烹饪什锦素色拉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、饮料展示柜、咖啡机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、筷子、厨房秤。
凉菜菜谱什锦素色拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦素色拉、什锦素色拉、什锦素茄丁，什锦素菜锅。
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以下是22位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱什锦素色拉做法
材料
熟土豆200克，熟胡萝卜100克，熟青豆25克，酸黄瓜25克，西芹25克，紫生菜2片，小番茄2个，色拉酱100克，番芫荽少许，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙
做法
1、将土豆、胡萝卜、青豆、酸黄瓜、西芹改刀成丁形再用色拉酱拌匀，用盐、胡椒粉调味；
2、紫生菜切丝垫底，放入拌匀的色拉，用小番茄和番芫荽点缀即可。
什锦素色拉做法已被92人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱什锦素色拉做法
材料
熟土豆200克，熟胡萝卜100克，熟青豆25克，酸黄瓜25克，西芹25克，紫生菜2片，小番茄2个，色拉酱100克，番芫荽少许，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙
做法
1、将土豆、胡萝卜、青豆、酸黄瓜、西芹改刀成丁形再用色拉酱拌匀，用盐、胡椒粉调味；
2、紫生菜切丝垫底，放入拌匀的色拉，用小番茄和番芫荽点缀即可。
什锦素色拉做法已被51人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱什锦素茄丁做法
材料
长茄子，红甜椒，黄甜椒，胡萝卜，黄瓜，葱末，姜末，蒜末，酱油，盐，白糖，鸡粉，水淀粉
做法
1.茄子洗净，切成小丁；红甜椒，黄甜椒，胡萝卜，黄瓜分别洗净切小丁。
2.锅置火上，放入适量油烧热，先放入茄丁煎至金黄色，然后捞出沥油。
3.锅内留底油，烧热，用葱姜蒜末炝锅，放入胡萝卜丁先煸炒一会，再放入红、黄甜椒，黄瓜丁翻炒。
4.最后放入茄丁，加酱油，白糖，鸡粉，盐拌匀，待所有材料成熟后，勾个薄芡就可以出锅了。稍稍变通一下，改素为荤，加些肉丁进去味道一样不错～
什锦素茄丁做法已被21人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱炒什锦素菜做法
材料
生豆皮1块，红萝卜30公克，木耳50公克，蒟蒻丝100公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，酱油1大匙，味醂1/2大匙，盐1/4茶匙
做法
1.生豆皮切丝；红萝卜切丝；木耳切丝；姜切片。
2.煮一锅水，将蒟蒻丝汆烫去味备用。
3.取一不沾锅放油后，爆香姜片。
4.加入所有材料及调味料拌炒均匀即可盛盘。
炒什锦素菜做法已被80人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱什锦素菜锅做法
材料
大白菜600公克，玉米笋50公克，泡发香菇5朵，蒟蒻100公克，蕃茄100公克，豆腐1盒，胡萝卜50公克，海带结50公克，高汤800cc，盐1茶匙，鲣鱼酱油3大匙，鸡精粉1茶匙
做法
1.所有蔬菜洗净后切小块备用。
2.取锅，将作法1的所有蔬菜排放入锅中，并加入所有调味料以中火煮至开后，改转小火续煮约10分钟即可盛盘享用。
什锦素菜锅做法已被60人烹饪过！
小编整理213位网友投稿材料与什锦素色拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：色拉虾
第二种：海鲜色拉卷
第三种：西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
第四种：温暖如春的色拉
第五种：西瓜洋葱色拉
第六种：早午餐色拉
第七种：大虾色拉
第八种：金枪鱼色拉
第九种：金枪鱼色拉
第十种：西柚虾仁色拉
小编结合22位厨师推荐再从513网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
极品美味dit石锅拌饭、韩式牛肉拌饭、秘制卤牛肉、卤猪蹄、凉拌蒲公英
卤香菇、火腿土豆沙拉、凉拌海带丝、珍宝船--火龙果杂果沙拉
海鲜拌饭、牛油果沙拉、一帆风顺虾。
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相关菜谱名称推荐：什锦素色拉,什锦素色拉,什锦素茄丁,什锦素菜锅
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