正月十五元宵节，作为春节之后的第一个重要节日，元宵节凭借吃汤圆、猜灯谜、舞狮子等特色习俗，在诸多传统节日中占据与众不同的地位。

元宵节玩乐固不可少，吃喝也不能落。南方煮一碗汤圆，北方做一份元宵，才算过了一个有仪式感的元宵节。除了最基本的煮，元宵还能怎么做？佳歌来教你两招！

汤圆两吃

食材：

做法：

1. 将500g糯米粉倒入容器中，再准备适量热水一点一点的倒入糯米粉中，直到和成糯米面团，揉成长条。

2. 准备好的豆沙馅搓成团，用糯米粉团包裹，搓圆，汤圆就做好了。嫌制作麻烦的朋友也可以直接使用速冻汤圆。

3. 煮汤圆。水开后将汤圆放入锅中，水沸则加冷水，直至汤圆呈漂浮状。佳歌集成灶5.0kw超大火力，速度提升1/3，烹饪快人一步。煮好的汤圆盛入汤圆盒后放到冰箱冰冻一个小时。

4. 吃法一：脆皮巧克力汤圆

戳上牙签或棒冰棒。将80g黑巧克力和50g黄油加热熔化后均匀搅拌，准备好的汤圆分别裹上巧克力浆，盛盘。将汤圆放入冷冻室冷冻至表面硬化，取出即可食用！

冰冻之后的巧克力裹汤圆吃起来糯而不软，富有弹性。浓香黑巧、晶莹表皮和甜软馅料三层搭配，层层惊喜，孩子们的最爱没错了！

5. 吃法二：烤汤圆

煮好的汤圆放上烤盘，佳歌蒸烤消一体集成灶调至专业模式——烤，设定温度时长为160℃、10分钟。

佳歌蒸烤消一体集成灶集成专业级烤箱，采用上下双层电热管加热，上置循环风机循环导流热气，3d热风立体烤制。烤好的汤圆表皮金黄，外酥内软，香甜可口，别有一番风味！

这个元宵节，不再只做千篇一律的煮汤圆，尝试用佳歌蒸烤消一体集成灶做一份脆皮巧克力汤圆和烤汤圆吧！

文章来源：企业供稿

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