烹饪炒面的美味变身所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、冷库、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、削皮器。
炒菜菜谱炒面的美味变身做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒面的美味变身、炒面的美味变身、泡面的美味变身,过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条。
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以下是45位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱炒面的美味变身做法
材料
ufo海鲜炒面1个、小青瓜/小黄瓜1条
做法
【先处理小青瓜】:
1、如果是细长的小青瓜,取2/3或者整条都可以。
2、用刀把突起的点点刮掉(不要去皮),然后取2/3的分两等分,整条的分三等分。
3、小青瓜对半切,再对半切,然后把青瓜芯平整的切掉。
4、用个小锅煮水,等到水沸腾后,加点盐再倒入切好的小青瓜段,等水差不多再次沸腾捞起摊凉即可。
【海鲜炒面公仔面】:
1、煲点热水,炒面把盖掀起,拿出酱料包,把配料包倒进去,将热水倒入指定高度,合盖焖3-5分钟(特别是冬天的时候,酱料包可以放在上面软化)
2、等面体焖到自己喜欢的软硬度后,把水倒出,然后把摊凉的小青瓜段平铺在面体上,然后将酱料包均匀的倒在小青瓜上面,然后慢慢的,有耐心的把面体和小青瓜段搅拌在一起~~就可以享用咯!
小诀窍
1、个人觉得像这种方便的炒面,要干干、冷冷的比较好吃喔~~所以可以慢慢拌,等水分吸收掉。
2、倒入酱料包的秘诀是,先倒在小青瓜段上面,这样不怕酱料包先被面体吸掉,而小青瓜段没味。
炒面的美味变身做法已被26人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱炒面的美味变身做法
材料
ufo海鲜炒面1个、小青瓜/小黄瓜1条
做法
【先处理小青瓜】:
1、如果是细长的小青瓜,取2/3或者整条都可以。
2、用刀把突起的点点刮掉(不要去皮),然后取2/3的分两等分,整条的分三等分。
3、小青瓜对半切,再对半切,然后把青瓜芯平整的切掉。
4、用个小锅煮水,等到水沸腾后,加点盐再倒入切好的小青瓜段,等水差不多再次沸腾捞起摊凉即可。
【海鲜炒面公仔面】:
1、煲点热水,炒面把盖掀起,拿出酱料包,把配料包倒进去,将热水倒入指定高度,合盖焖3-5分钟(特别是冬天的时候,酱料包可以放在上面软化)
2、等面体焖到自己喜欢的软硬度后,把水倒出,然后把摊凉的小青瓜段平铺在面体上,然后将酱料包均匀的倒在小青瓜上面,然后慢慢的,有耐心的把面体和小青瓜段搅拌在一起~~就可以享用咯!
小诀窍
1、个人觉得像这种方便的炒面,要干干、冷冷的比较好吃喔~~所以可以慢慢拌,等水分吸收掉。
2、倒入酱料包的秘诀是,先倒在小青瓜段上面,这样不怕酱料包先被面体吸掉,而小青瓜段没味。
炒面的美味变身做法已被28人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱泡面的美味变身做法
材料
出前一丁麻油味公仔面(1包),大葱1段(适量)
做法
1、先将大葱切细段,备用。
2、备一个小锅(泡面锅最好啦,哈哈),等水开后,放入泡面,等面煮到想要的软硬度后,加入调料包,然后煮好后,倒入碗里。
3、然后在表面撒上大葱段,最后倒入麻油包,然后趁着热气腾腾的时候,搅拌一下即可食用。
小诀窍
1、煮泡面的水不用太多,这样调味包也可以相对减少,比较健康、
2、煮泡面的汤汁,不建议喝喔,里面都是添加剂喔、
3、吃完泡面,半小时后吃个苹果最好喔!
泡面的美味变身做法已被32人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕做法
材料
主料:南瓜红米豆浆500g
做法
1. 琼脂剪小段,用凉水泡至半透明色;
2. 豆浆倒入锅中,加入泡好的琼脂;
3. 一边加热,一边用汤勺不断搅拌,直至琼脂完全融化;
4. 将溶液倒入容器或模具,降温后放入冰箱,冷藏3小时以上至凝固,脱模即可。
小诀窍
1. 琼脂需提前泡软,剪成小段可缩短浸泡时间;
2. 浸泡琼脂用凉水即可,热水容易变粘;
3. 加热时,一定要不断搅拌,以防琼脂粘锅;
4. 如果采用的容器不耐热,待都将溶液稍稍降温后再倒入。
一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕做法已被43人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法
材料
主料:土司片3片
做法
1. 吐司切成1厘米宽的吐司条;
2. 黄油切小粒,放入微波可用的容器;
3. 盛装黄油的容器送入微波炉,低火加热1分钟,至黄油融化;
4. 吐司条浸入黄油,裹满黄油液;
5. 烤盘铺油纸,放入沾满黄油的吐司条,烤箱200度预热,中层烤5分钟;
6. 取出,逐个翻面,再继续烤3分钟;
7. 取出吐司条,趁热撒上细砂糖;
8. 再撒少许椰蓉,晾凉即可食用。
小诀窍
1. 吐司也可根据自己的喜好切成其他形状,注意体积不要太大;
2. 黄油切成小粒,可缩短融化的时间;
过气吐司变身可爱时尚小零食 —— 超美味迷彩香酥吐司条做法已被26人烹饪过!
小编整理538位网友投稿材料与炒面的美味变身相关菜谱10种 希望喜欢!
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第八种:12道蒸出来的美味营养餐之五梅菜扣肉
第九种:12道蒸出来的美味营养餐之六再造豆腐
第十种:12道蒸出来的美味营养餐之七珍珠丸子
小编结合45位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻辣香肠炒花菜、小白菜炒年糕、青蒜炒羊肉、大虾炒白菜、刀豆炒豆皮
黄豆芽炒粉条、胡萝卜炒海带丝、辣椒炒鸡心、酸豆角炒肉沫
宫爆鸡胗、清炒豆角丝、杭椒炒牛柳。
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