蒸

是每个中国人对食物最初的记忆

清蒸的嫩

粉蒸的糯

包蒸的香

酿蒸的鲜

……

不同的食材经过不同的蒸法

只等出锅的一霎

香气四溢

传说自黄帝蒸谷为食后

蒸，便绵延贯穿了整个中国饮食史

成为最古老的烹饪方法之一

也成了几千年来每一个中国家庭最家常的烹饪方法之一

对食材、火候、时间都有非常严苛的要求，看似寻常 实不简单

蒸

不同于炒，无需翻搅

所以保存了菜肴的完整真实

蒸也很难用调料来掩饰食材的瑕疵

故食材必要新鲜

蒸

也不同于煮

能最大限度保留最初的本色和真味

蒸

与时间有关，太早，则食材显生，太迟，则食材略老，时间要恰恰好。

蒸

也与温度有关，温度高不得，低不得，火候要把握好。

科太郎f5/sz臻味

诠释中华饮食文化精髓

可以“蒸”的厨具很多，传统的蒸锅不但很慢，也很难控制火候，火候过大或过小，食物过生或者过熟都无法将食材的滋味表现的淋漓尽致，这极大地挑战主厨对火候的掌握能力。大多数家庭主厨很难有时间千锤百炼自己的厨艺，致使相同方法制作的食物，也经常出现发挥失常的现象，这显然离“舌尖上的盛宴”相差甚远。可见“蒸”虽然是食品制作过程中一个简单的工序，但是对火候的要求，注定了它的“不简单”。

科太郎f5/sz采用360°蒸汽加热技术，更有效地利用新鲜蒸汽加热，让整个蒸箱内腔都保持同样的温度，使新鲜蒸汽始终均匀分布在蒸箱，让食物受热也更均匀精准，从而保证食物加热更全面，并锁住食物营养。不同食材，不同蒸法，让食物达到更好的口感以及营养保护。

# 70l大容量蒸箱内腔

容量更大，满足更多家庭成员需求

蒸汽烹饪，留住食材天然营养和本真之味

无缝一体易清洁蒸箱内腔

卡扣式易拆洗蒸架，清洁省心

# 三层耐高温冷门技术

在普通蒸烤门具备的两层耐高温钢化玻璃基础上

中间再置入一层low-e隔热玻璃

表面温度低于50℃，避免烫伤皮肤

# 触控操作便捷易懂

拥有便捷的触控操作

使得家庭日常烹饪变得更加简单方便

四步操作即可精准控制，使用轻松便捷

# 蒸箱顶部不滴水

内腔顶部包裹发热丝，蒸制过程防止蒸汽上升

产生冷凝水珠，保证食物口感

#蒸汽后排 健康烹饪

采用创造性蒸汽后排设计

利用集成灶风机系统，将多余蒸汽排向室外

避免蒸汽烫伤危险，有效保护橱柜

有效利用多余蒸汽清洗涡轮内部

节能降耗，助力环保

中华美食文化博大精深

它体现在中国人的柴米油盐的日常生活中

体现在为家人烹饮食的心意中……

这其中科太郎f5/sz都将成为你不可或缺的帮手

帮你蒸出一道道健康营养的舌尖美食

文章来源：企业供稿

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