烹饪笋拌腐竹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、调料瓶。
凉菜菜谱笋拌腐竹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笋拌腐竹、笋拌腐竹、什锦拌腐竹，辣乳拌腐竹。
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以下是53位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱笋拌腐竹做法
材料
袋装笋，腐竹，红油，辣椒粉，盐，鸡精，麻油
做法
1.水开后，将笋和腐竹分别焯熟后，迅速放入凉水中过凉。
2.沥干水分后，加入调味料拌匀即可。
笋拌腐竹做法已被33人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱笋拌腐竹做法
材料
袋装笋，腐竹，红油，辣椒粉，盐，鸡精，麻油
做法
1.水开后，将笋和腐竹分别焯熟后，迅速放入凉水中过凉。
2.沥干水分后，加入调味料拌匀即可。
笋拌腐竹做法已被13人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱什锦拌腐竹做法
材料
腐竹，黄瓜，胡萝卜，虾皮，麻油，火腿，生抽，盐，鸡精，糖
做法
1.腐竹泡开，入沸水汆烫后沥水切段，黄瓜切丝，胡萝卜切花，火腿切丝。
2.将上述材料放入容器调味拌匀，装盘淋麻油，撒上虾皮即可。
什锦拌腐竹做法已被72人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱黄瓜拌腐竹做法
材料
黄瓜，腐竹，盐，糖，鸡粉，麻油，红油
做法
1.黄瓜切条状，用少许盐腌半个小时。
2.腐竹提前泡软后洗净，切成小段，然后用开水焯熟后，凉水过凉，挤干水份。
3.将黄瓜和腐竹混合，加入少量的盐，适量的糖，鸡粉，麻油，红油拌匀即可。
黄瓜拌腐竹做法已被52人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱辣乳拌腐竹做法
材料
腐竹，圆白菜，辣豆腐乳3块，盐，鸡粉，糖
做法
1.腐竹提前泡软，用开水焯一下，圆白菜，用开水焯软后，放在盘子里垫底。
2.将焯好水的腐竹挤干水份。
辣乳拌腐竹做法已被32人烹饪过！
小编整理835位网友投稿材料与笋拌腐竹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒油拌腐竹
第二种：凉拌腐竹
第三种：清拌腐竹
第四种：荷兰豆拌腐竹
第五种：芹菜拌腐竹
第六种：黄瓜拌腐竹
第七种：拌腐竹
第八种：虾米西芹拌腐竹
第九种：清爽凉拌腐竹
第十种：凉拌腐竹和黄瓜
小编结合53位厨师推荐再从804网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拌海带芽、凉拌苦瓜、蔬菜海鲜沙拉、凉拌苦瓜、凉拌猪头肉
山楂冰糖卤鸭、麻辣卤鸡、生菜玉米沙拉、炖木瓜雪耳拌牛奶
凉拌鸡肾、凉拌金针菇、红椒皮蛋拌香菜。
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相关菜谱名称推荐：笋拌腐竹,笋拌腐竹,什锦拌腐竹,辣乳拌腐竹
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