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名师烹饪:香草腌三文鱼烹饪方法 图片及所用厨具(梅州油烟净化器电场)

2024-03-22 09:11 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7263 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪香草腌三文鱼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉万能蒸烤箱面条机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜洗菜机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、夹盘器。

凉菜菜谱香草腌三文鱼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草腌三文鱼、香草腌三文鱼、自制香草腌制三文鱼,挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼。

(中华厨具网 建议,再次对99位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6000人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是99位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱香草腌三文鱼做法

材料

材料三文鱼、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒

做法

(1)三文鱼肉批成厚片,加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。

(2)装盆时,将三文鱼片卷成花朵状,以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰,撒少许红胡椒粒即可。

特别关照

a.三文鱼一定要新鲜。

b.黑水榄(ripe pitted olive),国内部分大型超市有售。

香草腌三文鱼做法已被68人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱香草腌三文鱼做法

材料

材料三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒

做法

(1)三文鱼肉批成厚片,加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。

(2)装盆时,将三文鱼片卷成花朵状,以混合生菜、洋葱圈、黑水榄作装饰,撒少许红胡椒粒即可。

特别关照

a.三文鱼一定要新鲜。

b.黑水榄(ripe pitted olive),国内部分大型超市有售。

香草腌三文鱼做法已被48人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱自制香草腌制三文鱼做法

材料

新鲜去皮大块三文鱼:4斤

做法

1、所有调料全部搅拌一起;三文鱼拦腰切 1斤一块大小;

2、一个一个把大鱼块滚满调料后 码到大玻璃碗里

3、盖上盖 放在冰箱冷藏深处 (最好不要在冰箱门边)

4、腌制3天 腌制过程会出很多调料水 这3天每天把鱼拿出来翻一次 让它泡在水中继续腌制

5、腌制第4天 把水倒掉 把鱼再翻一次面

6、第5天就可以切片吃了~ 和酒店里的腌制三文鱼一样味道唷~配面包 做沙拉 做寿司等等

**注意事项**:腌制时候禁止使用不锈钢容器,盐分和不锈钢会产生致癌物质

保存方法: 腌制好的三文鱼密封好 放在冷冻里 可以存放20天 吃的时候拿出来解冻切片,味道和刚刚腌制好的一样劲道美味!! 如果用真空密封的话 储存2个月没问题

自制香草腌制三文鱼做法已被97人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱莳萝腌三文鱼做法

材料

三文鱼;莳萝 ;橄榄油 ;盐

做法

1、莳萝洗干净,摘成小段,拌上橄榄油备用;

2、新鲜三文鱼切薄片,抹上橄榄油跟少许盐 ;

3、先先放一层三文鱼,再放一层莳萝,再放一层三文鱼,以此类推,直到放完为止;

4、放冰箱腌制半小时即可开吃。

莳萝腌三文鱼做法已被77人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法

材料

挪威三文鱼,松子仁,杏仁,芝麻(白、黑),柠檬,罗勒,百里香,海盐,烤土豆,卷心菜

做法

1.将各种果仁处理做处理,可以混合一起碾碎 (本人喜欢整粒的)

2.将三文鱼块用海盐,柠檬和各种香料腌制(1个小时)

3.将三文鱼带皮的一侧沾满果仁

挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼做法已被57人烹饪过!

小编整理490位网友投稿材料与香草腌三文鱼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:三文鱼花菜卷

第二种:三文鱼醪糟蛋羹

第三种:懒人之三文鱼骨汤

第四种:橄榄油核桃酱三文鱼

第五种:香酥三文鱼骨

第六种:辣椒焖三文鱼皮

第七种:椒盐三文鱼骨

第八种:鳗鱼三文鱼寿司卷

第九种:酥炸三文鱼皮

第十种:香煎三文鱼

小编结合99位厨师推荐再从249网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉、冰水果沙拉、芒果海鲜色拉、黄瓜摩司、烟熏三文鱼牛油果色拉

木瓜海鲜色拉、牛油果海鲜色拉、什锦肉肠开拿批、小青龙色拉

什锦素色拉、极品美味dit石拌饭、海鲜啫喱冻。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6000人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香草腌三文鱼,香草腌三文鱼,自制香草腌制三文鱼,挪威三文鱼の果酥挪威三文鱼

相关厨具产品推荐: 油炸炉洗碗机切菜机砂锅、微波炉 、叉子等,。

 
本文标题:名师烹饪:香草腌三文鱼烹饪方法 图片及所用厨具(梅州油烟净化器电场)
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