春生、夏长、秋收、冬藏，秋天是收获的季节，也是享受美食的最好季节，比如肥美的大闸蟹、大街小巷上飘过来的栗子香......最应景的秋天美食应该就属糖炒栗子和清蒸大闸蟹了吧。吃完这些时令美食，才算对得起秋天~

入秋之际，也成为人们养生好时节。对于爱好烹饪的人来说，在自家厨房蒸盘大闸蟹，煲份热汤，与家人一起分享美食的喜悦，享受难得的好时光，是这个秋季最有爱的事情。约上三五好友在家做一份香甜可口的糖炒栗子，烤制一份新鲜的烤红薯。

优格集成灶作为你厨房的新成员可以带你体验“蒸烤”的乐趣。

集成灶烤板栗

第一招：把洗干净的板栗晾干。在它的背上切出一条沟壑，方便食时剥皮，也可以让甜香更入味；

第二步：开口完毕后，将板栗倒入锅中，水全部没过，加盖开大火炖煮8~10分钟。

第三步：捞出板栗，沥水后放凉，倒于烤盘之上。（烤盘上记得刷上一层食用油，并用小刷子在板栗表层 均匀刷上 （油+蜂蜜）调和的作料。）

第四步：把板栗们放进已预热好180°c的烤箱里，优格蒸烤一体g11zk集成灶 菜单功能设置“风扇烤”选项，火力循环 更给力，时间设置20~30分钟左右。每烤8~10分钟，取出烤盘，在板栗上均匀的涂抹上蜂蜜水(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)。

最后一步，当然是趁香取板栗，那味道丝毫不落于街口那家老字号板栗店。

集成灶蒸蟹

1. 螃蟹洗净，肚子朝天放入带孔的蒸盘上， 肚子上放生姜、柠檬；放入优格蒸烤一体集成灶内开蒸。

2. 蒸蟹。优格蒸烤一体集成灶选择智能单蒸模式—鱼类，设置时间15分钟，自动开启蒸制。

优格蒸烤一体集成灶集成专业级蒸烤箱，采用了相比蒸煮水式更精细化的速蒸，实现更高蒸汽利用率。将水快速转换成100%纯蒸汽，直接加热烹饪美食，能够抑制营养成分的氧化，牢牢锁住鲜嫩营养。

文章来源：企业供稿

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