烹饪粉丝炝菠菜所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、开瓶器、调料瓶。
凉菜菜谱粉丝炝菠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉丝炝菠菜、粉丝炝菠菜、粉丝炝菠菜，海米炝菠菜。
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以下是29位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱粉丝炝菠菜做法
材料
粉丝50克，菠菜200克，白醋1茶匙，盐适量，香油1汤匙，味精1/5茶匙
做法
1.菠菜洗净备用，粉丝用少许开水泡软
2.锅中加入适量的水烧开，放入油２ml，盐２克，放入菠菜焯熟
3.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉，粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
4.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味料搅拌好，上面放少许杏仁碎点缀即可
粉丝炝菠菜做法已被99人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱粉丝炝菠菜做法
材料
粉丝50克，菠菜200克，白醋1茶匙（5ml），盐1茶匙（5克），杏仁碎10克，香油1汤匙（15ml）味精1/5茶匙（1克）
做法
１，菠菜洗净备用
２，粉丝用少许开水泡软
３，锅中加入适量的水烧开，放入油２ml，盐２克
４，放入菠菜焯熟
５，将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉
６，粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
７，将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味料搅拌好
８，上面放少许杏仁碎点缀即可。
粉丝炝菠菜做法已被58人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱粉丝炝菠菜做法
材料
粉丝50克，菠菜200克，白醋1茶匙，盐适量，香油1汤匙，味精1/5茶匙
做法
1.菠菜洗净备用，粉丝用少许开水泡软
2.锅中加入适量的水烧开，放入油２ml，盐２克，放入菠菜焯熟
3.将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉，粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟
4.将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味料搅拌好，上面放少许杏仁碎点缀即可
粉丝炝菠菜做法已被38人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱蒜蓉粉丝炝芹菜做法
材料
粉丝一小把、芹菜、蒜蓉、生抽、蒸魚豉油、蚝油、糖、油、盐
做法
1．粉丝放温水中泡20分钟，不要泡的太软，因为还要蒸。
2．芹菜洗淨切段，放热水中焯一下，之后用凉白开过水，保持其翠绿色泽，放适量盐和香油拌匀，有底味。
3．粉丝泡好后沥水摆入盘中，放适量生抽、蒸魚豉油、蚝油、糖、盐等拌匀，调料量可多一些，因为粉丝吸水份，上锅蒸5～6分钟即可。
4．粉丝蒸好后将码好味的芹菜段放上面。
5．锅中放油少许，油热后关火，将蒜蓉放入炸至金黄色，趁热浇在芹菜上即可。
小诀窍
1．粉丝不要泡的太软。
2．蒸粉丝时调料量应多些，否则粉丝容易打成团不散开。
蒜蓉粉丝炝芹菜做法已被31人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱海米炝菠菜做法
材料
菠菜，海米，花椒油，盐，味精，姜末，熟芝麻
做法
1.菠菜择洗干净，用开水烫至八成熟，捞出投凉；
2.挤干浮水，切成2厘米长的段；
海米炝菠菜做法已被78人烹饪过！
小编整理727位网友投稿材料与粉丝炝菠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶粉丝菠菜
第二种：虾皮粉丝菠菜汤
第三种：菠菜粉丝汤
第四种：麻酱粉丝菠菜
第五种：菠菜鸡蛋粉丝
第六种：当北方的菠菜遇见粉丝
第七种：菠菜炒粉丝
第八种：粉丝菠菜
第九种：菠菜粉丝汤
第十种：菠菜鸡蛋炒粉丝
小编结合29位厨师推荐再从540网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糟卤凤爪、凉拌手撕鸡、老醋花生米、蒜香花生碎拌黄瓜、蟹味菇拌豆芽
凉拌苦菊、卤豆干夹馍、土豆炸酱拌面、金针菇拌菠菜
凉拌豌豆苗、茄菇酱拌面、缤纷沙拉。
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