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名厨操作:烤蔬菜蒜味包烹饪方法 图片及所用厨具(油烟低空净化器)

2024-03-25 12:27 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5971 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪烤蔬菜蒜味包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒电饼铛、双眼水池洗碗机、双层工作台、保温餐车、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、切菜器。

素菜菜谱烤蔬菜蒜味包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤蔬菜蒜味包、烤蔬菜蒜味包、香烤蔬菜沙拉,烤蔬菜。

(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1360人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是38位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:素菜菜谱烤蔬菜蒜味包做法

材料

中等大小红甜椒1个,中等大小黄甜椒1个,小胡瓜(黄瓜)2根,中等大小茴香块茎1个,红洋葱1颗,橄榄油4汤匙,大蒜2瓣,小番茄1个,意大利面包1个或法国棍子面包1条,盐、黑胡椒少许,罗勒叶6大片

做法

1.烤架高温预热。甜椒、胡瓜、茴香块茎等清洗沥干。甜椒纵向切成8块,去蒂去籽。胡瓜切去两端,斜切成小块。茴香切去无用部分,纵切成小片。洋葱去皮,横切成洋葱圈。

2.将切好的甜椒(甜椒皮须向下)、胡瓜等平铺在烤架上,抹上橄榄油炙烤。不须翻转,烤至微黄但尚未完全变软即可。如需要,可以分批炙烤,先烤好的可以置于烤箱中保温。

3.与此同时,将蒜瓣去皮对剖,洗净沥干;番茄剖成两半。将面包先纵后横切成4片,两面烘脆烤香。

4.面包烘好后,用蒜瓣和番茄擦抹,在上面堆放炙烤好的菜蔬,浇上剩余的橄榄油,撒上盐和黑胡椒调味。最后,将罗勒叶洗净沥干,撕成小片撒在上面,趁热食用。

烤蔬菜蒜味包做法已被20人烹饪过!

第二种:素菜菜谱烤蔬菜蒜味包做法

材料

中等大小红甜椒1个,中等大小黄甜椒1个,小胡瓜(黄瓜)2根,中等大小茴香块茎1个,红洋葱1颗,橄榄油4汤匙,大蒜2瓣,小番茄1个,意大利面包1个或法国棍子面包1条,盐、黑胡椒少许,罗勒叶6大片

做法

1.烤架高温预热。甜椒、胡瓜、茴香块茎等清洗沥干。甜椒纵向切成8块,去蒂去籽。胡瓜切去两端,斜切成小块。茴香切去无用部分,纵切成小片。洋葱去皮,横切成洋葱圈。

2.将切好的甜椒(甜椒皮须向下)、胡瓜等平铺在烤架上,抹上橄榄油炙烤。不须翻转,烤至微黄但尚未完全变软即可。如需要,可以分批炙烤,先烤好的可以置于烤箱中保温。

3.与此同时,将蒜瓣去皮对剖,洗净沥干;番茄剖成两半。将面包先纵后横切成4片,两面烘脆烤香。

4.面包烘好后,用蒜瓣和番茄擦抹,在上面堆放炙烤好的菜蔬,浇上剩余的橄榄油,撒上盐和黑胡椒调味。最后,将罗勒叶洗净沥干,撕成小片撒在上面,趁热食用。

烤蔬菜蒜味包做法已被12人烹饪过!

第三种:素菜菜谱香烤蔬菜沙拉做法

材料

绿节瓜一条,红萝卜一条,米茄一条,芦笋适量,蒜头3颗,红葱头适量,九层塔适量,生辣椒适量,鱼露1匙,糖1小匙,柠檬汁1匙

做法

1.绿节瓜、红萝卜、米茄和芦笋切成长条片状后备用。

2.将作法1中的材料放进烤箱中烤到有香味即可取出,不要烤至全熟,全熟会让味道流失。

3.蒜头、红葱头、九层塔、生辣椒拍打成碎末,再加上鱼露、糖和柠檬汁搅拌调匀后备用。

4.作法3的酱汁直接淋在作法2中烤好的材料上即可。

香烤蔬菜沙拉做法已被15人烹饪过!

第四种:素菜菜谱烤蔬菜面做法

材料

南瓜1个(大约454克,可选择日本南瓜或西洋南瓜),削皮,去籽,切成5厘米见方的小方块,红洋葱2个,切成大片,大蒜2瓣,剁碎,橄榄油1汤匙,韭葱2根,切厚片,芦笋嫩茎168克,横向切开,意大利面280克(贝壳状或尖管状),脱脂牛奶480毫升,面粉3汤匙,低脂切达(车打)干酪40克,磨碎,粗粒芥末2茶匙,盐和胡椒少许

做法

1.烤箱预热到华氏425度(摄氏220度)。南瓜和红洋葱置大烤盘上,撒上蒜末,浇上油,用盐和胡椒调味。翻动南瓜和红洋葱使均匀沾上油,烘烤15分钟。

2.取出烤盘,加入韭葱和芦笋。轻轻翻动,再放进烤箱。烤至蔬菜变软,并且开始呈金棕色,大约20分钟。

3.烤蔬菜时,遵照包装上的说明煮意大利面,需时10到12分钟。

4.意大利面下后便准备酱汁。把4汤匙牛奶与3汤匙面粉调匀。将剩余牛奶煮至几乎沸腾,然后倒进面粉牛奶混合物中,搅匀后倒进锅子里,用小火加热,不停搅拌。直到酱汁煮沸,变稠。继续以小火煮2分钟。

5.熄火,加入大约2/3的干酪和芥末。用盐和胡椒调味。

6.取出烤蔬菜,沥干意大利面,把两者轻轻拌匀,然后加入酱汁。将剩下的干酪均匀地洒在蔬菜和意大利面上面。烘烤10到15分钟,或表面变成金黄色,并开始冒泡,即可上桌。

烤蔬菜面做法已被30人烹饪过!

第五种:素菜菜谱烤蔬菜做法

材料

橄榄油3汤匙

做法

1.烤箱预热至205℃(400℉)。橄榄油和大蒜倒入大烤盘,加热3分钟,然后加入南瓜、球芽甘蓝、香菇、苹果、番茄干、迷迭香和盐,搅拌均匀。

2.烤35分钟,每10分钟翻动一下,至蔬菜熟透。撒上干酪粉,再烤5分钟。

烤蔬菜做法已被44人烹饪过!

小编整理538位网友投稿材料与烤蔬菜蒜味包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:烤蔬菜降职

第二种:辣味包种茶叶蛋

第三种:美味包子

第四种:美味包子

第五种:干煸四季豆(咸菜蒜茸)

第六种:家常菜蒜香胡萝卜

第七种:香菜蒜烤面包

第八种:鸡炒芹菜蒜

第九种:烤蔬果鸡肉串

第十种:蒜味蛋炒饭

小编结合38位厨师推荐再从113网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

快捷芝麻青豆角、烤单片素三明治、美味蔬菜蒸粗麦粉、萝卜泥、萝卜双瓜沙拉

蔬菜汉堡、酸奶油烩三蔬、甜玉米素杂烩、夏季什锦蔬菜锅

雪地马蹄、油焖小竹笋、素食摩洛哥风味蒸粗麦粉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1360人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:烤蔬菜蒜味包,烤蔬菜蒜味包,香烤蔬菜沙拉,烤蔬菜

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、水吧操作台咖啡机、炒锅、净水机 、菜刀。

 
本文标题:名厨操作:烤蔬菜蒜味包烹饪方法 图片及所用厨具(油烟低空净化器)
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