当前，在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂影响食安全问题突出。达旗市场监督管理局高度重视食品安全问题，决心严厉打击食品非法添加行为，切实维护人民群众身体健康和生命安全。

一是印制食品添加剂使用标准手册。 针对我旗食品生产企业及食品加工小作坊所涉及的食品类别，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（gb2760-2014）》，整理编辑每一种食品中允许添加的添加剂最大含量，整理印制成册后下发到监管人员手中，便于确定添加剂使用是否存在违法行为。

二是加大违法添加食品添剂抽检力度。对米、面、油、豆腐、粉条、豆芽、糕点、油炸制品、焙烤食品等与人民群众息息相关的食品展开监督抽检；全力争取抽检经费，扩大抽检范围，覆盖人民群众关注的“问题食品”。

三是加大餐饮企业监管。加大巡查力度，强化对餐饮企业从业人员的培训，引导其坚绝制止毒火锅、自制毒饮料、染色馒头、毒豆芽、腌肉等超量添加食品添加剂食品在饭店的餐桌上出现；要求餐饮企业对使用的食品添加剂进行备案，并在食品添加剂专柜中对所使用添加剂进行公示。（王乐）

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