苏中在线讯 今日报道了江苏扬州江都家禽交易市场有不少宰杀老鹅的黑作坊，没有任何证照，加工环境脏乱不堪，而相关部门却互相推诿的事情。

记者报道的这家作坊里，一名工人正娴熟地把一只只拔去长毛的鹅，放进一口黑锅里一蘸，然后放进一旁的水缸里，再用手一撕，裹在鹅身上的“黑色外衣”顿时被脱下，鹅浑身上下变得白白净净。老板声称，锅里黑乎乎的东西是松香。

再看现场的加工环境，各个作业流程混作一团，卫生状况脏乱不堪，附近居民反映，还有比这更恶心的呢。挂满了上百只老鹅的作坊，鹅血淌的到处都是，甚至连老鹅的排泄物也都被连同老鹅一起下锅，看到的人无不作呕！

类似的作坊，在这个家禽交易市场还有不少。这些黑作坊加工的鹅在宰杀前没有经过任何检验检疫，现场的工作人员都没有健康证，相关部门也对此是不闻不问。

今天上午10多钟，记者再次来到这家屠宰点，虽然现场空无一人但却机器轰鸣，操作台以及地面上鹅毛随处可见，很显然这里不久前正在大肆宰杀老鹅。当记者准备离开时遇到了屠宰点的工作人员，对于这里的卫生状况，他直言不讳卫生过关了。

当记者再次来到扬州江都区市场监督管理局时，接待我们的工作人员态度有了变化。工作人员告诉记者，按照相关法律规定，家禽的宰杀现在还属于农委管理。记者上网查了一下，发现《中华人民共和国ink">食品安全法》第二十七条规定：屠宰畜、禽的检验规程由国务院农业行政部门会同国务院卫生行政部门制定。同时《农业部关于做好2015年畜禽屠宰行业管理工作的通知》中也明确要求各地农委要建立健全畜禽进厂（场）屠宰登记等制度，落实好各项质量安全控制措施。就这一问题记者电话联系了江都区农委。

江都区农委畜禽屠宰管理科科长储金保称，具体情况他不了解，不能明确是属于自己这一块儿管。

新成立的市场监督管理局以没有明确的法律规定为由，说想管管不了；守土有责的农委却以吃不准为幌子，不知道该不该管！宰鹅黑作坊真的就没人管吗？记者不得不来到江都区法制办寻找答案。江都区法制办负责人介绍，已经知晓这个情况了，几家部门准备坐下来开协调会，看采取什么有效措施。

整治黑屠宰作坊真的就这么难吗？小编想相关职能部门有相互推诿的时间，不如坐下来好好议一议，果断拿出决策，解决问题。

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