烹饪蔬菜凉拌面所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、切菜机、排气扇、传菜梯、砍骨刀、叉子、擀面杖。
凉菜菜谱蔬菜凉拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜凉拌面、蔬菜凉拌面、泡菜凉拌面，韩式爽口小菜凉拌萝卜丝。
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以下是92位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱蔬菜凉拌面做法
材料
全麦宽面条225克，香菜（芫荽）叶15克，花生酱2汤匙，低钠酱油2汤匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或苹果醋1汤匙，黑芝麻油1汤匙，大蒜2瓣，去皮，盐1/2茶匙，红辣椒粉（cayennepepper）1/4茶匙，胡萝卜2个，去皮，切丝，红甜椒1个，切丝，西洋芹1大根，切丝，青葱2根，切丝
做法
1.按包装说明，用沸水煮熟面条。沥干，留下120毫升煮面条的水。
2.香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进食物料理机，打成泥状，装进大碗。
3.注入保留下来的120毫升煮面条水，搅匀。面条、胡萝卜、甜椒、西洋芹和青葱用大碟子盛好，浇上酱汁，拌匀，放进冰箱内冷冻至少1小时。
蔬菜凉拌面做法已被61人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱蔬菜凉拌面做法
材料
全麦宽面条225克，香菜（芫荽）叶15克，花生酱2汤匙，低钠酱油2汤匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或苹果醋1汤匙，黑芝麻油1汤匙，大蒜2瓣，去皮，盐1/2茶匙，红辣椒粉（cayennepepper）1/4茶匙，胡萝卜2个，去皮，切丝，红甜椒1个，切丝，西洋芹1大根，切丝，青葱2根，切丝
做法
1.按包装说明，用沸水煮熟面条。沥干，留下120毫升煮面条的水。
2.香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进食物料理机，打成泥状，装进大碗。
3.注入保留下来的120毫升煮面条水，搅匀。面条、胡萝卜、甜椒、西洋芹和青葱用大碟子盛好，浇上酱汁，拌匀，放进冰箱内冷冻至少1小时。
蔬菜凉拌面做法已被41人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱泡菜凉拌面做法
材料
宽面条200克 泡菜100克 香油2小匙 香醋适量 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.把面条煮熟，捞起用凉开水冲凉，沥干，装入碗中，上面撒上泡菜；
2.把香醋、精盐、味精、香油放入小碗内调匀，倒入面碗中拌匀即可。
注意
爽口清淡，风味独特。做泡菜凉拌面可以用泡椒，也可以用其他种类的泡菜，比如花菜、卷心菜、胡萝卜等，如果把多种不同的泡菜放在一起，味道更好。
泡菜凉拌面做法已被21人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱电饭煲咖喱蔬菜凉面做法
材料
拉面、土豆、胡萝卜、西兰花、洋葱、日式块状咖喱一盒
做法
因为在学校，炊具只有电饭煲啦~
a：咖喱制作：
1.洋葱拨开用盐水浸泡几分钟使其容易煮烂。土豆，胡萝卜切成丁洗净，加入已烧开水的电饭煲中，几分钟后加入洋葱和西兰花。
2.煮到软硬适中，放入咖喱块，搅拌使得它变得浓稠。
b.凉面
1.打到煮饭档，烧开水，加入拉面，煮几分钟到软硬合适。
2.放入漏水的容器里，用凉水冲洗，洗去一些淀粉，让面不要粘在一起
3.放入盘中加油搅拌，保持其不黏
c.在冷面上浇上咖喱，微辣微辣很给力哦~
电饭煲咖喱蔬菜凉面做法已被80人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法
材料
青萝卜1个，盐1大勺，辣椒粉2小勺，糖1大勺，葱花1大勺，蒜泥1/2大勺，姜末1/2大勺，食醋1大勺，香油1/2大勺，芝麻1/2大勺，牛肉粉少许
做法
1.青萝卜用刮皮刀挂掉表皮。不用刮得很厚，薄薄一层即可，然后切成5cm的丝。
2.放入盐，戴上手套均匀揉搓萝卜，使其变软，与盐融合，然后放置两小时。
3.两小时以后倒掉淹出的水，然后再将萝卜里多余的水也挤掉一些。
4.将辣椒面放入萝卜中，我用的是味好美的辣椒面。
5.戴上手套，充分揉搓辣椒面和萝卜，让两者融合。
6.放入葱姜蒜拌匀。
7.最后放入糖，食醋，香油，芝麻，牛肉粉拌匀即可。
韩式爽口小菜凉拌萝卜丝做法已被60人烹饪过！
小编整理723位网友投稿材料与蔬菜凉拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：石花菜凉粉
第二种：泡菜凉面
第三种：菠菜凉面
第四种：琼脂麒麟菜凉粉
第五种：菠菜凉皮
第六种：五彩蔬菜拌面
第七种：蔬菜拌面
第八种：蔬菜拌面汤
第九种：凉拌面筋
第十种：香草凉拌面
小编结合92位厨师推荐再从342网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜味双色西红柿沙拉、时蔬拌意式馄饨、泰式黄瓜沙拉、泰式凉拌青木瓜丝、糖拌西红柿
甜椒双鲜拌细面、西红柿色拉拌青柠辣椒油、希腊风味通心粉沙拉、夏季草莓莎莎酱
夏季番茄香草沙拉、越式米粉沙拉、西红柿青瓜沙拉。
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相关菜谱名称推荐：蔬菜凉拌面,蔬菜凉拌面,泡菜凉拌面,韩式爽口小菜凉拌萝卜丝
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