烹饪京酱素肉丝所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、冷库、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
素菜菜谱京酱素肉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐京酱素肉丝、京酱素肉丝、灯笼椒酱素冬瓜，鱼香素肉丝。
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以下是42位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱京酱素肉丝做法
材料
主料：素肉丝３００公克，姜１小块。
做法
ａ、素肉丝加水泡软后沥乾，姜切细末备用。
ｂ、素肉丝加姜末、腌料拌匀，并浸腌１５分钟；然后放入热油中略炸３０秒～１分钟。
ｃ、另以２大匙油热锅后，放入素肉丝、调味料炒２～３分钟即完成。
京酱素肉丝做法已被56人烹饪过！
第二种：素菜菜谱京酱素肉丝做法
材料
主料：素肉丝３００公克，姜１小块。
做法
ａ、素肉丝加水泡软后沥乾，姜切细末备用。
ｂ、素肉丝加姜末、腌料拌匀，并浸腌１５分钟；然后放入热油中略炸３０秒～１分钟。
ｃ、另以２大匙油热锅后，放入素肉丝、调味料炒２～３分钟即完成。
京酱素肉丝做法已被36人烹饪过！
第三种：素菜菜谱灯笼椒酱素冬瓜做法
材料
冬瓜300克，黄灯笼椒酱（随意），香菜1根，水淀粉，盐，味精
做法
1.冬瓜切成长条，香菜中间切断，把叶子与香菜梗分开用。
2.油锅烧热，放入冬瓜炒1分钟，加一点沸水盖盖小焖冬瓜熟(注意不要把冬瓜条焖烂)。
3.加香菜梗、少量盐（椒酱有咸味）拌炒入味，最后放味精，淋上水淀粉勾芡、香菜叶做装饰盛盘。
4.淋一勺黄灯笼椒酱在冬瓜表面，吃时拌开（不能吃辣的就免去这酱吧）。
灯笼椒酱素冬瓜做法已被95人烹饪过！
第四种：素菜菜谱麻酱素什锦做法
材料
主料：青萝卜75克，红萝卜75克，白萝卜75克，胡萝卜75克，圆白菜75克，莴笋75克，黄瓜75克，生菜（团叶）75克，白菜75克，
做法
1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；
2.簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。
3.取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
小诀窍
食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
麻酱素什锦做法已被19人烹饪过！
第五种：素菜菜谱鱼香素肉丝做法
材料
木耳1片，辣椒1支，素肉丝20公克，熟笋丝10公克，素高汤1杯，盐1/4小匙，糖1小匙，黑醋1/4小匙，香油1小匙
做法
1.将木耳、辣椒切丝；将素肉丝放入冷水中泡软，挤干水份备用。
2.热2大匙油，加入作法1的所有材料一起炒香，再加入所有调味料煮至熟透即可。
鱼香素肉丝做法已被90人烹饪过！
小编整理655位网友投稿材料与京酱素肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：京酱肉丝
第二种：京酱肉丝
第三种：京酱肉丝
第四种：京酱肉丝
第五种：山寨版京酱肉丝
第六种：京酱肉丝
第七种：京酱肉丝
第八种：京酱肉丝
第九种：京酱肉丝
第十种：京酱肉丝
小编结合42位厨师推荐再从358网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三鲜素肉块、铁板素排、青椒素肉丝、素鳗、上素福袋
腐皮卷素菜、素鹅、白菜素鸭、干烧四素
炸素丸子、炸素鱼、清蒸冬瓜盅。
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相关菜谱名称推荐：京酱素肉丝,京酱素肉丝,灯笼椒酱素冬瓜,鱼香素肉丝
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