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小菜推荐:圣诞树沙拉烹饪方法 图片及所用厨具(华清油烟净化器)

2024-03-22 09:55 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7153 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪圣诞树沙拉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、醒发箱、双眼水池、碗柜、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱豆浆机、排烟风机热水器、砍骨刀、剪刀、调料瓶。

凉菜菜谱圣诞树沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞树沙拉、圣诞树沙拉、抹茶马卡龙圣诞树,圣诞树根蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对90位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6731人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是90位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱圣诞树沙拉做法

材料

●西兰花1颗

做法

1、土豆洗净,先用厨纸包好,再用保鲜膜松松的包裹一层,在微波炉(500w)中加热6分30秒,剥皮后捣碎。

2、黄彩椒切为星形,西兰花掰小朵、茎部去皮切为星形厚片,包裹保鲜膜在微波炉(500w)中加热2分30秒后用厨纸吸干水。

3、捣碎的土豆与丘比沙拉酱(原味)、盐、胡椒拌匀,在容器中垒成圆锥形,用西兰花、黄彩椒与切为两半的圣女果装饰。

4、用丘比沙拉酱(原味)如图画线即可。(也可蘸丘比千岛酱食用)

备注

1:使用丘比沙拉酱支装产品,造型更漂亮。

2:食用时可搭配日式酱油和芥末。

链接地址:www.kewpie.com.cn/hz/pic/20111123054357.jpg

圣诞树沙拉做法已被69人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱圣诞树沙拉做法

材料

●西兰花1颗

做法

1、土豆洗净,先用厨纸包好,再用保鲜膜松松的包裹一层,在微波炉(500w)中加热6分30秒,剥皮后捣碎。

2、黄彩椒切为星形,西兰花掰小朵、茎部去皮切为星形厚片,包裹保鲜膜在微波炉(500w)中加热2分30秒后用厨纸吸干水。

3、捣碎的土豆与丘比沙拉酱(原味)、盐、胡椒拌匀,在容器中垒成圆锥形,用西兰花、黄彩椒与切为两半的圣女果装饰。

4、用丘比沙拉酱(原味)如图画线即可。(也可蘸丘比千岛酱食用)

备注

1:使用丘比沙拉酱支装产品,造型更漂亮。

2:食用时可搭配日式酱油和芥末。

链接地址:www.kewpie.com.cn/hz/pic/20111123054357.jpg

圣诞树沙拉做法已被38人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱抹茶马卡龙圣诞树做法

材料

杏仁粉50克,抹茶粉10克,糖粉60克,蛋白40克,细砂糖40克

做法

1.大杏仁粉过筛,糖粉+抹茶粉过筛。

2.蛋白分3次加入细砂糖,打至干性发泡。

3.分别将大杏仁粉和糖粉抹茶粉的混合物拌入蛋白。

4.拌匀后,用圆形花嘴挤入垫有硅胶垫的烤盘中,大小可以根据自己喜好。然后风干2小时以上让表面结皮。

5.烘烤时,要在烤盘的下面再垫一个烤盘,以防底火过热。如果没有烤盘,在硅胶垫下面,垫一个纸板隔热。以220度烤约2-3分钟出现裙边,马上降温至130度烤约6-7分钟。

6.圣诞树的组装:用一只硬点的铜版纸卷成圣诞树状(大小随意),然后粘好,底部剪平。再包一层白纸,用双面胶条粘好。

7.用姜饼面团做一个较大的底部,烤好。然后用糖霜把纸筒粘在姜饼底上。

8.把做好的马卡龙用糖霜粘在纸筒上,然后根据喜好做装饰即可。

抹茶马卡龙圣诞树做法已被18人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱饼干圣诞树做法

材料

无盐黄油160g,糖粉80g,低筋面粉240g,蛋液30g,盐1/2小匙,香草精12小匙

做法

1.室温软化黄油,低筋面粉和盐混合过筛,糖粉过筛。

2.室温软化的黄油用电动打蛋器低速打软后,加入过筛的糖粉低速打匀。

3.加入打散的蛋液搅匀。

4.加入香草精搅匀。(我用的是液态的天然香草精)

5.过筛的低筋面粉和盐加入,拌匀成面团,分成两份,用保鲜膜包好,入冰箱冷藏半个小时。

6.冷藏好的面团取出,案板上洒薄薄一层高筋面粉,把面团放上去,擀成大约0.3cm的薄片。

7.用星星模具刻出大小不一的饼干坯,移至垫了油纸的烤盘上。

8.烤箱180度预热,中层,180度烤制10分钟左右。观察饼干的上色情况,边缘上色即可。

9.出炉后待饼干凉透,由大到小叠起来,每两块间用蛋白糖霜黏合,在星星的每个角上用蛋白糖霜粘上彩珠装饰。最上面用最小的那块小饼干立起来粘在顶部即可。

小诀窍

蛋白糖霜的制作方法: 材料: 糖粉 75g 蛋白 10g 柠檬汁 一勺 做法: 1.糖粉过筛,一点点加入蛋白搅匀,这时候会非常厚,感觉搅拌匀后像面团这样一团。 2.一点点加入柠檬汁,边加边搅拌,把蛋白糖霜调整到可以像缎带般滑落的状态即可。 3.把做好的蛋白霜装入裱花袋,袋口剪个小口子,使用的时候挤出即可。 蛋白糖霜一般用来黏合姜饼屋,饼干类。一次不要做太多,时间长了会干掉的,最好是随做随用。如果一次用不完,那么密封保存好,下次再用的时候会发现裱花袋口的蛋白糖霜凝固了,用手指轻轻粘开,再把裱花袋用未凝固的蛋白糖霜挤出来就好用了。这里用到的蛋白糖霜只要一点点,所以尽量做少点哦。

饼干圣诞树做法已被77人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱圣诞树根蛋糕做法

材料

鸡蛋5颗,细砂糖80g+20g,清水80ml,色拉油70g,低筋面粉60g,玉米淀粉10g,可可粉

做法

1.蛋白用低速打至粗泡,一次加入80g 细砂糖和10g玉米淀粉,打至中性发泡(打蛋头从盆底抽出蛋白有弯勾),放一边备用.

2.打蛋器不要洗,直接把蛋黄,油,清水一起用低速打至粗泡,低筋面粉和可可粉混合均匀筛入,加入剩下的20g糖,低速打至无颗粒.

3.取1/3蛋白糊加入蛋黄糊,用刮刀上下翻拌均匀后,再反倒入剩下的2/3蛋白糊中,同样手法翻拌均匀.

4.烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊,在桌上震几下,震掉里面的大气泡.

5.烤箱170度预热后,入烤箱中层170度烤制20分钟左右出炉.

6.出炉立刻倒扣在烤网上,稍待几分钟后,翻转放置在油纸上,抹上内馅(果酱或者色拉酱等),用擀面杖辅助卷起成筒状,用油纸固定住保持形状.

圣诞树根蛋糕做法已被57人烹饪过!

小编整理191位网友投稿材料与圣诞树沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:圣诞树根蛋糕

第二种:饼干圣诞树

第三种:圣诞树根蛋糕

第四种:饼干圣诞树

第五种:圣诞树面包

第六种:圣诞德国沙拉

第七种:圣诞德国沙拉

第八种:紫色甘蓝圣诞沙拉

第九种:圣诞果蔬沙拉

第十种:圣诞德国沙拉

小编结合90位厨师推荐再从390网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

凉拌黄瓜木耳、英国版必胜客沙拉、素鸡小拌、萝卜皮、凉拌鸡丝豆皮

凉拌彩妆蔬菜、拌蕨菜、维也纳蔬菜沙拉、厨师沙拉

洋葱拌香菜、凉拌银耳、小白菜苋菜梗拌炒蛋片。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6731人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:圣诞树沙拉,圣诞树沙拉,抹茶马卡龙圣诞树,圣诞树根蛋糕

相关厨具产品推荐: 油炸炉、水吧操作台、排烟风机、净水器、蒸笼 、勺子。

 
本文标题:小菜推荐:圣诞树沙拉烹饪方法 图片及所用厨具(华清油烟净化器)
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