烹饪蒟蒻甘味煮所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、吹风机、热水器、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
素菜菜谱蒟蒻甘味煮做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒟蒻甘味煮、蒟蒻甘味煮、樱花虾甘味煮,香菇甘味煮。
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以下是20位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:素菜菜谱蒟蒻甘味煮做法
材料
块状蒟蒻180公克,煮汁:15㏄,水100㏄,鲜美露25㏄,砂糖15公克
做法
1.将蒟蒻放入滚水中煮约2∼3分钟后,捞起切成2公分宽的长块状,再从蒟蒻块中间纵划一刀,取任一端穿入划开的刀口中即可。
2.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后,再加入作法1的蒟蒻煮至入味即可。
蒟蒻甘味煮做法已被90人烹饪过!
第二种:素菜菜谱蒟蒻甘味煮做法
材料
块状蒟蒻180公克,煮汁:15㏄,水100㏄,鲜美露25㏄,砂糖15公克
做法
1.将蒟蒻放入滚水中煮约2∼3分钟后,捞起切成2公分宽的长块状,再从蒟蒻块中间纵划一刀,取任一端穿入划开的刀口中即可。
2.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后,再加入作法1的蒟蒻煮至入味即可。
蒟蒻甘味煮做法已被93人烹饪过!
第三种:素菜菜谱樱花虾甘味煮做法
材料
樱花虾600g,甘味煮汁:2大匙,水80㏄,糖1大匙,酒2大匙
做法
1.将甘味煮汁的材料混合均匀备用。
2.将樱花虾洗净沥干,与甘味煮汁一起以小火熬煮至收汁即可。
樱花虾甘味煮做法已被74人烹饪过!
第四种:素菜菜谱虾甘味煮做法
材料
鲜虾8尾,水适量,米酒1大匙,姜片2片,煮汁:15公克,水150㏄,鲜美露42㏄,米酒20㏄,砂糖18公克
做法
1.鲜虾去肠泥,修剪虾鬚和虾头剑尖端后,用竹签串入虾身,固定虾子的头尾。
2.将材料中的水(水量必须足以淹盖过虾子)、米酒、姜片煮至滚沸,再放入作法1的虾子以中火煮约2分钟后捞起备用。
3.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后,再加入作法2的虾子煮至入味即可。
虾甘味煮做法已被21人烹饪过!
第五种:素菜菜谱香菇甘味煮做法
材料
干香菇15朵,煮汁:35公克,香菇水300㏄,鲜美露30㏄
做法
1.香菇洗净后,泡入水中至香菇完全软化。
2.将煮汁混合放入锅中煮至滚沸后,加入作法1的香菇煮约30分钟至入味即可。
香菇甘味煮做法已被46人烹饪过!
小编整理201位网友投稿材料与蒟蒻甘味煮相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:胖大海甘味润喉茶
第二种:桂花炒粉丝&海味煮粉丝
第三种:茄汁奶味煮虾
第四种:茄汁奶味煮虾
第五种:蒟蒻炖牛肉
第六种:烤蒟蒻、素腰花
第七种:山葵酱蒟蒻黄瓜
第八种:双色蒟蒻
第九种:蒟蒻米堡
第十种:椒香蒟蒻
小编结合20位厨师推荐再从490网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香根碎蛋、宫保皮蛋、蒟蒻qq细卷、椒香蒟蒻、辣味蒟篛
口袋豆腐、香菇烩素参、蒟蒻稻禾包、蕃茄豆腐
武林豆腐卷、葱油豆腐、蒟蒻珍珠堡。
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