水,也刚好是两个人的量)
6、锅里放入适量清水(我的锅不是特别大,放了大约600ml),把炖盅直接放进锅里。
7、大火烧开转中火炖2小时(炖汤过程中如果发现锅内的水快要烧干了,可适量加点开水进去)
8、炖好之后加盐调味即可饮用。
花胶红枣炖乌鸡做法已被66人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱花胶红枣炖乌鸡做法
材料
乌鸡250g,花胶30g(泡发之前的重量),红枣5颗,玉竹5g,杞子10g,莲子5g,姜5片,盐1/2茶匙
做法
1、洗净花胶的表面,用清水浸泡约12小时(早上上班之前泡下,傍晚下班回家就可以炖汤了)
2、乌鸡洗净斩块,放入炖盅。
3、花胶切块,放入炖盅。
4、洗干净其他材料,全部放入炖盅。
5、往炖盅里倒入约700ml清水(我的炖盅较小,只能放这么多水,也刚好是两个人的量)
6、锅里放入适量清水(我的锅不是特别大,放了大约600ml),把炖盅直接放进锅里。
7、大火烧开转中火炖2小时(炖汤过程中如果发现锅内的水快要烧干了,可适量加点开水进去)
8、炖好之后加盐调味即可饮用。
花胶红枣炖乌鸡做法已被58人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱鹿胶红枣炖鸡肉做法
材料
鸡肉200克,鹿胶50克,红枣5个,生姜4片。
做法
取鲜鸡肉(去皮)、红枣(去核)、生姜洗净。把全部用料放入炖盅内,加入滚水适量,盖好,隔滚水文火炖l小时,汤成趁热分1~2次服食。
鹿胶红枣炖鸡肉做法已被51人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛奶红枣炖乌鸡做法
材料
乌鸡:半只
做法
1. 取半只乌鸡洗净斩块,汆水捞起待用;
2. 红枣洗净,拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入炖盅,放入乌鸡、红枣和姜片,中小火隔水炖两个小时;
4. 倒入牛奶,再炖20分钟,下盐调味即可品尝。
牛奶红枣炖乌鸡做法已被20人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱党参红枣炖乌鸡做法
材料
党参15克,红枣10枚,乌鸡1只。
做法
将乌鸡宰杀后,去内脏,去头,切成小块。党参、红枣洗净,一并放入锅中,加入清水适量,慢火煎煮约2小时,食盐少许调味即可。
党参红枣炖乌鸡做法已被23人烹饪过!
小编整理592位网友投稿材料与花胶红枣炖乌鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鱼胶红枣银耳汤
第一种:桂圆阿胶红枣粥
第一种:桂圆阿胶红枣粥
第一种:桃胶红枣木瓜玫瑰羹
第一种:红枣芪参炖乌鸡
第一种:红枣松茸炖乌鸡
第一种:花胶乌鸡汤
第一种:花胶乌鸡汤
第一种:海参花胶乌鸡汤
第一种:海底椰花胶乌鸡汤
小编结合30位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新蜜汁肉夹馍的做法、灵芝炖土鸡、香辣鸡丝、酱牛肉、家常水煮鱼
豆豉回锅肉、水煮肉片、青蒜芽菜回锅肉、酱香五花肉
糟辣回锅肉、圆白菜回锅肉、青蒜回锅肉。
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