烹饪柳橙萝卜泡菜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
素菜菜谱柳橙萝卜泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柳橙萝卜泡菜、柳橙萝卜泡菜、爽口萝卜泡菜，萝卜泡菜。
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以下是65位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱柳橙萝卜泡菜做法
材料
白萝卜1个，柳橙2个，柳橙皮丝2大匙，1.盐1又1/2大匙，2.糖2大匙
做法
(1)将白萝卜洗净沥干去皮，切成长6公分、宽0.5公分的长条状，接着加入调味料(1)搅拌均匀腌渍约半天，再将盐水滤除沥干备用。
(2)将柳橙洗净沥干，以刮皮刀刨下部份黄色表皮，再切丝成2大匙备用，再将柳橙对切压汁去籽备用。
(3)将柳橙汁加入调味料(2)拌匀溶解备用。
(4)白萝卜条及作法(3)的柳橙汁一起拌匀，腌渍约半天即可食用，期间需翻动多次使入味均匀，冷藏约可保存7∼10天。
柳橙萝卜泡菜做法已被56人烹饪过！
第二种：素菜菜谱柳橙萝卜泡菜做法
材料
白萝卜1个，柳橙2个，柳橙皮丝2大匙，1.盐1又1/2大匙，2.糖2大匙
做法
(1)将白萝卜洗净沥干去皮，切成长6公分、宽0.5公分的长条状，接着加入调味料(1)搅拌均匀腌渍约半天，再将盐水滤除沥干备用。
(2)将柳橙洗净沥干，以刮皮刀刨下部份黄色表皮，再切丝成2大匙备用，再将柳橙对切压汁去籽备用。
(3)将柳橙汁加入调味料(2)拌匀溶解备用。
(4)白萝卜条及作法(3)的柳橙汁一起拌匀，腌渍约半天即可食用，期间需翻动多次使入味均匀，冷藏约可保存7∼10天。
柳橙萝卜泡菜做法已被71人烹饪过！
第三种：素菜菜谱爽口萝卜泡菜做法
材料
白萝卜2斤，盐，糖，米醋，贵州剁辣椒酱，野山椒
做法
1.把萝卜削皮切段，然后再切块，然后用沸水焯一下，时间不能太长.
2.最后改刀切成片(注意中间不切断，因为这个步骤是在萝卜焯过之后进行，所以切的时候相对很容易)，然后把切好的萝卜放凉水中浸泡一下捞起，再放入少量盐腌半小时后用水冲掉.
3.然后加入白糖，米醋(也可以用白醋)，剁椒酱，野山椒，然后搅拌均匀，最后把拌好的萝卜放入准备好的器皿中(我找了一只徐福记的塑料糖盒)盖上盖子放到冰箱里，明天吃一定味道不错!!
爽口萝卜泡菜做法已被40人烹饪过！
第四种：素菜菜谱白萝卜泡菜做法
材料
白萝卜，盐，姜，蒜，肉，梨0.5个，大葱0.5条，韩国辣椒粉，虾酱，韩式辣椒酱，鱼露，糖适量，香油
做法
1.白萝卜洗净连皮切小厚块状，用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水.
2.姜蒜用搅拌搅肉档打碎.梨半个也打碎.大葱半条切片，加入韩国辣椒粉/鱼露/韩式辣椒酱/虾酱/适量糖/适量香油一起拌匀后拌入萝卜中.
3.拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上可吃，越腌越入味，两三天吃是最佳味道.有香油不能久放.所以一次不要做太多.
小诀窍
我其实是把做辣白菜的调料分一部分出来腌萝卜.每次做泡菜可以做几种,不要只限于某一种.量少品种多.也可以省点时间.韩国辣椒粉和辣椒酱都是不怎么辣的.如果用国产的辣椒粉可别辣s了.
白萝卜泡菜做法已被54人烹饪过！
第五种：素菜菜谱萝卜泡菜做法
材料
红萝卜两根，白萝卜一小截
做法
1.红萝卜两根，白萝卜一小截洗净去皮，用开水烫一下，切片。我为了美观点，切成了小花的样子。
萝卜泡菜做法已被46人烹饪过！
小编整理570位网友投稿材料与柳橙萝卜泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣萝卜泡菜
第二种：白萝卜泡菜
第三种：萝卜泡菜
第四种：萝卜泡菜
第五种：韩国萝卜泡菜
第六种：白萝卜泡菜
第七种：韩国萝卜泡菜
第八种：爽口萝卜泡菜
第九种：萝卜泡菜
第十种：韩式辣萝卜泡菜
小编结合65位厨师推荐再从420网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大头菜片泡菜、西洋芹泡菜、糖醋红萝卜、迷你大根、双丝泡菜
辣泡菜小火锅、玉笋煲、烤蒜头、素捲菜心
烤全笋、青椒镶马铃薯泥、三丝羹。
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相关菜谱名称推荐：柳橙萝卜泡菜,柳橙萝卜泡菜,爽口萝卜泡菜,萝卜泡菜
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