得益于出口需求增大、产品质量过硬等原因，天然食品添加剂卡拉胶已成为广西新兴的出口产品，且出口量连续3年持续大幅增长。日前，记者从广西检验检疫局了解到，今年前3季度，广西卡拉胶出口1982吨、货值1215万美元，超过2015年全年的出口额，欧美国家为主要出口对象。

据统计，自2014年8月首批货物出口以来，广西卡拉胶一直保持迅猛增长势头。2016年前3季度，广西卡拉胶出口1982吨、货值1215万美元，同比分别增长184.5%和125.6%，超过2015年全年1117吨、货值830万美元的出口额，连续3年实现增长。

广西卡拉胶出口持续大幅增长主要得益于利润前景广阔、制造成本降低、出口需求增大、产品质量过硬等原因。据介绍，卡拉胶是从海藻中提取的天然食品添加剂，属于高价值出口产品之一，且当前国际市场需求量尚未饱和。同时，制造卡拉胶的主要原料麒麟菜，由于近年来进口价格稳中有降，助推卡拉胶生产成本降低。

经过近3年的发展，广西卡拉胶出口的国家和地区已从2014年的2个发展为今年的23个，出口地域也已遍布全球各个大洲，出口需求增大，其中与欧美发达国家贸易额占主要部分。据介绍，2016年至今，72.14%的广西卡拉胶被出口至欧美国家。此外，卡拉胶作为食品添加剂，被广泛应用在软糖、果冻、冰淇淋、宠物饮料和肉类制品中，质量安全要求极其严苛。但自2014年起到今年9月，广西出口的卡拉胶未接到任何质量安全问题反馈和投诉，产品质量过硬，可谓“零差评”。

［知多d］

什么叫卡拉胶？

由于卡拉胶是从麒麟菜、石花菜、鹿角菜等红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体，因此卡拉胶又被称为麒麟菜胶、石花菜胶、鹿角菜胶、角叉菜胶。卡拉胶广泛用于制造果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品等。

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