烹饪虾仁炒丝瓜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面条机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、冷饮机、洗菜机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、蒸笼。
炒菜菜谱虾仁炒丝瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、虾仁鸡蛋炒丝瓜，海米炒丝瓜。
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以下是38位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱虾仁炒丝瓜做法
材料
虾仁，丝瓜，蒜苔，姜，葱，鸡精，水淀粉，料酒
做法
1.虾仁洗净用料酒、水淀粉腌制十几分钟
2.丝瓜去皮切滚刀块，蒜苔切断儿，姜切丝，葱切片
3.锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用
4.锅中重新放油，油热后，放入姜、葱炒香，放入丝瓜炒到变软，再放入蒜苔翻炒5.放入虾仁翻炒均匀
6.加盐、鸡精调味即可
虾仁炒丝瓜做法已被31人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱虾仁炒丝瓜做法
材料
虾仁，丝瓜，蒜苔，姜，葱，鸡精，水淀粉，料酒
做法
1.虾仁洗净用料酒、水淀粉腌制十几分钟
2.丝瓜去皮切滚刀块，蒜苔切断儿，姜切丝，葱切片
3.锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用
4.锅中重新放油，油热后，放入姜、葱炒香，放入丝瓜炒到变软，再放入蒜苔翻炒5.放入虾仁翻炒均匀
6.加盐、鸡精调味即可
虾仁炒丝瓜做法已被67人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱虾仁鸡蛋炒丝瓜做法
材料
丝瓜250克，虾仁50克，鸡蛋1个，黄酒、精盐、味精、湿淀粉、鲜汤、精制植物油、白糖各适量。
做法
①将丝瓜去皮，洗净，切成粗条。虾仁洗净，沥干水分，放入碗中，加入鸡蛋清、黄酒、盐、味精、白糖拌匀入味，再加湿淀粉上浆。
②置炒锅于火上，放油烧至五成热，放入虾仁划散至熟，倒入漏勺中沥油。
③锅内留余油，投入丝瓜熘炒至软，加入精盐、味精，使之入味，倒入漏勺中沥去水分，盛入盆中。
④原锅放鲜汤、虾仁、精盐、味精，烧沸后用湿淀粉勾薄芡，浇在丝瓜上即成。
虾仁鸡蛋炒丝瓜做法已被71人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒咸蛋炒丝瓜做法
材料
丝瓜1条，精盐适量，生咸蛋1只，小青椒5只，蒜蓉少许，生抽少许
做法
1.丝瓜切成细长条形状，青辣椒切丝，备用。
2.炒锅烧热，倒入适量清油，打入生咸蛋一只，煎至六成熟时，打散，盛出，备用。
3.锅内另加少许清油，油热后倒入蒜蓉，爆香；再倒入青椒丝，翻炒片刻。
4.此时加入丝瓜，以及炒过的咸蛋，大火翻炒五至八分钟，至丝瓜软熟时，加适量精盐，少许生抽，调好味道，即可出锅。
青椒咸蛋炒丝瓜做法已被73人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱海米炒丝瓜做法
材料
丝瓜1只，海米10克，盐0.25小匙，鸡精0.25小匙，花生油0.5小匙
做法
1.丝瓜洗净后切成细条
海米炒丝瓜做法已被87人烹饪过！
小编整理747位网友投稿材料与虾仁炒丝瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蛤蜊炒丝瓜
第二种：开洋炒丝瓜
第三种：荔枝炒丝瓜
第四种：炒丝瓜
第五种：简单小炒-蒜香骨炒丝瓜
第六种：肉末炒丝瓜
第七种：多宝鱼柳炒丝瓜
第八种：鱿鱼炒丝瓜
第九种：清炒丝瓜
第十种：鲜蘑菇炒丝瓜
小编结合38位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋炒木耳、杏仁炒芹菜、怡静炒丝瓜、西红柿炒鸡蛋、酱三丁
韭菜炒血块、芹菜炒胡萝卜、杂菜小炒、清炒金针菇
小炒刀豆丝、豆腐干炒扁豆、猪大肠炒尖椒。
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相关菜谱名称推荐：虾仁炒丝瓜,虾仁炒丝瓜,虾仁鸡蛋炒丝瓜,海米炒丝瓜
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