烹饪三色蛋所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、叉子、磨刀器。
素菜菜谱三色蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色蛋、三色蛋卷、三色蛋,三色蛋。
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以下是29位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱三色蛋做法
材料
鸡蛋4个,皮蛋2个,咸蛋2个
做法
1.将鸡蛋轻轻打散,不要打到起泡。
2.将皮蛋、咸蛋去壳,切小丁。
3.将作法1与2的材料混合均匀,倒入铝箔盒中,盖上保鲜膜,放入电锅蒸熟。
4.待凉后扣出,切片摆盘即可。
三色蛋做法已被21人烹饪过!
第二种:素菜菜谱三色蛋卷做法
材料
韭菜,韭黄,胡萝卜,鸡蛋,油,盐
做法
1、韭菜、韭黄洗净后,开水锅中撒少许盐,韭菜、韭黄分别放入焯熟
2、胡萝卜洗净去皮,放入开水锅中焯至断生,晾凉后切成细长丝
3、鸡蛋打散加盐,摊成蛋皮
4、做好的蛋皮摊开,依次摆上韭菜、韭红和胡萝卜丝
5、将蛋皮卷起,用韭菜系好打结,切段即可
6、吃时要切成更小的段,一口一个的量,否则韭菜不易咬断
三色蛋卷做法已被12人烹饪过!
第三种:素菜菜谱三色蛋做法
材料
鸡蛋2个,咸鸭蛋1个,皮蛋1个
做法
1.把咸鸭蛋和皮蛋切碎待用.
2.鸡蛋打散.
3.在模具内均匀抹一层油(为了成品容易取出),把2拌匀,放入模具.
4.倒入鸡蛋液.
5.静置一会儿,用保鲜膜封口.
6.放进锅内用中火蒸10分钟.
7.取出放至常温或放进冰箱冰镇一下.
8.小心的从模具中取出.
9.切片即可.
10.可以直接吃,也可以调个酱汁拌着吃.
11.切些碎椒,拌上酱汁,开吃喽~
三色蛋做法已被26人烹饪过!
第四种:素菜菜谱三色蛋做法
材料
鸡蛋1个,咸蛋黄1个,皮蛋1个
做法
1.准备的材料
2.将皮蛋纵切开
3.打蛋,放入盐 哦
4.装盘
5.咸蛋黄放中间
6.上蒸锅蒸
三色蛋做法已被85人烹饪过!
第五种:素菜菜谱三色蛋做法
材料
鸡蛋4个,鸭蛋2个,皮蛋2个
做法
(1)准备一个干净的不锈钢便当盒。
(2)事先用耐热保鲜膜平铺在便当盒内,等蛋蒸好了才容易取出。
(3)将打散后的鸡蛋倒入便当盒中。
(4)接着将皮蛋切成小块。
(5)将皮蛋一一放入便当盒中,摆的时候必须要散佈均匀。
(6)将咸鸭蛋也切块放入便当盒中。
三色蛋做法已被76人烹饪过!
小编整理940位网友投稿材料与三色蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炸三色蛋
第二种:三色蛋
第三种:三色蛋
第四种:三色蛋卷
第五种:三色蛋
第六种:双色蛋糕卷
第七种:孔府双色蛋
第八种:双色蛋糕卷
第九种:姜汁双色蛋
第十种:五色蛋炒饭
小编结合29位厨师推荐再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糖心蛋、翡翠皮蛋羹、茶碗蒸、七彩烘蛋、茶叶蛋
培根蔬菜蛋卷、茶碗蒸、香草烘蛋、焗蛋盅
起司焗蛋盅、原味蛋包、日式厚蛋。
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相关菜谱名称推荐:三色蛋,三色蛋卷,三色蛋,三色蛋











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