烹饪蒸白菜裹猪肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温餐车、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱蒸白菜裹猪肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸白菜裹猪肉、蒸白菜裹猪肉、翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】，腊肉蒸白菜。
（中华厨具网 建议，再次对30位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5687人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是30位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蒸白菜裹猪肉做法
材料
按照图中的一碟的量：白菜半棵；猪肉糜250g左右；枸杞一小把（可加或不加）；鸡蛋一颗；盐；生抽；葱2棵。
做法
1.烧热水同时，洗干净白菜，并把白菜的叶子一片一片拔下来，要完整的哦。 因为每一片白菜叶好比包饺子用的皮，最后要把猪肉馅包进去。
2.在猪肉糜中加入一颗鸡蛋，适量盐，生抽 和葱花，并放在一边腌制一会。
3.待热水煮开，放入白菜叶烫至颜色变的翠绿，白色部分变软。
4.捞出白菜叶，并放凉。 之后，把肉馅放在叶子白色的根部，并向绿色部分卷起。和包春卷一个样。再加上泡好的枸杞做点缀。
最后，摆盘，上蒸笼，15分钟。
对了，如果喜欢麻油的，可以淋点哦。
小诀窍
tips：
1. 枸杞可加也可不加，加了会有点枸杞的甜味，并且颜色好看。
2. 用平底锅烧的热水，这样不用折叠白菜叶。
3. 鸡蛋的作用好比生粉，能够让肉更软，口感更好。 所以，不是配菜用的。
蒸白菜裹猪肉做法已被66人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蒸白菜裹猪肉做法
材料
按照图中的一碟的量：白菜半棵；猪肉糜250g左右；枸杞一小把（可加或不加）；鸡蛋一颗；盐；生抽；葱2棵。
做法
1.烧热水同时，洗干净白菜，并把白菜的叶子一片一片拔下来，要完整的哦。 因为每一片白菜叶好比包饺子用的皮，最后要把猪肉馅包进去。
2.在猪肉糜中加入一颗鸡蛋，适量盐，生抽 和葱花，并放在一边腌制一会。
3.待热水煮开，放入白菜叶烫至颜色变的翠绿，白色部分变软。
4.捞出白菜叶，并放凉。 之后，把肉馅放在叶子白色的根部，并向绿色部分卷起。和包春卷一个样。再加上泡好的枸杞做点缀。
最后，摆盘，上蒸笼，15分钟。
对了，如果喜欢麻油的，可以淋点哦。
小诀窍
tips：
1. 枸杞可加也可不加，加了会有点枸杞的甜味，并且颜色好看。
2. 用平底锅烧的热水，这样不用折叠白菜叶。
3. 鸡蛋的作用好比生粉，能够让肉更软，口感更好。 所以，不是配菜用的。
蒸白菜裹猪肉做法已被57人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】做法
材料
白菜心1棵，土豆1个，肥牛卷适量，冰糖少许，花椒少许，生抽一勺，耗油少许，黑胡椒少许
做法
1.1、土豆切丁，入锅蒸煮至熟，倒入保鲜袋内，加盐、黑胡椒搅拌后，压成泥备用。
2.2、白菜或者娃娃菜菜叶入水煮软，备用。
3.3、肥牛卷解冻，加盐、料酒腌制10分钟。
4.4、平铺一片菜叶、适量肥牛卷、适量土豆泥，菜叶包裹好，放入盘中。入锅蒸至熟，取出盘子。白菜化水严重，可以倒出少量水。淋上少量酱油，撒少许蒜末，每颗菜卷上滴一滴耗油。
5.5、蒸菜的同时，另起一锅，倒入少量油，加入蒜末、花椒、冰糖翻炒，略加少量酱油。热油淋在白菜上。大功告成！
翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蒜茸蒸白菜做法
材料
主料：白菜一棵，蒜末，葱末。
做法
1、白菜洗干净切段，开水里烫一下，摆在盘子里
2、蒜末、葱末在油里爆香，铺在白菜上边
3、酱油、蚝油各一小勺，加少许味精，均匀的淋在白菜上
4、锅里烧开水，水开后放入白菜，大火蒸10分钟就ok了。
蒜茸蒸白菜做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊肉蒸白菜做法
材料
材料：腊肉150克，大白菜半颗，香菜少许，珠贝20克，太白粉1大匙
做法
1.烧热水同时，洗干净白菜，并把白菜的叶子一片一片拔下来，要完整的哦。 因为每一片白菜叶好比包饺子用的皮，最后要把猪肉馅包进去。
2.在猪肉糜中加入一颗鸡蛋，适量盐，生抽 和葱花，并放在一边腌制一会。
3.待热水煮开，放入白菜叶烫至颜色变的翠绿，白色部分变软。
4.捞出白菜叶，并放凉。 之后，把肉馅放在叶子白色的根部，并向绿色部分卷起。和包春卷一个样。再加上泡好的枸杞做点缀。
最后，摆盘，上蒸笼，15分钟。
对了，如果喜欢麻油的，可以淋点哦。
小诀窍
tips：
1. 枸杞可加也可不加，加了会有点枸杞的甜味，并且颜色好看。
腊肉蒸白菜做法已被22人烹饪过！
小编整理342位网友投稿材料与蒸白菜裹猪肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：正戝蒸白菜
第一种：金银蒜粉丝蒸白菜
第一种：脆皮烧肉蒸白菜
第一种：蒸白菜肉卷
第一种：芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺
第一种：白菜两吃——醋溜白菜+白菜聚福袋
第一种：豉汁蒸白鲳鱼
第一种：清蒸白水鱼
第一种：陈皮蒸白鲫
第一种：清蒸白鲳鱼
小编结合30位厨师推荐再从540网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿烧茄子、油焖碗豆、麻辣鲜香毛血旺、干咸菜烧肉、小米粉蒸肉
蒸肉包蛋、肉末芦笋、海鲜菇红烧淡水鲈、芦笋肉片
青椒肉片、照烧鸡腿、红烧肉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5687人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蒸白菜裹猪肉,蒸白菜裹猪肉,翠玉白菜【即白菜裹土豆肥牛】,腊肉蒸白菜
）
