烹饪凉拌薄荷所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、压面机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油烟净化器、热水器、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
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以下是66位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌薄荷做法
材料
薄荷叶250克，盐2克，味精、糖各1克，辣椒油10克，醋5克
做法
1、将薄荷叶清洗干净，沥干水分；
2、放入盐、味精、糖、辣椒油、醋拌匀装盘即可。
凉拌薄荷做法已被36人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌薄荷肉片做法
材料
猪里脊肉片1/2斤，洋葱1颗，红蕃茄1颗，薄荷叶1小把，1.酱油1小匙，太白粉2小匙，2.鱼露3小匙，糖1小匙，柠檬汁1小匙
做法
(1)把肉片用酱油和太白粉拌匀后，用滚水烫熟摊凉备用。
(2)洋葱切成直丝、蕃茄切成薄片、薄荷叶则切成细丝备用。
(3)把所有的材料和调味料(2)一起拌匀，放入冰箱冰凉后再上桌。
凉拌薄荷肉片做法已被95人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌薄荷肉片做法
材料
猪里脊肉片1/2斤，洋葱1颗，红蕃茄1颗，薄荷叶1小把，酱油1小匙，太白粉2小匙，鱼露3小匙，糖1小匙，柠檬汁1小匙
做法
1.)把肉片用酱油和太白粉拌匀后，用滚水烫熟摊凉备用。
2.)洋葱切成直丝、蕃茄切成薄片、薄荷叶则切成细丝备用。
3.)把所有的材料和调味料(2)一起拌匀，放入冰箱冰凉后再上桌。
凉拌薄荷肉片做法已被75人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌薄荷做法
材料
薄荷叶250克，盐2克，味精、糖各1克，辣椒油10克，醋5克
做法
1、将薄荷叶清洗干净，沥干水分；
2、放入盐、味精、糖、辣椒油、醋拌匀装盘即可。
凉拌薄荷做法已被34人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌薄荷做法
材料
鲜薄荷300克，精盐、食醋、麻油、生姜末、白糖、味精各适量。
做法
将薄荷洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水浸透，挤掉一些水，切成段，放入盘内。将生姜末、精盐、食醋、味精、白糖放入碗中调匀，浇在薄荷段上，淋上麻油即成。
凉拌薄荷做法已被93人烹饪过！
小编整理648位网友投稿材料与凉拌薄荷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薄荷鱼卷
第二种：冰糖柠檬薄荷饮
第三种：香菠菜(薄荷叶)蛋花汤
第四种：薄荷牛奶
第五种：薄荷奇异草莓酱
第六种：水晶薄荷牛奶
第七种：烟肉蘑菇薄荷拌饭
第八种：薄荷柠檬蜜
第九种：薄荷蛋花汤
第十种：鲜薄荷柠檬茶
小编结合66位厨师推荐再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌白干：爱上凉拌菜、凉拌蚬肉、凉拌苦瓜、凉拌西瓜皮、凉拌茄子
凉拌豆腐干、凉拌野生鱼腥草、凉拌莲菜、凉拌香干
凉拌莴笋、凉拌马兰头、凉拌莜面。
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相关菜谱名称推荐：凉拌薄荷,凉拌薄荷肉片,凉拌薄荷肉片,凉拌薄荷
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