今日，主题为“创新监管合作发展”的2016中国特殊食品合作发展国际会议在北京召开。本次会议由国家食品药品监督管理总局主办，中国营养保健食品协会承办。德意志联邦共和国驻华大使馆农业处处长和食品与农业参赞蒲曼婷在开幕式的致辞中表示，在全球化背景下，一个国家或者一个地区是无法单靠自己的力量来保证食品安全的，而是需要国际社会共同的合力，只有这样才能切实有效地地保障食品安全。

蒲曼婷表示，中德之间的政治和经济的合作伙伴关系从没有像今天这么好，中德双方彼此都是对方非常好的贸易和技术方面的合作伙伴，并且双方的双边贸易还在稳步增长。在食品安全领域，在过去的几年中，在中国国家食品药品监督管理总局以及相关合作伙伴的共同推动下，双方建立起了非常紧密切富有成果的伙伴关系。“比如今年年初的签署的关于食品安全的一个部级的声明，明年还会庆祝两国建交45周年等等，都是为了推动双方在全球供应链和食品安全方面的进展，相信两国在食品安全领域的合作会成为很好的国际范例。”

蒲曼婷表示，近年来中国在食品安全治理方面采取了一系列措施，特别是2009年第一部ink">食品安全法生效以来，并且现在最新的中国食品法也刚刚生效1年时间，这也被认为是世界上最严格的法律之一了，相信中国对于在这领域取得的进展也是非常豪的。蒲曼婷认为，就当前而言，食品安全问题现在已经成为中国一个非常紧迫和迫切的问题，特别是中国消费在这方面的更高期待，这就迫使所有市场参与者更加谨慎思考的每一步行动，也更加需要全球范围内的通力合作，从而实现大家在食品安全治理方面的共同目标。

蒲曼婷介绍说，根据欧盟理解，食品的厂商要具体到责任，同时要严格执行自我检测的体系，根据不同的立法环节来考虑。与此同时，希望在整个食品链条都可以建立一个很好的可追溯系统，这样产品和配方可以进行很好的追溯，并且还要执行好备案制度。蒲曼婷表示，德国和中国在食品安全立法方面有很多的不同，但也有很多的共性。“我们双方的条例还有我们的条款都有同样的目标，就是来保护我们的消费者安全，保护他们不要受到假冒品的侵犯，同时在规则层面有方法，比如风险评估的办法，以及防患于未然的方法等。”

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